Dania w stylu prowansalskim: ciekawe opcje i możliwości wyboru

Prowansalski styl wnętrza od dawna nie konkuruje z niczym: nie potrzebuje reklamy, jest samowystarczalnym i ustalonym stylem, którego liczba miłośników nie maleje. Prowansja (lub francuska muzyka country) nie polega na wspólnych, rozpoznawalnych cechach, lecz na przemyśleniu każdego szczegółu, podkreśleniu małych rzeczy, które tworzą obraz przytulnego, ciepłego domu. A zastawa stołowa w stylu prowansalskim (w tym płyty ścienne) jest obowiązkowym atrybutem stylistycznym.

Sam styl jest starzony w delikatnych odcieniach, czasami wydaje się, że są rozcieńczone mlekiem, czasami - że są pokryte poranną mgiełką. Dotyczy to ścian, podłóg, tkanin, koloru mebli. A naczynia kuchenne są również problemem.

Charakterystyczne odcienie:

• delikatny różowy i jasnoniebieski;
• lawenda (akcent w odcieniu prowansalskim);
• mięta;
• mleko;
• delikatne odcienie brązu i szarości;
• beżowe odcienie.

Jest mniej inkluzji z terakoty i błękitu, ale są one charakterystyczne dla Prowansji, choć bardzo ważne jest, aby ich nie przesadzać.

Można użyć więcej niż trzech kolorów we wnętrzu, ale ostrożnie iz wyraźnym wyrównaniem akcentów. Podobnie jest z potrawami: ogólne tło to jedno lub dwa, ale szczegóły mogą być wielokolorowe, ale nie należy ich oślepiać.

Istnieje kilka opcji, które można połączyć w jedną kuchnię: porcelanę, ceramikę, drewno. Podstawową zasadą prowansalskiej zastawy stołowej są naturalne materiały, klasyczne kształty, pastelowe odcienie i rysunki o niskich tonach. Uroczysta kolacja może być wykonana z porcelany: jest podawana na stole przy specjalnych okazjach, innym razem jest ozdobiona „ekspozycją” w formie bufetu.

W życiu codziennym używano ceramiki, a częściowo drewna. Ceramika polega na użyciu nie tylko filiżanek i talerzy: spodków i wazonów na dżem, garnków na gorące, kokotyczne i owocowe potrawy, wiklinowych koszy - w prowansalskiej estetyce jest miejsce dla małych asystentów kulinarnych.

Plastik nie dotyczy Prowansji. Nawet w przypadku tak zwanych potrzeb domowych, staraj się nie używać plastikowych misek - lepiej zaopatrzyć się w emaliowane miski, puszki i kubki. Mogą być dość dekoracyjne, ale nie będą wyglądać jak produkt z epoki obcej w stylu prowansalskim.

Przecież kraj francuski poświęcony jest estetyce czasu, kiedy telewizor był rzadki, w życiu nie było plastikowych toreb i plastikowych misek, a „ziołowe” garnki z Ikei zastępowały wazony prawdziwymi kwiatami.

Wiele zestawów dań w kolorze i kształcie idealnie pasuje do stylu prowansalskiego, ale istnieją wątpliwości co do motywów. Jeśli jesteś perfekcyjny w wyborze potraw, musisz wziąć pod uwagę ten moment.

Jakie motywy na stole do herbaty odzwierciedlają styl prowansalski:

• kwiaty (pole i ogród);
• owoce (zwłaszcza kiście winogron);
• pola lawendy (i ogólnie wszystko związane z lawendą - symbolem Prowansji);
• wzory z lokami i falami;
• ptaki domowe;
• ulotki różnych roślin;
• wino (w kieliszkach i butelkach);
• drukuje, powtarza odbitki retro.

Oczywiście głównym motywem będą bukiety. Ale kwiaty muszą być ściśle polem lub ogrodem.Krajobrazy prowincji Prowansji mogą również ozdobić naczynia.

Ale jeśli nie podoba Ci się ceramika lub porcelana ze wzorem, istnieje więcej zwięzłych opcji. Na przykład krawędź filiżanki lub spodka rysuje niezbyt szeroki pasek kolorów. Autor może również narysować falę świetlną wzdłuż obwodu naczyń. Naczynia mogą być całkowicie białe, bez cienia, ale z ciekawą fakturą.

