Aluminiowe patelnie: jak czyścić sadzę?

Aluminiowe patelnie to przedmiot obecny w kuchni każdej osoby. Naczynia wykonane z tego metalu są lekkie i umożliwiają szybkie podgrzewanie potraw. Aby produkty aluminiowe sprawiały Ci przyjemność ponad rok, musisz się nimi zająć i wiedzieć, jak je czyścić w domu.

Naczynia aluminiowe, jak każde inne, narażone na tworzenie się sadzy. Niewłaściwe obchodzenie się z takimi produktami szybko prowadzi do nieestetycznego stanu. Zanieczyszczenie aluminium może powstać nie tylko z powodu spalonego jedzenia lub tłuszczu na zewnątrz, na powierzchni wewnątrz patelni może powstawać ciemna patyna z kilku powodów:

• gotowanie ziemniaków w skórkach;
• gotowanie potraw z kwaśnością (kapuśniak z kapustą);
• przedłużona wrząca woda bez dodawania soli.

Nie zaleca się mycia aluminium substancjami ściernymi, zwłaszcza na polerowanych powierzchniach. Do czyszczenia wagi można użyć miękkiej szmatki i nieagresywnego detergentu (bez alkaliów i kwasu). Nie można go stosować do czyszczenia sody, zawarta w nim substancja alkaliczna wpływa niekorzystnie na stan metalu.

Do najbardziej popularnych i dostępnych metod usuwania pieczenia z patelni należą:

• sól kuchenna;
• kwas octowy i cytrynowy;
• amoniak;
• węgiel aktywny;
• jabłka;
• serwatka;
• mydło.

Możliwe jest niedawno oczyszczenie brudu, który pojawił się na dnie i ścianach patelni, bez użycia agresywnych środków. Poręczne narzędzia pomogą przywrócić oryginalny połysk naczyń:

• Nieskompresowaną skalę można usunąć serwatką. Wylej produkt na patelnię i pozostaw na 24 godziny. Następnie umyć miękką szmatką. Możesz także użyć kefiru lub pikli marynowanych. Wlać 60 minut do zabrudzonych naczyń, a następnie spuścić. Umyj patelnię miękką gąbką i detergentem.
• Niewielkie zanieczyszczenie na zewnątrz i wewnątrz patelni pomoże usunąć kwaśne jabłka. Muszą być przecięte i potarte poczerniałe obszary zrazikami.
• Zamiast jabłek możesz użyć cytryny. Zetrzeć na drobnej tarce i włożyć zawiesinę do gazy. Dobrze pocierać zaciemnione miejsca patelni i pozostawić na 50 minut. Umyj aluminium miękką gąbką i detergentem do naczyń.
• Skuteczny w walce z ciemnymi plamami cebuli. Obierz dwie cebule, włóż je do rondla i gotuj przez pół godziny. Cały nalot spadnie.
• Możesz użyć mydła. Drobno zetrzeć, zanurzyć w wodzie i gotować przez 20 minut. Gdy woda ostygnie, umyj garnek gąbką.

Narzędzia te skutecznie eliminują słabe i nie stare ślady skali. Jeśli naczynia są mocno zanieczyszczone, lepiej użyć kwasu octowego, chlorku sodu lub amoniaku.

Spalone podczas procesu konfiturowania, żywność z dna patelni można usunąć zwykłą solą. Do tego potrzebujesz:

• Przykryj miskę chłodną wodą. Odstaw 10 minut.
• Spuścić wodę, wlać sól.
• Pozostaw do moczenia na kilka godzin.
• Usuń resztki żelu do mycia ust.

Roztwór wody i soli fizjologicznej pomoże usunąć ciemne osady na wewnętrznych ścianach:

• Wymieszaj składniki w tych samych proporcjach.
• Nałożyć mieszaninę na miękką gąbkę.
• Poluzuj miejsce szumowiny.

Stałe ślady sadzy można usunąć mydłem i amoniakiem. Mieszaninę przygotowuje się w następujący sposób:

• Pociąć połowę mydła.
• Dodaj wodę.
• Dodaj łyżkę amoniaku.
• Gotować przez 15 minut.
• Ostudzić.
• Umyj patelnię.

Dobrze usuwa osady węglowe mieszanka PVA i mydła do prania (Wystarczy 1/3 bara). Wlej mieszaninę na patelnię, gotuj przez pół godziny. Miejsca zaciemnienia ścieraj myjką. Dobrze umyj garnek.

Dzięki wieloletniemu skalowaniu, które nie może wyczyścić żadnych funduszy, pomoże poradzić sobie mieszanka mydła, sody kalcynowanej i kleju krzemianowego. Ta receptura nie wpływa niekorzystnie na właściwości metalu, ale doskonale czyści zaciemnione doniczki. Należy przygotować 10 litrów wody, kawałek mydła, szklankę sody. Zmiel mydło, zanurz w wodzie, dodaj tam również sodę i klej. Ogrzewać na dużym ogniu, mieszając, aż mydło się rozpuści. Zanurzyć zanieczyszczone naczynia w mieszaninie, po zagotowaniu zredukować ciepło. Przykryj pojemnik pokrywką.

Czas wrzenia zależy od stopnia zanieczyszczenia doniczek. Procedura trwa średnio od jednej do dwóch godzin. Po zakończeniu procedury wyjmij i wyczyść garnki za pomocą syntetycznej gąbki.

