Jakie kolory wpływają na apetyt?

We współczesnym świecie stosunek do spożycia żywności jest raczej niejednoznaczny. Mieszkańcy krajów rozwiniętych, którzy nie doświadczają niedoboru żywności i produktów na swoich stołach i na półkach sklepów, często znajdują się w niewoli swojego apetytu. Reklamy, kolorowe opakowania i gabloty sprawiają, że chcesz jeść, a nawet gęsto jeść częściej niż wymaga tego organizm. Jednym ze stymulatorów apetytu u ludzi jest kolor. Artykuł będzie mówił o tym, które odcienie są w stanie znacząco wzbudzić uczucie głodu, a które, przeciwnie, nudne pragnienie jedzenia.

Odwiedzając kawiarnie i restauracje, kupując jedzenie w sklepach lub jedząc przekąski, zapewne zauważysz, jak różnorodny jest wystrój wnętrz zakładów, paczek i lady. Jesteśmy tak do tego przyzwyczajeni, że nie przywiązujemy do niego większej wagi. Ale często jest to efekt określonej gamy kolorów, która jest narzędziem stymulującym kupującego.

Aby rozpocząć, należy wyjaśnić pojęcie głodu i apetytu. Pierwszy, czyli głód, ma naturę fizjologiczną. Występuje po sygnałach mózgowych z receptorów. Chemoreceptory są wyzwalane, gdy poziom glukozy we krwi spada. Po tym następuje połączenie organów przewodu pokarmowego i gruczołów trawiennych. Osoba w tym przypadku może odczuwać osłabienie, drobne skurcze brzucha lub żołądka. Podczas posiłku i stopniowego nasycania się głodu ustępuje, a mózg otrzymuje sygnał, że poziom glukozy jest przywracany.

Apetyt jest bardziej związany z czynnikami psychologicznymi. Może się zdarzyć, gdy ludzkie ciało w ogóle nie jest wyczerpane. Uruchom swój apetyt i psychologiczne pragnienie zadowolenia się smacznymi rzeczami zdolnymi do emocji, zapachów i środowiska. Właśnie z fizjologicznie nieuzasadnionego pragnienia jedzenia i cierpienia wielu współczesnych mieszkańców megamiast. A kolor jest w stanie pobudzić lub zmniejszyć chęć do jedzenia lub zjedzenia pełnego posiłku.

Zacznijmy więc od tych odcieni, które są w stanie zwiększyć nasze pragnienie jedzenia. Jasne kolory ciepłego widma sprawiają, że jedzenie jest atrakcyjne. Ponadto same przyciągają uwagę. Stragany z fast foodami są często pomalowane na czerwono, żółto lub pomarańczowo i oświetlają okna ciastami lub ciastami. Również opakowania z różnymi produktami często mają dokładnie ciepłe odcienie.

• Czerwony kolor jest najsilniejszym środkiem pobudzającym apetyt. Pobudza układ nerwowy, jest w stanie nieznacznie zwiększyć ciśnienie krwi i przyspieszyć procesy metaboliczne. Jednak zbyt jasny czerwony kolor może negatywnie wpływać na apetyt, ponieważ w dużych ilościach prowadzi do nadmiernego podrażnienia psychiki. W takim stanie człowiek staje się niezdolny do jedzenia, często doświadcza niepokoju lub nawet nieświadomej paniki. Dlatego we wnętrzach kawiarni i restauracji najczęściej używane są stonowane czerwone lub bardziej miękkie odcienie. Ale jasnoczerwony najczęściej zdobi okna bistro i stragany z fast foodami. W tym przypadku outlet przyciąga uwagę kupującego, ale nie pozostaje tam długo.
• Orange kolor jest w stanie szybko rozweselić.Powoduje pozytywne emocje i radość. Ten ciepły odcień jest bardziej miękki, więc nie działa nadmiernie. W tym kolorze często dekorowane są rodzinne kawiarnie i stołówki. W komfortowym otoczeniu ludzie są gotowi być wystarczająco długo bez dyskomfortu, podczas gdy kolor budzi zainteresowanie jedzeniem.
• Prawie na równi z pomarańczą na zdolność do pobudzania apetytu i jest żółty kolor Jest to ciepły odcień związany z latem, słońcem, piaskiem. Żółty wypełnia się radością, a apetyt szczęśliwej i wesołej osoby jest zawsze całkiem dobry. Zdrowe owoce i warzywa często mają pomarańczowy lub żółty kolor: pomarańcze, jabłka, marchew, dynie, morele i inne. Dlatego odbiór wpływu koloru może być stosowany w odniesieniu do małych dzieci, które odmawiają warzyw i owoców. Wystarczy zrobić kompozycję tych jasnych produktów na talerzu i staną się one bardziej atrakcyjne dla dziecka.
• Odcienie zieleni są najbardziej naturalne. Są związane ze świeżością. W przeciwieństwie do trzech poprzednich kolorów, zielony nie powoduje podniecenia, a wręcz przeciwnie, uspokaja układ nerwowy. Dlatego może być stosowany w przypadkach, w których nie jest konieczne powodowanie nadmiernego zainteresowania żywnością, ale po prostu potrzebujesz wygodnego środowiska na spokojny posiłek. W tym stanie człowiek jest o wiele lepszy w ocenie stopnia jego nasycenia i najprawdopodobniej nie zacznie się przejadać.

Rozmawialiśmy o tych odcieniach, które wzmacniają i stymulują pragnienie jedzenia. Przejdźmy teraz do tych kolorów, które mają odwrotny wpływ na psychikę.

