Torty weselne w różnych stylach: najlepsze pomysły i ciekawe przykłady

Nie ma takiego ślubu, który obyłby się bez specjalnej uczty - tortu ślubnego. To uroczyste cięcie słodkiego deseru, z reguły wieńczy każdą uroczystość. Nowożeńcy traktują gości i dzielą się z nimi swoim szczęściem, dlatego cukiernicy nieustannie pracują nad tworzeniem nowych stylów i sposobów dekorowania tego dania.

Tort weselny musi być pyszny, ale dodatkowo nakłada się na niego specjalne wymagania dotyczące dekoracji i dekoracji. Aktualne trendy w tym sezonie to dwa główne obszary:

• ciastka asymetryczne - produkty o nieregularnym kształcie, koniecznie ozdobione dużą liczbą kolorów i symbolicznych postaci;
• lakoniczne przysmaki - ciasta, które łączą klasyczny, prosty i skromny wystrój, ale jednocześnie - luksus.

Kilka lat temu ciasta były robione albo kwadratowe, albo okrągłe. W dzisiejszych czasach formy słodkiego deseru mogą być bardzo zróżnicowane, ale niewątpliwie palma mistrzostw należy do ciast w kształcie serca, a takie ciasto można zrobić w różnych formach - w postaci jednego lub kilku poziomów od dużego do małego serca, na zamek kluczem. Czerwone serce ozdobione białymi kokardkami lub deser przebity strzałą młodego Kupidyna wygląda bardzo stylowo.

Dekory są bardzo istotne, składają się z kilku poziomów, a wodospad kwiatów spada z góry na dół. Inne, nie tak znajome, ale bez wątpienia oryginalne i stylowe ciasta są nie mniej popularne.

Wszystkie rodzaje ciast na wesele można podzielić na kilka stylów w zależności od tematu wystroju i jego kierunku. W ten sposób każdy może wybrać projekt, który będzie pasował do smaku nowożeńców i stylu samej uroczystości.

Rozważmy najczęstsze opcje.

To klasyczny słodki deser, który zawsze jest odpowiedni. Tutaj łączą się powściągliwość, estetyka i elegancja - ciastka z reguły są wykonane w śnieżnobiałym odcieniu, a koraliki, wstążki i kokardki są używane jako elementy dekoracyjne. Nie ma miejsca na kwiecisty wzór, ponieważ wizualnie przeciążają ogólne postrzeganie kompozycji.

Dla tych, którzy planują przyjęcie weselne bez nadmiernej pretensjonalności, będzie pasował duży tort w stylu rustykalnym. Lakoniczny minimalizm i prosta geometria linii są charakterystyczne dla tego kierunku. Zwykle używany jest jeden lub dwa akcenty, którymi mogą być kwiaty, imitacje małych gałęzi drzewa i inne naturalne elementy.

Ciastka w stylu prowansalskim wyglądają bardzo stylowo, dosłownie uosabiają połączenie czułości i romansu i mentalnie przenoszą je do Francji, która od dawna uważana jest za najbardziej romantyczny kraj. Nie jest tajemnicą, że to właśnie tam powstał ten lekki, ale elegancki styl.

Możesz osiągnąć prawdziwy francuski urok, stosując pastelowe odcienie i efekt „kurzu” powierzchni. Istnieje wiele nut kwiatowych, duża liczba ozdobnych jagód, a także owoce. Główne odcienie Prowansji - białe i fioletowe w różnym stopniu nasycenia tonów.

Motyw morski jest bardzo popularny w dekoracji ciast na wesele i nie trzeba gotować deseru w postaci statku lub kotwicy - można tworzyć przysmaki ozdobione perłami, gwiazdami morskimi i dekoracyjnymi muszlami. Ten styl jest bardzo zbliżony do Morza Śródziemnego i pozwala na podkreślenie lekkości, zwiewności i świeżości wystroju.

Aby taki projekt nie był zbyt skomplikowany, nie jest konieczne całkowite pokrycie powierzchni ciasta kremem.

Stylowy tort dla współczesnej młodzieży. Trend ten zaczął wzrastać w ostatnich latach, gdy nowożeńcy zaczęli odchodzić od zwykłych kanonów ślubów. Teraz smakołyki są ozdobione różnymi odcieniami złota, brązu i srebra, najczęściej takie ciasta są wielopoziomowe.

Malowane ciasta, być może, można nazwać prawdziwymi dziełami sztuki, są to wyjątkowo jasne, nietypowe i eleganckie desery, w których dominują ręcznie malowane i mnóstwo kwiatowych detali. Nawiasem mówiąc, rysunki są raczej ciekawie łączone z metalicznym stylem - dlatego ciasto to spodoba się młodym współczesnym parom i ich rodzicom, którzy w większości przypadków preferują klasykę w wystroju ślubu.

Wygląda bardzo ładnie i estetycznie na ombre technikę ciasta, wymaga użycia gradientowych odcieni, które dają ucztom naprawdę wspaniały widok.

To ciasto można nazwać klasykiem, ale w tym przypadku jest zbyt lekkie i fantazyjne. Powierzchnia takiego przysmaku jest dosłownie przepełniona pączkami wykonanymi z masy uszczelniającej, szczególnie wielowarstwowe ciasto ozdobione setkami cukrowych kwiatów będzie wyglądać wyjątkowo luksusowo.

Dla łagodnych i romantycznych par możesz zostać na ciastach, ozdobionych słodkimi marszczeniami. W ostatnich latach coraz więcej panny młodej i pana młodego zamawia tak zwane marszczone przysmaki. Z reguły panny młode proszone są o wykonanie ich w tym samym odcieniu, co falbanki na sukniach ślubnych - jest to bardzo oryginalne i bez wątpienia stylowe znalezisko weselne.

To nie jest pełna lista stylów ślubnych w produkcji ciast. Wśród nowożeńców pożądane są desery w stylu boho, eko, a nawet w rosyjskim stylu ludowym. Nie mniej popularne produkty, ozdobione jesiennymi odcieniami lub kolorem Marsali.

Aby dowiedzieć się, jak zrobić tort weselny, zobacz poniższy film.