Niemieckie patelnie: najlepsze marki

Jakość produktów wytwarzanych przez niemiecki przemysł, nikt nie będzie w stanie sprostać. Dotyczy to w pełni niemieckich patelni. Ale z pewnością będą musieli wybrać, biorąc pod uwagę cechy każdej marki.

W Niemczech wytwarzamy patelnie zaprojektowane dla różnych konsumentów. Fabryki w tym kraju są w stanie dostosować pracę projektantów i wybrać bardzo ładne kolory. Inną atrakcyjną stroną niemieckich produktów jest wykorzystanie różnorodnych materiałów. Produkty tytanowe mają najdłuższą żywotność. Pozwalają na użycie stalowych przyborów kuchennych.

Niemieckie patelnie żeliwne są również dość trwałe. Nie są one uszkodzone nawet przy silnym obciążeniu mechanicznym. Gotowanie w żeliwie jest szybkie i łatwe. Nawet z całkowitym brakiem doświadczenia możesz gotować niesamowite dania z chrupiącymi skórkami.

Wśród niemieckich firm stoi troska Woll. Jego specjalnością są odlewane naczynia aluminiowe z powłoką z tytanu i ceramiki. Materiał nie jest po prostu nakładany na główną warstwę strukturalną - jest do niej wtopiony. To rozwiązanie pozwala unikać palenia w prawie każdym przypadku.

Bardzo dobre wyniki prezentuje marka Fissler. Ta firma jest liderem na świecie w produkcji patelni ze stali nierdzewnej. Produkty Fissler są wytwarzane z innowacyjnym podejściem do projektowania.

Projektanci zadbali o możliwość umieszczenia szklanej pokrywy pionowo na krawędziach zbiornika oraz o wykorzystaniu płyty rozprowadzającej ciepło.

Wśród wiodących marek zasłużenie wszedł i Kaiser Hoff. Produkuje patelnie żeliwne i aluminiowe. Cechami charakterystycznymi są szara powłoka o właściwościach nieprzywierających wewnątrz i kolorowa warstwa odporna na ciepło na zewnątrz. Każda patelnia jest wysokiej jakości i trwała.

W tej recenzji nie powinno się jednak skończyć.

W przypadku patelni klasy premium należy również uwzględnić produkty SKK. Ten producent istnieje od 1985 roku. Baza produkcyjna znajduje się w pobliżu Kolonii. Głównym materiałem konstrukcyjnym jest odlew aluminiowy. Każdy model SKK wykorzystuje powłokę nieprzywierającą.

Takie podejście pozwala osiągnąć dość wyjątkowe cechy. Patelnia ekologiczna z pogrubionym dnem (około 1 cm). Zagęszczanie dna zwiększa przewodność cieplną naczyń i jednocześnie eliminuje odkształcenia termiczne. Dzięki profesjonalnej technologii produkt będzie trwał jak najdłużej.

Firma SKK przetestował swoje produkty w wiodącym niemieckim centrum certyfikacji. Wydał certyfikaty potwierdzające najwyższą jakość i absolutne bezpieczeństwo wytwarzanych produktów. Seria Diamant 3000 Przeznaczenie: do ognisk ceramicznych, elektrycznych i szklanych.

Producent stosuje doskonałą pięciowarstwową powłokę, aby poprawić właściwości nieprzywierające.

Indukcja tytanuponieważ nie jest to trudne do zrozumienia na podstawie nazwy, jest to w pierwszej kolejności na płyty indukcyjne. W konstrukcji tytanu nie stosuje się.Podobnie jak inne patelnie SKK, produkty te nie można prać w zmywarkach. Średnice produktów z Kolonii mieszczą się w zakresie od 20 do 28 cm, wysokość boczna pozostaje niezmieniona - 5,5 cm.

Można rozważyć dobrą alternatywę Mayer i Boch. Ale musimy zrozumieć, że ten producent przebiera się tylko za firmę europejską. Wszystkie zakłady produkcyjne znajdują się w Chinach. „Niemiecka” firma specjalizuje się w produkcji patelni ceramicznych i innych przyborów kuchennych.

Z prawdziwie germańskich produktów warto wspomnieć o produktach Baf. Jego pełna nazwa to Baf Industrie GmbH. Produkty grupy są dokładnie lepsze od wyobrażonego Bosch. Jeśli chodzi o Baf, marka ta jest obecna na rynku od 1914 roku.

Cały czas stara się wdrażać trendy w rozwoju przemysłu kuchennego.

Produkty stalowe połączone w serii Greenline Induction. Uwaga i zasługuje na profesjonalną linię Goigant Profi. Te patelnie są wyposażone w długie rączki i bardzo grube dno.

Concern Baf wykorzystuje własną innowacyjną powłokę antyadhezyjną MicroCERAMIC. Obejmuje:

• warstwa, która zakłóca spalanie;
• powłoka blokująca efekt ścierny;
• warstwa pośrednia;
• baza (wykonana jest z mieszanki tytanu i ceramiki).

Produkty Baf można nakładać na dowolne piece i piece. Nie emitują żadnych substancji toksycznych i są zgodne z najnowszymi standardami europejskiego projektu. Niemieccy inżynierowie zadbali o obecność uchwytów wykonanych ze stali i tworzyw sztucznych, różniących się ergonomią. Formowane skrzynki są dość niezawodne i pozwalają na bardzo szybkie przejście ciepła.

Wśród patelni baf wyróżnia się indukcja wok gigant newline. Ma niezawodną powłokę ceramiczną. Do pracy można bezpiecznie używać stalowych ostrzy. Ważną pozytywną cechą jest obecność wymiennego uchwytu. Wok można łatwo ugotować dowolne danie kuchni azjatyckiej.

Wreszcie przydatne jest zajmowanie się nazwami typów patelni, aby nie pomylić się przy wyborze:

• typ uniwersalny (odpowiedni do różnych zadań);
• prażalnik (optymalny do pieczenia w piekarniku);
• patelnia grillowa (żebrowane dno pomaga oszczędzać olej i uzyskać atrakcyjną karbowaną skorupę na powierzchni mięsa);
• wok (świetny wybór do pracy z warzywami);
• stewpan (hybryda prostej patelni i zwykłej patelni);
• ekspres do naleśników (esencja wynika z nazwy).

Ale niezależnie od rodzaju patelni i bez względu na to, jaka jest idealna, właściwe traktowanie jest bardzo ważne. Za pierwszym razem naczynia myje się w ciepłej wodzie, dodając niewielką ilość mieszaniny detergentu. Niedopuszczalne jest podgrzewanie naczyń do ponad 260 stopni. Jeśli naruszysz tę zasadę, warstwa ochronna zacznie się wypalać. Będzie musiał wyzdrowieć po każdym praniu.

W następnym filmie zapoznasz się z produkcją niemieckich patelni Baf.