Patelnie „Biol”: zalety, wady i najlepsze modele

Patelnie są jednym z najstarszych rodzajów przyborów kuchennych. A dziś takie przybory są dostępne w prawie każdej kuchni. Ale jeśli wcześniej wszystkie niezbędne produkty zostały ugotowane na jednej, rzadziej na dwóch, dziś prawie dla każdego dania jest jego własny typ. Jest to tak szeroka oferta, jaką marka Biol oferuje swoim klientom już dziś. Wśród wielu modeli każda gospodyni znajdzie ją, ponieważ każda z patelni ma swoje własne cechy.

„Biol” jest ukraińskim producentem, który stosunkowo niedawno wszedł na rynek światowy, ale już udało mu się zdobyć uwagę i miłość wielu nabywców. Od momentu powstania firmy, a mianowicie od 1999 r., Został umieszczony jako producent wysokiej jakości, różnorodnych i niedrogich przyborów kuchennych różnego rodzaju, wykonanych z aluminium..

Jednak w 2012 r. Produkcja zaczęła się zmieniać, a teraz głównym obszarem jej działalności jest produkcja i sprzedaż wysokiej jakości żeliwnych naczyń, w szczególności różnego rodzaju patelni.

To właśnie patelnia „Biol”, wykonana z żeliwa, cieszy się obecnie największym zainteresowaniem nabywców. Główne pytanie, które martwi wszystkich: czy takie danie jest tak bezpieczne i wysokiej jakości, jak przed boomem na powłokę teflonową? Aby uzyskać odpowiedź na to pytanie, należy zapoznać się z odmianami takich potraw, ich zaletami i wadami.

Jeśli mówimy o negatywnych aspektach tego rodzaju naczyń żeliwnych, to w zasadzie są one nieobecne. Ale to tylko pod warunkiem właściwej pielęgnacji wszystkich rodzajów patelni marki „Biol”.

Jeśli wybierzesz niewłaściwe miejsce do przechowywania, używaj zbyt agresywnych środków czyszczących i złej jakości naczyń do mycia naczyń, na dnie mogą powstawać rdza, a następnie na ścianach. Ten parametr jest jedyną istotną wadą. Jednak daleki od wszystkich konsumentów staje przed tym, ale tylko ci, którzy ignorują zalecenia producenta dotyczące opieki.

Inną względną wadą jest dość duża waga takich przyborów. Ale musimy zrozumieć, że patelnia wykonana z prawdziwego żeliwa nie może być łatwa. I ten czynnik musi być brany pod uwagę przy zakupie.

Ale zalety tego typu żeliwnych naczyń są znacznie więcej.

• Rozsądna cena w połączeniu z wysoką jakością. Wszystkie patelnie są wykonane z wysokiej jakości materiału, który przeszedł wszystkie niezbędne testy. Zapewnia to ich długą i bezpieczną obsługę. Niski koszt pozwala każdej osobie stać się właścicielem prawdziwej żeliwnej patelni dowolnego typu.
• Unikalna powłoka takich naczyń sprawia, że ​​jest trwała i łatwa w użyciu. Nie jest konieczne używanie miękkich szpatułek, ponieważ nawet zwykła łyżka lub nóż z trudem porysuje dno lub ściany pojemnika.
• Nawet po wielu latach pracy dno i ściany takich patelni nie są zdeformowane. Ponadto, jeśli istnieje zdejmowany lub żeliwny uchwyt, pojemnik może być używany nie tylko na piecu, ale również w piekarniku.
• Patelnie „Biol”, wykonane z żeliwa, doskonale zatrzymują ciepło na długi czas i równomiernie ogrzewają.Jest to szczególnie ważne podczas duszenia i pieczenia produktów.
• Szeroki zakres. Dziś tego typu naczynia kuchenne produkowane są przez ukraińską markę w różnych seriach, a każdy z nich składa się z kilku modeli. Dzięki temu producent może zaspokoić potrzeby nawet najbardziej wyrafinowanych nabywców.

Firma „Biol” produkuje dziś wiele różnych modeli patelni, a wszystkie są podzielone na określone kategorie, co ułatwia proces wyboru nabywcy.

