Obecnie trudno sobie wyobrazić picie herbaty bez czajnika. To ważny element przyborów kuchennych. Wiele gospodyń domowych zwraca szczególną uwagę na ten przedmiot, starając się wybrać piękny i niezawodny czajnik, który sprawdzi się w biznesie i stanie się ozdobą kuchni.
Zalety i wady materiału
Takie dania są wykonane z ceramiki, szkła, żeliwa i porcelany. Fani estetyki wolą szklane czajniki. Można w nich obserwować przelew odcieni herbaty - od jasnożółtego do bogatego miodu, od lekko zielonkawego do głębszego zielonego.
Naczynia do zaparzania wykonane są ze szkła żaroodpornego. Szklane czajniki nie pochłaniają zapachów i nie wydzielają szkodliwych substancji. Podczas parzenia różnych odmian herbaty nie można obawiać się, że napój utraci swoje właściwości, smak i aromat.
Przejrzysty wygląd przyciąga uwagę.
Dzięki przezroczystości można dostosować moc parzenia herbaty. Ponadto parzenie herbaty będzie ekscytującym procesem. Oglądanie napoju stopniowo nabiera złotego lub ciemnego, drzewnego koloru jest przyjemnością.
Kolejną zaletą szklanych czajników jest ich prosty wygląd. Szkło pasuje do każdego wnętrza i stanie się stylowym zwięzłym atrybutem kuchni. Szkło jest łatwe do mycia, nie pochłania zanieczyszczeń, a na ścianach nie ma śladów osadów herbaty. Te czajniki można również myć w zmywarce.
Pomimo większości pozytywów szklany czajniczek ma kilka wad. Jedną z nich jest właściwość chłodzenia, którą posiada szkło. Herbata w szklankach szybko się ochładza. Ponadto modele szklane nie nadają się do długich ceremonii herbacianych, ponieważ chłodząca herbata ma tendencję do zanikania, tracąc czystość i przejrzystość. Inna wada: nietolerancja na zmiany temperatury.
Odmiany manekinów
Gama czajników ze szkła żaroodpornego jest bardzo zróżnicowana.
Szkło odporne na ciepło jest odporne nie tylko na temperaturę wrzącej wody, ale także na ogrzewanie ponad 300 stopni.
Dlatego czajniczek jest również używany do wrzącej wody. Standardowa objętość modeli - 0,5-1 litra. Aby wybrać szklany czajniczek, musisz wiedzieć, do jakiego rodzaju herbaty jest przeznaczony i jak będzie przebiegał proces parzenia.
Przykłady produktów i cech gatunku przedstawiono na poniższej liście.
Przezroczysty czajniczek z kolbą filtracyjną
Jest to najłatwiejsza opcja do parzenia herbaty luzem. Za pomocą kolby napój jest filtrowany z małych liści i liści herbaty. Filtrowana herbata jest przejrzysta i ma bogaty aromat.. Dla koneserów napoju nadają się także dania z sitkiem. Filtr wylewowy w postaci sitka znajduje się na wylewce czajnika, co czyni proces parzenia fascynującym, a napój staje się przezroczysty bez cząstek liści herbaty. W ten sposób parzenie ujawnia cały aromatyczny bukiet i bogactwo herbaty.
Prasa francuska
Wygodny i praktyczny w użyciu. Konstrukcja modelu ma wygląd kolby z prasą wewnątrz, która utrzymuje liście herbaty i zapobiega ich wyciekowi do napoju. Prasa francuska nadaje się również do przygotowywania kawy. Mocne i trwałe modele wykonane są ze szkła żaroodpornego i stali nierdzewnej. Minus: w szklanej kolbie napój szybko się ochładza.
Czajnik do warzenia „gongfu”
Złożona struktura wyróżnia się funkcjonalnością i praktycznością. Model zawiera siatkę do parzenia, czajnik i naleśnik. Proces warzenia jest bardzo ekscytujący. Można przygotować herbatę w każdych warunkach i bez prądu. Po tym jak wrząca woda dostanie się do czajnika, napój jest stopniowo parzony i uzyskuje pożądany odcień fortecy. Aby liście herbaty opadły na dno, należy nacisnąć przycisk.