Trudno winić styl prowansalski za brak demokracji. Nie ma ścisłych wymagań co do tego, jaka powinna być usługa, ile osób będzie i jak waza powinna mieć uchwyty. Wszystko zależy od właściciela, co najważniejsze, brak posiekanych ścisłych kształtów geometrycznych.

Jak ustawić stół na przyjęcie.

• Obrus Dopuszczalne i standardowe monochromatyczne białe. Jeśli uroczystość jest wyjątkowa i chcesz to podkreślić, priorytetem jest opcja z białym materiałem. Ale jeśli chcesz komfortu i przyjemnej komunikacji z bliskimi, a nie podkreśloną powagą, zatrzymaj się przy obrusie w kratkę lub z małym kwiecistym nadrukiem. Znowu - słabo. Jeśli naczynia będą białe, idealny jest dla niej lniany obrus w klatce (klatka z lawendy lub mięty).

• Oddziel główny posiłek i herbatę. Na stole nie trzeba mieć wielu potraw - po prostu powstrzymaj się od obfitości sałatek i przekąsek. Wybierz danie główne, na które zapraszasz gości, np. Kurczaka z jabłkami. A potem umieść go w pięknym, dość szerokim naczyniu, które znajdzie się na środku stołu. Jeśli chcesz ją przedmówić z pierwszą (zupą), najpierw podaj wazę z delikatnymi uchwytami, gdzie będzie lekki rosół lub kurczak (ewentualnie z grzankami).

• W pozostałych spodeczkach i miseczkach - dodatki do głównego dania, warzyw i sosów. Nie warto robić przystawki dla tego samego kurczaka, który rozprasza i pozbawia kolację równowagi. Ponownie pamiętaj: danie główne to jedno, co oznacza, że ​​talerz, na którym go serwujesz, nie powinien konkurować z daniami głównymi na stole. Wywołuje ją, służy jako uzupełnienie, a nie konkurent.

• Okulary na zimne napoje bezalkoholowe mogą być zabarwione - priorytetem są mięta i lawenda. Idealne wytłoczone okulary. Okulary na alkohol - na pięknych nogach, niekoniecznie przezroczyste.

• Widelce i łyżki. Odpowiednie opcje z drewnianą podstawą. Pożądane jest, aby baza w kolorze i wzornictwie nie „kłóciła się” z resztą naczyń.

• Dodatki. Jeśli podajesz masło do stołu, powinno ono znajdować się w schludnym naczyniu z masłem. Jeśli potrzebujesz cukru, trzymaj w tych przypadkach piękną cukiernicę. Desery podawane są na pięknych stojakach na nodze, a dla nich są wdzięczne łopatki z rozpoznawalnym prowansalskim nadrukiem.

• Akcesoria. Udekoruj stół wazonem z kwiatami, czy to bujnym bukietem kwiatów, czy świeżo ściętymi różami ogrodowymi. Umieść na talerzach serwetki tekstylne w prowansalskim stylu, można je związać koronkowymi wstążkami i ozdobić tymi samymi różami ogrodowymi, lawendą, nawet prostymi stokrotkami (wsuniętymi pod wstążkę). Za intymność i tworzenie duchowej atmosfery na stole należy świece - w bezpiecznych świecznikach. Kółka można podnosić w postaci ptaków lub kurczaków.

Szerokie płaskie płytki z motywami prowansalskimi można umieścić na ścianie jako wystrój. Będą jak oryginalne zdjęcia z prowansalskimi krajobrazami, bukietami lawendy, ptakami w klatkach, kiściami winogron i soczystymi owocami. Płyty mogą być liczne, układaj je harmonijnie, unikając linii prostych. Pamiętaj, że mały druk to Prowansja, duże róże są już z „innej opery”.

Chciałbym zwrócić uwagę na jedną ważną zasadę: kiedy tworzysz określony styl w swoim domu, nie pokazujesz, ile próbujesz. Mówiąc prościej, jakakolwiek obsesja doskonałej kompatybilności, strach przed wprowadzeniem najmniejszego obcego elementu do wnętrza, skupienie się tylko na atrybutach marki sprawia, że ​​sytuacja jest sztuczna, bez życia.

W stylu prowansalskim jego naturalność, prostota, atrakcyjność dla witalności, wartość tradycji i brak bombastyczności są cenne. I w naczyniach też.

Przejrzyj potrawy w stylu Prowansji, zobacz poniższy film.