Tutaj producent podzielił swoje naczynia na pewne grupy.

• Grill zwykły iz prasą. Taka patelnia pozwala gotować prawie bez dodatku oleju. Ma wyjątkową żebrowaną powierzchnię, a nadmiar tłuszczu wpada do specjalnych rowków na dole. Ten pojemnik jest idealny do gotowania steków, warzyw, a nawet kanapek lub tostów. Patelnia z prasą składa się z dwóch części i jest idealna do gotowania nawet steków, tytoniu z kurczaka i innych potraw, gdzie górna część powinna być gotowana pod prasą. Kształt grilla jest prostokątny lub okrągły, podobnie jak pokrywy pras.

• Pojemność naleśników. Ma cienkie i niskie ściany, dno nie ma więcej niż 3,5 mm grubości. Powierzchnia - odlew z powłoką nieprzywierającą. Często patelnie te nazywane są również porcjami i używane są nie tylko do robienia naleśników, ale także placków, julienne i innych potraw. Ich średnica jest różna - od 20 do 28 cm. Kształt jest standardowy.

• Wok Głównym celem takich potraw jest gotowanie potraw tak szybko, jak to możliwe w wysokich temperaturach. Oszczędzają więc i dają więcej korzyści, a smak gotowego dania jest wyjątkowy. Takie patelnie mają wąskie pogrubione dno i wysokie szerokie ściany. Dzięki tej formie odbywa się właściwe i szybkie gotowanie. Średnica - od 24 do 38 cm.

W asortymencie firmy „Biol” i zwykłych patelniach, przeznaczonych do przygotowywania szerokiej gamy potraw. Wysokość ścian może wynosić od 3 do 7 cm, a średnica - od 24 do 36 cm.

Wszystkie żeliwne naczynia kuchenne tego typu podzielone na grupy:

• z kompletnym zestawem (ta grupa zawiera nie tylko patelnie, ale całe zestawy - z łopatką, pokrywkami, pałeczkami, a nawet kubkami pomiarowymi - w „vokov” ostatniej serii);
• bez kompletnego zestawu (ta kategoria obejmuje te naczynia, które są sprzedawane nawet bez pokrywy w zestawie, jej koszt jest znacznie niższy niż w poprzednim typie).

W zależności od wyglądu patelni może być:

• z żeliwnymi uchwytami;
• z metalowymi nitami;
• drewniane;
• ze zdejmowanym lub spawanym.

Jeśli planujesz używać takich naczyń nie tylko na kuchence, ale także w piekarniku, najlepiej wybrać modele z żeliwnym odlewem lub zdejmowanymi uchwytami.

Wybierając patelnię, pomożesz mini-ocenie najpopularniejszych rodzajów tych przyborów kuchennych od kupujących. Wybierając jedną z powyższych kopii, nawet najbardziej wybredny nabywca będzie usatysfakcjonowany.

• „Wok 0526C” - jest liderem w sprzedaży żeliwnych patelni marki „Biol”. Naczynie jest wyposażone w gęstą, odporną na ciepło szklaną pokrywę, ma prawidłowy kształt i wygodną pojemną przestrzeń. Średnica przyborów wynosi od 26 do 30 cm, powłoka nieprzywierająca, pogrubione dno i stylowy, atrakcyjny wygląd w połączeniu z przystępną ceną i wysoką jakością działania słusznie uczyniły ten model liderem sprzedaży.

• Klasyczna patelnia 0120który nadaje się do pieczenia naleśników i placuszków. Posiada dwa uchwyty, jeden - odlew żeliwny okrągły, drugi - wyjmowany drewniany. Może być używany zarówno w piekarniku, jak i na talerzu. Średnica - od 20 do 28 cm.Nadaje się do użycia na wszelkiego rodzaju płytach, sprzedawanych bez pokrycia w zestawie, ale w razie potrzeby można go kupić osobno.

