Przygotowanie do ślubu - żmudny, trudny i długotrwały proces. Wybieranie pierścieni, organizowanie bankietu, a także wysyłanie zaproszeń do krewnych, przyjaciół i znajomych może być dość stresującym zadaniem. Innym ważnym zagadnieniem przy organizacji uroczystości jest wybór tortu ślubnego. Jak wiesz, ten deser może być ozdobą wakacji lub całkowicie je zepsuć. Dlatego jednym z głównych problemów jest wybór odpowiedniego ciasta.
W ciągu ostatnich kilku lat nowożeńcy wolą ciastka z mastyksów. Ten deser jest nie tylko niezwykle piękny, ale także niezwykle smaczny. Jak wybrać odpowiedni tort weselny z mastyksu, co należy wziąć pod uwagę przy wyborze świątecznego deseru, jaki projekt wybrać, przeczytaj w naszym materiale.
Co to jest?
Mastyks cukierniczy jest specjalną pastą przeznaczoną do dekoracji produktów spożywczych (w szczególności wyrobów cukierniczych).
Podstawą składu tego produktu jest cukier puder. Ponadto, mastyk cukierniczy może zawierać skrobię, żelatynę, białko jaja, prawoślazu, marcepan (marcepan jest podstawą ciasta migdałowego) i wiele innych.
W celu nadania kitu pożądanego koloru stosuje się barwniki spożywcze. Mogą być zarówno naturalne (na przykład soki z warzyw), jak i sztuczne.
Ogólnie należy zauważyć, że mastyks jest używany do wyrobu świątecznych ciast i wypieków.
Wybór kształtu
Przed wyborem bezpośrednich elementów projektu i dekoracji ciasta konieczne jest określenie kształtu produktu.
Jeden poziom
Najprostszy projekt ciasta. Produkty jednopoziomowe mogą być wykonane w tradycyjnym okrągłym kształcie lub bardziej kreatywne. Tak więc popularną formą ślubu jest serce. Ciasto mastyksowe można również wykonać w postaci kwiatu. Nie mniej powszechny jest wybór ciasta, które jest parą form (na przykład dwa gołębie lub dwa łabędzie).
Piętrowe
Skomplikowana forma ciasta, która jest najczęstszym wyborem wśród nowożeńców.
Trzypoziomowe
W przypadku, gdy duża liczba gości zostanie zaproszona na wesele, lub narzeczeni zdecydują się skupić na deserze, ta odmiana jest wybierana.
Należy zauważyć, że w przypadku formularzy dwupoziomowych i trójwarstwowych każda z warstw może być podobna do poprzedniej lub być całkowicie odwrotna. Na przykład trójstopniowy placek może składać się z trzech okrągłych warstw tego samego rozmiaru, a dwuwarstwowe ciasto ma na przykład dużą okrągłą podstawę na pierwszym poziomie i małe serce na drugim.
Opcje projektowe
Każdego roku cukiernicy wymyślają coraz bardziej niezwykłe i oryginalne opcje na ciasta weselne. Są jednak takie pomysły i takie, które są popularne z roku na rok.
Solidne
Prosta, ale jednocześnie klasyczna wersja słodyczy weselnych. Najczęściej wybierają ciasto o białym kolorze, jednak można sobie wymarzyć i wybrać odcień odpowiedni do indywidualnego projektu.
Z pierścieniami
Kolejna tradycyjna i szalenie romantyczna opcja. Ciasto Mastic z pierścieniami - prawdziwy klasyk gatunku. W tej wersji deser staje się nie tylko smacznym i pięknym dodatkiem do uroczystości, ale także symbolicznym akcentem.Pierścienie reprezentują nieskończoną, nieskończoną i szczerą miłość małżonków, a także oznaczają lojalność.
Z gołębiami
Ta metoda dekoracji jest podobna do poprzedniej. Gołębie na torcie symbolizują miłość młodej pary.
Z różami i orchideami
Nie mniej popularnym modelem jest motyw kwiatów. Wybór konkretnych kwiatów należy do Ciebie, ale warto zauważyć, że najczęściej są to ciasta z różami i orchideami. Ponadto przy projektowaniu smakołyków można stosować inne rośliny zgodnie z osobistymi preferencjami nowożeńców.
Z napisami
Jako ornament górnej części (a czasem powierzchni całego deseru) możesz użyć wzruszających napisów. Na przykład słowo Miłość jest idealne (z angielskiego - miłość). Takie napisy mogą być wykonywane w języku rosyjskim, angielskim lub innym języku. Możesz także użyć imion młodej pary lub inicjałów.
Streszczenie ornament
Całkiem prosty w wykonaniu. Ta opcja będzie doskonałym kompromisem, jeśli nie będziesz w stanie podjąć jednomyślnej decyzji. Ciasto, ozdobione abstrakcyjnymi ornamentami, będzie eleganckim i eleganckim akcentem święta.
Złoto lub srebro
Zakrycie słodkiej potrawy warstwą złota lub srebra (ta procedura może być wykonana w całości lub częściowo) doda szyku i luksusu.
Ombre
Efekt ten można wykorzystać nie tylko przy rejestracji fryzjera lub paznokci. Stopniowa zmiana kolorów nadaje się również do dekoracji tortu ślubnego (czasami technika ta nazywana jest również gradientem).
Z kokardkami
Umieszczanie łuków na deser weselny to raczej prosty i tradycyjny sposób projektowania. Tak więc podstawa ciasta może być wykonana jako monochromatyczna podstawa, a łuki będą służyć jako jasne akcenty.
Z owocami i jagodami
Możesz ozdobić ciasto nie tylko świeżymi i naturalnymi owocami i jagodami, ale także owocami z masy uszczelniającej.
Figury dekoracyjne panny młodej i pana młodego
Zwolennicy tradycyjnego stylu zazwyczaj wybierają tę ortodoksyjną i wzruszającą opcję, która po raz kolejny przypomni bohaterom o tej okazji i przyniesie radość tej imprezie.
Ponadto atrybut ten można odtwarzać wśród gości, a także kawałek tortu ślubnego, lub pozostawić jako dekoracja wnętrz (jeśli wykonana z niejadalnego materiału), która przez wiele lat będzie przypominać o tym wspaniałym wydarzeniu, kiedy narodziła się nowa rodzina.
Wniosek
Ciasto - integralna część niemal każdej uroczystości, zwłaszcza na dzień ślubu. W zgiełku organizacji i przygotowania szczególną uwagę należy zwrócić na ten składnik świątecznego stołu.
Tradycyjnie zwyczajowo wycina się ciasto nowożeńców, więc jeśli dokonasz właściwego wyboru, otrzymasz dużą liczbę komplementów, a sam tort zostanie powitany burzą oklasków.
Mistrzowska lekcja tworzenia trzywarstwowego tortu weselnego, patrz poniżej.