Mimo że ślub jest jednym z najszczęśliwszych i najszczęśliwszych wydarzeń w życiu każdego człowieka, jego organizacja jest czasem nudna. Jednym z najtrudniejszych problemów jest więc zorganizowanie bankietu, a mianowicie: opracowanie menu. Chcę, aby każdy z gości znalazł coś dla siebie na świątecznym stole.
Wśród wszystkich potraw weselnych najważniejszym i najbardziej skomplikowanym jest tort urodzinowy. Dlatego postanowił zwrócić szczególną uwagę. Ostatnio popularność wśród nowożeńców zdobyła tort weselny z babeczkami. Co to za deser i jak go właściwie wybrać, jest opisane w tym materiale.
Co to jest ciastko?
Cupcake to słowo, które pochodzi z języka rosyjskiego. W istocie oznacza ciastko lub ciasto.
Staje się oczywiste, że ciastko to pomysł koncepcyjny, który łączy kilka indywidualnie zaprojektowanych przysmaków w jednym naczyniu.
Zazwyczaj ciasto składające się z pojedynczych ciast jest podawane na stojaku lub tacy i układane w formie serca lub innego kształtu.
Zalety i wady smakołyków
Tort weselny z ciastami to dość nowoczesny i wygodny wybór. Zobaczmy dlaczego.
- Wygoda. Tradycyjnie panna młoda i pan młody są pierwszymi, którzy wycinają tort weselny. Często tej akcji towarzyszą niezręczne lub komiczne sytuacje. Faktem jest, że trzymanie noża w czterech rękach nie jest zbyt wygodne, więc ktoś z młodej rodziny może się skaleczyć lub nieświadomie przeciąć kolejnego. Ponadto prawdopodobnie rozmazuje drogie stroje ślubne - garnitur pana młodego lub strój panny młodej. Wybierając ciastko, młoda rodzina chroni się przed tymi wszystkimi problemami i niedogodnościami.
- Nikt się nie obrazi. Cięcie ciasta jest bardzo trudne do zachowania matematycznej dokładności wielkości kawałków. Dlatego często goście siedzący przy świątecznym stole, porcje nie zawsze są równoważne. Czasami ten stan rzeczy może powodować niechęć i niezadowolenie. Nie ma takiego problemu z babeczkami - wszystkie desery są tego samego rozmiaru.
- Prosta dostawa. Duża liczba pojedynczych ciastek jest znacznie łatwiejsza do przenoszenia, na przykład, aby wysłać babeczki z jednego miejsca do drugiego, wystarczy umieścić je w pudełkach. Z masywnym ciastem sytuacja wygląda zupełnie inaczej. Musi być ładnie transportowany, tworząc idealne warunki. W przeciwnym razie ciasto zostanie uszkodzone, a cały bankiet pozostanie bez deseru, a młoda para również będzie miała zły nastrój.
- Różnorodność wyborów. Łącząc dwie rodziny wraz z małżeństwem, nowożeńcy łączą w sobie wiele różnych smaków. Więc ktoś lubi nadzienie kremowe, ktoś woli nadzienie jogurtowe, inni szaleją na biszkopt. Dla każdego jest idealny deser. Jednak realizacja życzeń każdego gościa jest niemożliwa w jednym torcie jest niemożliwa. W tym przypadku poszczególne babeczki będą również doskonałym rozwiązaniem. Możesz zamówić wiele odmian deserów, a każdy z gości będzie zadowolony.
Teraz więcej o wadach deserów ślubnych z babeczek.
- Potrzeba jasnej definicji liczby babeczek. Jeśli ciasto jest jednoczęściową ucztą, babeczki są indywidualnymi deserami. W związku z tym konieczne jest wyraźne określenie liczby ciast, które należy zamówić.Na weselach często pojawiają się niespodzianki: na przykład jeden z gości przyprowadził parę, której obecność nie była wcześniej omawiana. W rezultacie ktoś nie miał wystarczająco dużo smakołyków, a to zawsze jest nieprzyjemna sytuacja. Aby tego uniknąć, należy zamówić więcej ciastek - w końcu pozostałe desery można rozdać każdemu.
- Odwrót od tradycji. Wybór pojedynczych przysmaków zamiast całego ciasta może wywołać niezadowolenie wśród tradycyjnie myślących rodziców lub młodych krewnych. I niektórzy goście mogą nie lubić tego rozwiązania.
Jednocześnie należy rozumieć, że czas się porusza, wszystko się zmienia. Dlatego pojedyncze ciasta zamiast całego ciasta są bardziej nowoczesną i wygodną opcją na deser ślubny.
Sposoby zgłoszenia i rejestracji
Deser tort weselny, jak tradycyjny tort, może składać się z jednego lub kilku poziomów. A na każdym poziomie mogą być babeczki innego lub tego samego typu. Często montuj czekoladowe i kremowe smakołyki.
Inną opcją serwowania jest mieszanka ciast i ciastek. Na przykład pierwsza i trzecia warstwa składają się z ciast, a babeczki znajdują się na drugim poziomie.
Jeśli chodzi o opcje dekorowania deseru, istnieje ogromna różnorodność opcji.
Na przykład ciasta mogą nadać określony kształt, na przykład rozłożyć serce, gołębie, łabędzie, a nawet inicjały małżonków i podawać je na pięknej tacy lub stojaku.
Jeśli chodzi o dekorację poszczególnych babeczek, ważne jest, aby dopasować kolorystykę deseru do projektu całego ślubu. Często można zobaczyć babeczki ślubne ozdobione pierścionkami lub kwiatami mastyksowymi, kolejną popularną opcją są świeże owoce i jagody.
Jak pięknie ułożyć tort weselny z babeczkami, dowiesz się, oglądając poniższy film.
Jak wybrać?
Przede wszystkim musisz wybrać cukiernika lub cukiernię.
Aby się nie mylić, powinieneś poznać znane warsztaty cukiernicze, nie zapominając o indywidualnych przedsiębiorcach i indywidualnych miłośnikach deserów kulinarnych.
Nie jest tajemnicą, że często cena dużych firm będzie wyższa, a to niekoniecznie jest wskaźnikiem jakości. Wiele osób po prostu płaci za markę. Dlatego, aby zapisać należy zapoznać się z pracą mniej znanych mistrzów, stawiając w głowie jakość produktu, a nie jego cenę.
Po ustaleniu cukiernika powinieneś sam wybrać ciastka. Egzekutor sam zarekomenduje udane opcje, pozostało tylko wybrać te niezbędne i złożyć zamówienie.
Jednocześnie zawsze możesz wprowadzać poprawki i wyjaśniać szczegóły - dotyczy to ciasta, śmietany i biżuterii.
Po problemach organizacyjnych należy uzgodnić próbną partię deseru. Możesz więc spróbować smakołyków, które będą podawane na weselu i niezależnie zweryfikować jakość produktu.
Należy omówić to z cukiernikiem i moment, w którym smakołyk powinien być przygotowany wyłącznie z wysokiej jakości świeżych produktów. To na pewno nie powinno być zapisane.
Jeśli dobrze i rozsądnie jest wybrać tort weselny zrobiony z babeczek, taka uczta będzie prawdziwą sensacją wśród gości i pozostanie przedmiotem dyskusji przez długi czas.