Istnieją również modele czajników. z podwójnymi ścianami. Dzięki takiej obudowie herbata przez długi czas utrzymuje temperaturę i aromat, nabierając bogatego smaku.
Proste i wygodne są modele z sitkiem na drewnianej pokrywie. Mały filtr jest przymocowany po wewnętrznej stronie pokrywy w formie breloka. Breloczek wykonany jest ze stali lub silikonu, w zależności od typu czajnika.
Przedstawiono inny ciekawy model szklanego czajnika produkt ze stojakiem. Podstawka służy do podgrzewania naczyń przed płomieniem świecy. Świeca ogrzewa czajnik, a jednocześnie tworzy romantyczną atmosferę.
Istnieją modele szklane z sitkiem ze stali nierdzewnej, z uchwytem i porcelanową pokrywką. Pokrywę i długopis można ozdobić ręcznie malowanym, co daje wrażenie stylu i estetyki. Takie modele nadają się do świątecznego ustawienia stołu i podniesienia na duchu.
Stylowy model czajnika z drewnianymi nogami stanie się istotnym atrybutem ceremonii parzenia herbaty. Czajnik nie wymaga stojaka, ponieważ drewniane nogi chronią powierzchnię stołu przed kontaktem z gorącym szkłem.
Dla tych, którzy kochają luksus, producenci produkują modele szklane z metalowymi wstawkami w kolorze złotym. W zestawie podstawka chroniąca stół przed gorącem i kroplami.
Z reguły szklane czajniki mają kształt kulisty. Ten rodzaj etui prawidłowo otwiera bukiet herbaty i nadaje napojowi bogaty aromat i smak. Kwadratowe lub sześcienne kształty powinny być duże, aby liście herbaty miały więcej miejsca.
Przy wyborze kształtu czajnika należy wziąć pod uwagę, że skomplikowane modele nie są łatwe do czyszczenia przed spawaniem.
Trudno dostępne miejsca potraw muszą być czyste i wolne od cząstek liści herbaty. Dlatego też, jeśli naczynia nie myją się natychmiast, należy kupić modele, które można myć w zmywarce.
Dużo łatwiej jest obsługiwać cylindryczne szklane czajniki z materiału żaroodpornego. Modele mają mały spustowy odpływ. Nos nie jest długi, więc łatwo go oczyścić z resztek liści herbaty i zakwitnąć. Takie produkty wyglądają dobrze w połączeniu ze szklanymi kubkami.
Najlepsze modele
Różnorodność szklanych czajników jest duża, ale są też takie, które sprawdzają się na rynku konsumenckim od najlepszej strony.
- Jednym z najpopularniejszych producentów szklanych czajników do spawania jest niemiecka firma. Gipfel. Asortyment firmy prezentuje różnorodne modele w różnych kategoriach cenowych. Tak więc w kolekcji zastawy stołowej Gipfel znajdują się modele serii Glacier z tłokiem lub prasą o pojemności 350 ml i więcej. Produkty wykonane są z materiału żaroodpornego i odpornego na wysoką temperaturę. Stylowe połączenie szkła z metalem idealnie wpasuje się w wnętrze każdej kuchni. Dla koneserów estetyki dostępna jest seria czajników Claris z prasą, w kolorze „różowego złota”.
- Naczynia z kolekcji sit Brilians jest bardzo poszukiwany, ponieważ czajniki z tej serii są wygodne i łatwe w użyciu. Szkło żaroodporne jest odporne na temperaturę wrzącej wody, a sito o drobnych oczkach nie przepuszcza ani jednej herbaty. Takie modele można myć w zmywarce.
