Jak ozdobić oryginalny bochenek ślubny?

Zgodnie z tradycją naszych przodków, na weselu rodzice powinni spotkać się z nowożeńcami przed domem z bochenkiem w ręku. Bochenek uosabia szczęście małżeńskie, płodność. Im bogatszy i piękniejszy bochenek - tym więcej szczęścia będą mieli nowożeńcy w życiu rodzinnym. Dlatego jego dekoracja przywiązuje wielką wagę.

Zazwyczaj świąteczny bochenek ślubny zaczął piec w sobotę. Aby go przygotować, wyszła za mąż, doświadczona i szczęśliwa zamężna kobieta. Wierzono, że dzięki takim kobietom szczęście i szczęście przenoszone są na życie rodzinne nowożeńców. Dlatego bezdzietne i rozwiedzione kobiety i wdowy nie zostały dopuszczone do tego biznesu. Wierzono, że w tym przypadku ten sam los można powtórzyć wśród nowożeńców.

Szczegóły dekoracji i ich wartość:

• Kiście kaliny - niezbędny atrybut każdej potrawy ślubnej. Kalina od czasów starożytnych uważana jest za jagodę miłości i obfitości. Dlatego na torcie jest obficie. Aby przygotować taki ornament, musisz zwinąć duże kulki i pociąć je na pół. Powstałe połówki przymocowane do powierzchni ciasta tak, że gromady kaliny.
• Warkoczpołożony na skraju bochenka symbolizuje słońce. Ma na celu oświetlić drogę do młodej rodziny, aby ich życie było jasne i długie.
• Kłosy pszenicy oznacza płodność i dobrobyt w rodzinie.

• Róże symbolizują miłość. Ich obecność na świątecznym torcie doskonale uzupełnia ogólną dekorację i czyni produkt bardziej eleganckim.
• Liście oznaczają młodość. To najprostszy element dekoracji.

Podczas gotowania ciasta w środku zrobić rowek na sól. Jest ozdobiony różnymi elementami. Zgodnie z tradycją, nowożeńcy powinni razem uszczypnąć brzeg chleba, zanurzyć je w soli i zjeść. Oznacza to, że jedli razem funt soli iw przyszłości będą mieli szczęśliwe życie razem.

Rozważ przygotowanie krok po kroku każdego elementu dekoracji. Materiałem dekoracyjnym jest to samo ciasto, co w przypadku głównego ciasta.

• Aby przygotować rozetę, rozwałkuj pięć okręgów o średnicy około pięciu centymetrów. Kładziemy je na każdym kroku. Następnie zwiń je w rolkę. Zdobądź małą warstwową rolkę. Przeciąć na pół. Obróć obie połówki i połóż na płaskiej powierzchni. Schyl górne krawędzie każdej warstwy. Okazało się, że dwie piękne róże.

• Aby zrobić kłosy pszenicy, musisz zrobić trzy elementy tego elementu. To samo ucho, łodygi i gałęzie.

1. Aby wykonać ucho, zwijamy małą wałek ciasta o średnicy jednego centymetra. Spłaszcz jeden koniec, aby zrobić stożek. Za pomocą małych nożyczek wykonujemy nacięcia na całej powierzchni wałka, aby wykonać kolce. Potem trochę pociągnij nasz walec, trzymając jego końce. Okazało się, że kłos pszenicy.
2. W przypadku łodygi należy rozwałkować cienkie gałązki ciasta. Ich grubość zależy od testu, długość wynosi około 30 centymetrów.
3. Wykonujemy gałęzie z cienkiego ciasta, po uprzednim zwinięciu go wałkiem. Pokroić w paski o szerokości jednego centymetra. Na końcu pasków wykonaj cięcie, aby uzyskać ostry koniec.
4. Łączymy wszystkie elementy razem. Rozłożyliśmy łodygę na bochenku. Do szczytu kolca mocującego. Wzdłuż krawędzi łodygi przymocuj gałęzie po obu stronach w kierunku ostrego końca kłoska. Gotowy kolec pszenicy.

• Aby przygotować liście, robimy diamenty o różnych rozmiarach z ciasta. Na krawędziach rombu wyciąć małe kawałki ciasta nożem. Powinny być postrzępione krawędzie. Dekoracja jest gotowa.
• Integralnym elementem bochenka są gołębie. Zgodnie z tradycją powinno być ich dwóch, ponieważ symbolizują pokój i miłość. Może się wydawać, że gotowanie gołębi jest zadaniem niemożliwym, ale w rzeczywistości proces jest bardzo prosty. Wykonujemy paski ciasta o długości około trzech centymetrów i szerokości pół centymetra. Przywiązujemy węzły na końcach paska. Na jednym z nich wykonujemy nacięcie nożem, aby wykonać dziób, a na innych kilka cięć, aby zrobić ogon. Spłaszcz trochę podstawy naszego gołębia. Ostry obiekt rysuje na nim skrzydła. Zsuń pióra małymi nożyczkami. Gołębie są gotowe.

• Często zamiast gołębi bochenek zdobią łabędzie. Wykonywanie ich jest tak łatwe jak gołębie. Rozwałkuj dwie rolki ciasta o długości 6 centymetrów. Należy rozciągnąć każdą z nich w taki sposób, aby w górnej części uformowała się mała kula (głowa), a na dole podłużny owal (ciało ptaka). Igłą wykonujemy oczy i dziób na głowie. Na ciele ściśnij skrzydła i ogon.

Jako takie, zasady i zasady zdobienia bochenka ślubnego nie istnieją. Istnieją jednak pewne tradycje, które starają się dostosować do projektu ciasta. Zwykle w środku bochenka zrobić rowek i ustawić solniczkę. Aby ozdobić go świątecznie, używają takich elementów jak róże, kłosy pszenicy.

Na skraju tortu zwykle leżał warkocz lub rozłożył kłosy pszenicy w postaci małego snopu. Możesz również użyć wszystkich rodzajów skupisk jagód.

Reszta przestrzeni bochenek jest wypełniona różnego rodzaju elementami, które zostały wymienione powyżej. Ostatnio często używają naturalnych jagód, kłosy pszenicy i różnych ozdobnych ozdób. To sprawia, że ​​ciasto jest nie tylko uroczyste i piękne, ale także oryginalne i wyjątkowe. Należy jednak pamiętać, że wszystko powinno być z umiarem. Nie daj się ponieść i przesadzaj z dekoracjami.

Jak upiec weselny bochenek własnymi rękami, zobacz poniższy film.