Węgiel aktywowany pomoże oczyścić mleko z aluminium. Do tego potrzebujesz:

• 4 tabletki rozdrobnić na proszek;
• przykryj dno garnka i pozostaw na 30 minut;
• zalać naczynia zimną wodą. Pozostawić na kolejne pół godziny (z proszkiem węglowym);
• umyj garnek gąbką z żelem do mycia naczyń.

Jeśli już zjadłeś dużo węgla, ocet stołowy w wysokości 9% pomoże sobie z tym poradzić:

1. Rozcieńczyć ocet w wodzie (1 szklanka na 1 litr) i wlać powstały roztwór do rondla.
2. Doprowadzić do wrzenia.
3. Schłodzić, umyć gąbką wodą z mydłem.

Przy częstym korzystaniu z miski aluminiowej można zauważyć, że na ścianach i dnie powstaje kamień wapienny. Kwas cytrynowy pomoże go usunąć:

1. Wlej patelnię z wodą.
2. Gotować.
3. Dodaj 2 łyżki kwasu cytrynowego.
4. Gotować przez 15 minut.
5. Poczekaj, aż ostygnie.
6. Umyj patelnię detergentem do naczyń.

Nowe naczynia aluminiowe wymagają konserwacji przed użyciem. Należy go umyć, aby usunąć smary techniczne. W tym celu należy umyć produkt miękką gąbką z dodatkiem środka do mycia naczyń i spłukać zimną wodą. Dobrze jest zapalić patelnię, aby na ścianach pojawiła się warstwa soli tlenkowej. Chroni aluminium przed utlenianiem i zapobiega przedostawaniu się szkodliwych związków do żywności.

Musisz upiec aluminiową patelnię w następujący sposób:

• dobrze przemyj produkt, pozwól mu całkowicie wyschnąć;
• wlać olej roślinny na dno;
• dodać łyżkę soli;
• zapalić przez 5 minut (nacisk zostanie położony na zapach gorącego oleju);
• Pozostaw naczynia do ostygnięcia i umyj gąbką z wodą z mydłem.

Estetyczny wygląd miski i jej żywotność są bezpośrednio związane z dbałością o metal. Podczas mycia produktu należy przestrzegać następujących zasad:

• Garnek można myć tylko wtedy, gdy ostygnie do temperatury pokojowej.
• Jeśli żywność zostanie spalona, ​​naczynia należy natychmiast namoczyć w ciepłej wodzie z dodatkiem środka czyszczącego. Pozostaw do moczenia na godzinę lub dwie. Po tych czynnościach znacznie łatwiej będzie wyczyścić patelnię.
• Produkt aluminiowy należy myć ręcznie, a nie w zmywarce.
• Gąbka lub szmatka do prania powinny być miękkie, bez impregnacji cząstek ściernych.
• Żel do mycia musi być dokładnie spłukany od wewnątrz i na zewnątrz patelni.
• Chemikalia zakupione w sklepie powinny mieć oznaczenie „do naczyń aluminiowych”. Wśród nich należy wybrać substancje o neutralnym pH. Nazwa takich funduszy jest często pisana „żel do czyszczenia metali”. Ze względu na skład wieloskładnikowy takie substancje szybko i skutecznie usuwają silne zanieczyszczenia. Po użyciu należy bardzo starannie umyć i wypłukać naczynia.
• Produktu aluminiowego nie można myć pod gorącym strumieniem wody, może to prowadzić do deformacji.
• Raz w tygodniu należy przeprowadzić zapobiegawcze czyszczenie naczyń przed ciemnieniem. Do tego potrzebujesz gąbki piankowej i sody oczyszczonej. Jeśli czyszczenie jest przeprowadzane regularnie, w przyszłości nie będzie potrzeby stosowania wieloczęściowych środków do usuwania starych plam z kamienia.

Długie patelnie z aluminium nie zawiodły, Należy przestrzegać następujących wskazówek:

• Staraj się mniej gotować na zupach fermentowanych mleka i innych potrawach.
• Po ugotowaniu potrawy należy ją przesunąć do pojemnika. Od dłuższego kontaktu z żywnością aluminium zaczyna ciemnieć, a jedzenie nabiera smaku metalu.
• W naczyniach aluminiowych nie można robić zaczynu i solenia. Podczas interakcji z kwaśnym środowiskiem uwalniane są substancje niekorzystnie wpływające na zdrowie człowieka.
• Aby zapobiec szumowaniu na ściankach patelni, konieczne jest gotowanie potraw na małym ogniu.
• Do mieszania składników lepiej stosować ostrza wykonane z silikonu, tworzywa sztucznego lub drewna. Nie drapią metalu.
• Aby zapobiec tworzeniu się sadzy, należy regularnie mieszać.

Wszelkie metody czyszczenia naczyń aluminiowych wymagają pewnego czasu i zgodności z przepisami bezpieczeństwa. Wybór przepisów jest tak zróżnicowany, że każda gospodyni domowa będzie mogła znaleźć przynajmniej kilka niezbędnych składników w swoim arsenale domowym i oczyścić patelnie za pomocą improwizowanych środków. Prawidłowe i staranne obchodzenie się z naczyniami aluminiowymi zachwyci Cię swoim pięknym wyglądem i doskonałymi właściwościami funkcjonalnymi przez lata.

Więcej informacji na temat czyszczenia aluminiowych naczyń z sadzy można znaleźć w poniższym filmie.