Kolory mogą być używane do innego celu, a mianowicie do tłumienia chwilowej chęci ponownego zjedzenia przekąski. Oczywiście producenci takiej własności niektórych odcieni nie są w zasięgu ręki i jest mało prawdopodobne, aby aktywnie z nich korzystali w zakładach gastronomicznych lub przy projektowaniu opakowań towarów. Ale wiedząc, jakie odcienie zmniejszają chęć jedzenia, możesz pomóc sobie kontrolować spożycie żywności w domu, tworząc odpowiednią atmosferę w jadalni.

Często problem nadwagi staje się dla współczesnego człowieka bardzo poważny. Wielu przez lata bezskutecznie walczyło z nagromadzonymi kilogramami. Jeśli wzrost masy ciała nie jest konsekwencją jakiejkolwiek choroby fizjologicznej, alternatywne techniki psychologiczne mogą przyjść z pomocą tym, którzy chcą schudnąć i kontrolować swoją sylwetkę.

Tak więc kolory i odcienie zniechęcają do chęci jedzenia.

• Mają najsilniejszy efekt niebieski i fioletowy. Te zimne kolory spowalniają procesy metaboliczne w organizmie. Mają także silne działanie uspokajające. Niewiele jest produktów naturalnych, które mają ten kolor, więc te odcienie nie są związane z czymś jadalnym.
• Szary kolor nie jest ani ekscytujący, ani uspokajający. Wnętrze ozdobione tym kolorem jest postrzegane jako pozbawione twarzy i nieatrakcyjne, a ty nie chcesz w nim pozostać. Zazwyczaj w metalicznych i szarych kolorach tworzą budynki biznesowe, sale konferencyjne i biura. Jest to raczej surowy kolor, nie powodujący przyjemnych emocji, nie sprzyjający komunikacji.
• Brown ma nieapetyczny i niejadalny charakter. Oczywiście, często robią kawiarnie, ale w tym przypadku stowarzysza się tylko z dwoma produktami: kawą i czekoladą. Ogólnie rzecz biorąc, jest on w stanie raczej powstrzymać apetyt. Przynajmniej nie masz ochoty na dłuższe jedzenie w obecności wielu brązów. Dlatego ten odcień może być z powodzeniem stosowany w celu zmniejszenia chęci ponownego jedzenia.
• Kończy ocenę „nieapetycznych” kolorów czarny. Czarny nie dobrze się bawi, a wielu kojarzy go z żałobą.

Analogicznie do kawiarni i sklepów, możesz stworzyć kolorową atmosferę w swojej kuchni, która pomoże regulować apetyt.

Podczas posiłku dostrzegamy również wygląd sztućców, talerzy, talerzyków i filiżanek. Właściwie podnosząc kolor naczyń, możesz pomóc sobie wpływać na apetyt we właściwym kierunku. Płyty ciepłych odcieni pomogą mu pobudzić. Lepiej jest używać ich na pierwsze kursy, a także do karmienia niemowląt, które są wybredne w jedzeniu i źle jedzą. Produkty na spodkach w kolorze czerwonym, żółtym i pomarańczowym będą widoczne w ciepłym spektrum i staną się bardziej atrakcyjne.

Biały kolor jest prawie neutralny pod względem wpływu na chęć jedzenia. Jednak bardzo duża liczba zastaw stołowych z Chin ma dokładnie ten kolor. Faktem jest, że na takiej płycie jedzenie staje się bardziej widoczne, a uwaga skupiona jest na nim. Dlatego w przypadku białych lub bardzo jasnych naczyń należy manipulować kolorem produktów. Na przykład na białych talerzach gulasz jasnych warzyw, świeże sałatki i półmisek owoców wygląda korzystnie i apetycznie.

Tym, którzy przeciwnie, chcą zmniejszyć ilość spożywanego jedzenia, zaleca się stosowanie naczyń o zimnym spektrum: niebieski, fioletowy, niebieski. Czarne talerze również „kradną” twoje pragnienie, by mieć dość.

Powyżej opisaliśmy już krótko zasadę działania kwiatów na przykładach wnętrz kawiarni i półek sklepowych. Aby zaprojektować domową jadalnię lub kuchnię, możesz z grubsza przestrzegać tych samych zasad.

• Przytulna i spokojna atmosfera stworzy bladopomarańczowe i żółte odcienie.
• Jedzenie nie jest zbyt przyjemne w środowisku o bogatym i jasnym czerwonym kolorze, ponieważ szybko się ekscytuje. Dlatego lunch lub kolacja z rodziną mogą po prostu stać się niewygodne. Ale stonowane odcienie czerwieni przyniosą romantyczne nuty i będą miały stymulujący wpływ na układ trawienny.
• Zimne kolory tłumią zainteresowanie żywnością. Można je stosować, jeśli masz potrzebę kontrolowania wagi i zmagasz się z nadmiernym pragnieniem jedzenia więcej.
• Pomoże również ograniczyć apetyt kuchni w metalicznym i szarym kolorze.
• Podobną akcję można uzyskać, wykorzystując dużą ilość czerni we wnętrzu jadalni. Ale nie zapominaj o jego przytłaczającym wpływie. Jeśli przesadzisz, kuchnia zmieni się w bardzo ponury i niewygodny pokój.

Jeśli nie planujesz zmienić koloru całej jadalni lub kuchni, możesz ozdobić ją szczegółami odpowiednich odcieni. Na przykład powiesić zdjęcia lub zdjęcia na ścianach z dużymi jasnymi słonecznikami, czerwonymi różami i innymi kolorami.

Możesz również eksperymentować z kolorem obrusu i wybrać ciepły lub jasny odcień lub alternatywnie zimny. W ten sposób będziesz mieć pewien efekt podczas jedzenia przy stole. Udekoruj jadalnię dużym zegarem ściennym. Jeśli ich tarcza jest niebieska lub niebieska, uspokoją atmosferę. Kontemplacja takich godzin pomoże powstrzymać się od przejadania się.