- Firma Wyższy zaangażował się również w wydanie serii czajników szklanych do warzenia. Serię Gregory'ego reprezentują francuskie prasy o różnym wystroju i kolorach. Filtrowane modele są produkowane w serii Dunlyr. Mają okrągły kształt i sitko wykonane ze stali nierdzewnej. Objętości produktów 350, 600 i 800 ml.
- Kolejna firma ze szkła Mayer & boch. Niemiecki producent produkuje stylowe produkty z wysokiej jakości materiału. Wszystkie modele wykonane są ze szkła żaroodpornego i stali nierdzewnej. W linii potraw znajdują się proste produkty, produkty z sitkiem i kolbą, z odpływem i wieloma innymi. Warto zwrócić uwagę na model żaroodpornego tworzywa sztucznego i szkła żaroodpornego. Kolory produktów mają jasne kolory i ciekawe kolory, które z pewnością podniosą nastrój podczas picia herbaty.
- Niemiecka firma Becker produkuje serię czajników ze szkła i plastiku, która jest odporna na wysokie temperatury. Oferta obejmuje oryginalne modele o różnych kolorach i kształtach. Model o klasycznym okrągłym kształcie wygląda jak produkt z butelką do zaparzania i małym spustem-odpływem do wygodnego rozlewania napoju.
Jak wybrać?
Wybierając wyroby szklane, musisz najpierw zrozumieć rodzaje szkła i ich cechy. Czajniki z materiału żaroodpornego doskonale wytrzymują zmiany temperatury. Szkło żaroodporne jest również używane do produkcji herbaty i zastawy stołowej.
Ale brak czajnika z takiego materiału jest taki Nie jest przeznaczony do różnego rodzaju pieców i piekarników. Do produkcji wyrobów ze szkła używany materiał ogniotrwały. Takie modele są używane w otwartym ogniu, ale mogą ulec deformacji lub pęknięciu w wyniku gwałtownego spadku temperatury.
Materiał żaroodporny jest wykorzystywany do produkcji czajników i patelni do różnych powierzchni do gotowania i piekarników. Szkło jest odporne na ciepło i otwarty ogień. Najczęściej w przypadku produktów wykonanych z materiału żaroodpornego stosuje się szkło, w skład którego wchodzi tlenek boru (szkło borokrzemianowe).
Najdroższym materiałem jest szkło kwarcowe. Jest wykonany z tlenku krzemu. Naczynia nie boją się ognia, wahań temperatury i piekarników.
Szklane czajniki są również malowane różnymi ornamentami, wzorami i pięknymi rysunkami. Dlatego Możesz wybrać czajnik do codziennego użytku i picia herbaty, a także do ceremonii herbaty i jako prezent.
Wybierając czajnik do warzenia, należy podchodzić ostrożnie. Warto również zastanowić się nad szczegółami, a mianowicie jakością i materiałem uchwytu, umiejscowieniem dziobka czajnika, cechami pokrywy i sitka.
Podczas procesu parzenia uchwyt produktu nagrzewa się, co powoduje znaczne niedogodności podczas nalewania napoju do kubków. Aby uniknąć nieprzyjemnych doznań, musisz kupić produkt, w którym kolba do zaparzania znajduje się w metalowym uchwycie na kubek, jak prasa francuska.
Nie powinieneś kupować modeli w plastikowym pudełku. W kontakcie z wrzącą wodą plastik uwalnia szkodliwe związki. Najmniejsze dawki takich substancji psują smak i aromat napoju i mogą szkodzić zdrowiu.
Uchwyty czajników wykonane są w różnych wersjach. Uchwyty ze szkła często mają wygląd pętli. Plastikowe uchwyty mają postać wydłużonego wspornika. Przy wyborze czajnika z rączką najważniejsza jest wygoda i praktyczność.
Idealna wylewka do czajnika powinna być wypoziomowana z szyjką produktu. Kąt dziobka do ciała nie powinien przekraczać 35 stopni. W innym miejscu dziobek nie będzie w stanie zatrzymać cieczy po rozlaniu, upuszczając resztę napoju w postaci kropli na powierzchnię stołu.