• Szalka wsadowa 02032. Całkowicie odlewany model z dwoma żeliwnymi uchwytami po bokach. Powierzchnia, jak zawsze, jest nieprzywierająca, wysokość samego produktu wynosi 3,5 cm, idealna do pieczenia dużych ciast, porcjowanych dań i naleśników. Może być stosowany na wszystkich rodzajach płytek iw piekarniku. Średnica - od 20 do 26 cm.

• „Grill 10241”. Najlepiej sprzedający się model tego typu patelni. Oddzielnie kupujący ma możliwość zakupu żaroodpornej szklanej pokrywy lub pokrywy prasującej i może jednocześnie obu. Wysokość zbiornika wynosi 4 cm, średnica od 40 do 46 cm, przy grillu znajdują się dwa uchwyty: jeden z nich jest drewniany, wyjmowany, a drugi jest żeliwny. Powierzchnia jest klasyczna żebrowana. Może być stosowany na wszystkich typach pieców, w piekarniku, a nawet na grillu.

Średnio koszt takiej żeliwnej patelni marki Biol waha się od 1300 do 3500 rubli.

Aby nie rozczarować się nowym zakupem i cieszyć się nim przez wiele lat, ciesząc się niepowtarzalnym smakiem jedzenia, Konieczne jest odpowiednie podejście do procesu pozyskiwania żeliwnej patelni.

• Aby zdecydować o celu dalszego użytkowania naczyń. Od tego zależeć będzie typ i konkretny model patelni.
• Rodzaj płyty, na której będą używane naczynia. Konieczne jest zapoznanie się z zaleceniami producenta i ustalenie, dla których płytek pojemnik jest odpowiedni oraz czy można go użyć w piekarniku.
• Określ przybliżoną ilość żywności, którą planujesz gotować. Jest to konieczne, aby kupić patelnię o odpowiedniej wysokości i średnicy.
• Naczynia tego typu należy kupować bezpośrednio od producenta lub w zaufanych sklepach.

Ale nie wystarczy wybrać patelnię żeliwną, kierując się tymi zaleceniami. Musi być regularnie i właściwie konserwowany. W końcu jedyny sposób, w jaki zachowa ona swoje cechy fabryczne przez wiele lat.

Każdy produkt firmy „Biol” jest dołączony do indywidualnej instrukcji, która szczegółowo opisuje podstawowe zasady pielęgnacji przyborów kuchennych. Jeśli chodzi o patelnie żeliwne, są one następujące:

• Przed pierwszym użyciem dokładnie opłukać pojemnik ciepłą wodą;
• wytrzyj do sucha patelnię, a następnie zapal na średnim ogniu przez 15-30 minut, przykryj solą na dnie;
• następnie wyjmij pojemnik z ognia i pozwól mu ostygnąć do temperatury pokojowej;
• usunąć sól z powierzchni i spłukać ją ponownie w ciepłej wodzie;
• na średnim ogniu podgrzej patelnię do temperatury około 10 stopni i użyj szczotki do szczotkowania jej wewnętrznej powierzchni i ścian cienką warstwą oleju roślinnego;
• zdjąć z ognia i przechowywać w wentylowanym i suchym miejscu.

Po każdym użyciu patelnię myje się ciepłą wodą z płynnym detergentem, starannie osusza, a następnie kalcynuje na średnim ogniu przez 10 minut, smarując wnętrze cienką warstwą oleju za każdym razem.

Właściciele żeliwnych patelni ukraińskiej firmy produkcyjnej „Biol” z ufnością mówią, że ich dania są najlepsze. Przy niskich kosztach kupujący otrzymuje naprawdę wysokiej jakości, bezpieczne, łatwe w użyciu i trwałe narzędzia.

Opinie klientów sugerują, że przestrzegając wszystkich zaleceń dotyczących wyboru i pielęgnacji takich patelni, ich termin nienagannej obsługi jest nieograniczony. Szeroka gama pozwala wybrać dania do gotowania różnych rodzajów potraw.

Żeliwne patelnie „Biol” są rzeczywiście zasłużonym liderem rynku, a opinie klientów tej firmy tylko to potwierdzają.

Następnie zapoznaj się z recenzją i przygotowaniem do korzystania z patelni „Biol”.