Pokrywy są wykonane ze szkła, plastiku i metalu. W tanich modelach używa się plastiku. Plastikowe osłony znajdują się w naczyniach wykonanych z materiału żaroodpornego, ale konstrukcja zawiera również filtr wkładki ze stali. Pokrywy z tworzywa sztucznego są wyposażone w przycisk na obudowie. Taki system mechanizmu jest połączony z uchwytem. Metalowe i szklane uchwyty mają klasyczny wygląd z uchwytem na górze, jak w zwykłych czajnikach.
Sitko jest głównym atrybutem szklanego czajnika do parzenia. W modelach szklanych z kolbą z metalowej siatki, która opiera się na szyjce czajnika.Sitko pomaga filtrować napój i czyni go przezroczystym i smacznym. Niektóre produkty są wyposażone w filtr na łańcuchu w formie uroku.
Przy wyborze należy wziąć pod uwagę jakość materiału: wysokiej jakości produkt wykonany ze stali nierdzewnej.
Są też produkty z kolbą. Kolba filtra wygląda jak zwykły kubek, ale ma więcej zalet niż prosty filtr:
- liście parzenia w kolbie mogą się swobodnie poruszać, co przyczynia się do krążenia i pełnego ujawnienia smaku napoju;
- gdy tylko napój osiągnie pożądany poziom wytrzymałości, szkło można natychmiast wyciągnąć, podczas gdy czysta, nasycona herbata pozostanie w pojemniku;
- Kolba filtracyjna nadaje się do każdego rodzaju herbaty: od drobnolistnej i granulowanej po odmiany o dużych liściach, herbaty jagodowe i napary ziołowe.
Taki filtr jest wykonany z ceramiki, szkła lub metalu.
Ceramika i porcelana w kolorze białym nadają czajnikowi estetyki i wyrafinowania. Ale wybierając ceramiczne lub porcelanowe wkładki, należy pamiętać, że otwory w kolbie są większe niż w miseczkach ze stali nierdzewnej. Takie otwory są zdolne do przepuszczania małych cząstek liści herbaty.
Kupując szklany czajniczek, należy również sprawdzić produkt pod kątem wiórów, pęknięć i różnych defektów.
Obsługa i opieka
Właściwe użytkowanie i pielęgnacja może przedłużyć żywotność szklanego czajnika.
Aby prawidłowo korzystać z czajnika, należy wziąć pod uwagę niektóre szczegóły operacji.
- Przy każdym warzeniu należy zwracać uwagę na czystość naczyń. Powinien być wolny od płytki nazębnej i resztek liści herbaty.
- Czajnik powinien być umiarkowanie ogrzewany.
- Woda powinna być używana miękka, oczyszczona z zanieczyszczeń. Warzenie należy rozlać, rozprowadzając liście herbaty na dnie.
- Konieczne jest nalewanie herbaty w kilku etapach: wlać wodę na pół, pozwolić jej się zaparzyć, po chwili dodać wodę, pozostawiając przestrzeń między pokrywką a napojem.
- Po zaparzeniu zamknij dziobek i pokrywkę serwetką. Pozwoli to zachować aromat herbaty i nie pozwoli jej wyjść na zewnątrz.
- Po użyciu natychmiast umyj czajnik. Nie zostawiaj reszty napoju do rana.
- Lepiej przechowuj szkło w ciemnym, suchym miejscu. Nie pozostawiaj produktu w pobliżu silnie pachnących produktów i przedmiotów.
- Podczas czyszczenia czajnika nie zaleca się silnego ocierania powierzchni wewnętrznej. Aby wyczyścić czajnik wystarczy wypłukać naczynia wodą bez użycia detergentów i środków ściernych.
W następnym filmie dowiesz się o procedurze zaparzania herbaty za pomocą szklanego czajnika z przyciskiem (dzbanek do herbaty).