Wszystko o spodkach

Łódka sosna nie jest bardzo dużym statkiem, najczęściej jest to podłużny pojemnik z miniaturowym uchwytem i zgrabnym dziobkiem, który służy do przechowywania i podawania różnych sosów lub sosu. Razem z łodzią w zestawie często można znaleźć tacę - kropelki sosu pozostające na nosie wpadają do niej. Jest uważany za jeden z elementów ustawienia stołu, który jest niezbędny do serwowania głównych dań różnych sosów, sosu, śmietany, a także olejków z aromatycznymi ziołami.

Do płynnych sosów Pojemnik jest oferowany w postaci naczynia, które z wyglądu przypomina butelkę, słoik, karafkę. Często są podawane na stole z octem, sosem sojowym do sushi, innymi popularnymi dodatkami do żywności, które zostały już przygotowane lub zostały przygotowane w domu. Dla nich zawsze dostępna jest pokrywa, czasami w postaci dozownika do wygodnej obsługi.

Dozowniki na olej lub ocet można kupić zarówno osobno, jak iw pięknych zestawach. Interesujące jest spojrzenie na opcje 2 w 1, kiedy duży statek jest podzielony na dwie połowy, co umożliwia przechowywanie dwóch płynów na raz. W tym przypadku naczynia będą całkowicie odizolowane od siebie. Wygląda pięknie, jeśli pojemnik jest ukształtowany i wykonany z kolorowego szkła.

Sauceboats na sushi całkowicie odmienne od urządzeń europejskich. Są za niskie i najczęściej mają prostokątny kształt. W takim pojemniku każdemu gościowi podaje się sos sojowy. Sushi lub bułki zanurza się w sosie wypełnionym sosem, gdzie są lekko nasączone, a następnie natychmiast jedzone. W sprzedaży można znaleźć stylowe podwójne kopie - w pierwszej połowie będzie podawany płynny sos sojowy, aw drugiej - gruby wasabi.

W niektórych przypadkach łódź sosna będzie odgrywać rolę specjalnego separatora cieczy, gdy zawartość pudełka sosu pod wpływem grawitacji zostanie podzielona na lekkie i ciężkie frakcje, a specjalna rura prowadząca do dziobka naczynia dostarczy zawartość nie z powierzchni pojemnika, ale z jego dna.

Objętość klasycznej łodzi sosnowej waha się od 50 ml do 250 ml.

Większość produktów, które można znaleźć w sklepach, różni się od siebie pod względem wielkości:

• sosy 30 ml - można przewozić w nich ilość sosu, która jest obliczana dla 1-3 osób;
• rondel 50 ml - idealny na objętość keczupu i majonezu już dla 3-4 osób;
• sos od 75 ml do 80 ml będzie zawierać dużą liczbę przypraw, musztardy, majonezu.
• sos na 250 ml lub 350 ml idealny do objętościowej porcji sosu, który jest obliczany dla wszystkich obecnych, tak aby każdy gość sam mógł określić, ile sosu na danie chce z całkowitej pojemności do zmierzenia.

Najmniejsze spodki są wybierane do serwowania każdego gościa i są idealne do sosów, które powinny być podawane w małych ilościach. Zgodnie z etykietą można zanurzyć kawałki żywności bezpośrednio w sosie piekarniczym z majonezem, gorącym serem, ketchupem lub gorącą czekoladą.

Najbardziej popularne są sosy ceramiczne. Takie produkty są idealne na zimne, ciepłe, a nawet gorące sosy, są bardzo łatwe do mycia, nie boją się kwasu spożywczego.Ceramika jest różnego rodzaju i może się różnić kosztami. Można to przypisać dania z delikatnej nieważkiej porcelany, wszystkie dostępne w cenie fajansu, a także ceramiki szkliwionej.

Szkło to rodzaj materiału, który przyciąga gospodynie domowe z łatwością opieki. Przez przezroczystą powierzchnię szkła można wyraźnie zobaczyć, co jest wypełnione pudełkiem na sos. Ale w niektórych przypadkach to właśnie ten fakt może stać się punktem negatywnym i odmową jego użycia. W takim przypadku lepiej jest wybrać pogrubione szkło.

Nie boją się wstrząsów i upadków, najczęściej wytwarzają metalowe talerze stal nierdzewna i srebro. Produkty ze stali nierdzewnej są lekkie i praktyczne, są bardzo wygodne w użyciu przy codziennym ustawianiu i użytkowaniu stołu w kraju.

Naczynia ze stali i żelaza nadaje się do sosów o różnych temperaturach podawania.

W przypadku różnego rodzaju imprez najczęściej kupowane są małe (50 ml) plastikowe jednorazowe talerzyki. W tym przypadku ich zakup ma pewne zalety.

• Praktyczność. Jednorazowe naczynia nie zajmują dużo miejsca i trochę ważą.
• Dostępność Możesz kupić jednorazowe sosy w każdym sklepie i w dowolnej ilości.
• Recykling. Po użyciu sos sosowy jest poddawany recyklingowi i nie trzeba myć brudnych naczyń.
• Szeroka funkcjonalność. Łyżki mogą być używane do różnych potraw.

Pojemność do sosów może być wykonana w postaci zwierzęcej lub nawet stylowej figury geometrycznej, takie akcesorium w tym przypadku stanie się centralną figurą na świątecznym stole. W zależności od wielkości, sos może być umieszczony bezpośrednio na talerzu gościa lub umieszczony obok salaterki lub w pobliżu dań głównych.

Gotowanie ma własną klasyfikację akcesoriów do przechowywania kremowych suplementów. Ich wygląd będzie zależał od głównego składnika sosu i rodzaju naczynia, do którego będzie oferowany.

Klasyczny sos stołowy - Jest to prostokątny kubek z małą wylewaną wylewką i małym uchwytem. Wiadomo, że takie naczynia pojawiły się w życiu codziennym w czasach starożytnych.

Początkowo była to prawdziwie luksusowa srebrna zastawa, której używała tylko arystokratyczna elita. Dopiero pod koniec XIX wieku produkty te zostały znacznie uproszczone i zaczęły być uwzględniane w zwykłych usługach obiadowych. Stąd właśnie tak ogromny wybór wzorów, materiałów i modeli sosów - od oszałamiającego luksusu po suchy minimalizm.

Okrągłe sosy mała objętość jest przeznaczona do serwowania lub podawania grubych sosów. Ponieważ te modele nie mają wylewki, takie produkty mają małą łyżeczkę w zestawie.

Owalne produkty bez dziobka, które są bardziej podobne do małych waz, są zwykle uważane za duże sosy. Wygodne jest przechowywanie i podawanie kwaśnej śmietany, adjika, sosu spaghetti lub deseru w nich. Większość nowoczesnych spodków ma pokrywę, ale na rynku można znaleźć modele bez pokrywek.

Kształt może być wskazany w sosie, który ma nogę.Mała noga podniesie niską łódkę sosu, uniemożliwiając jej zgubienie się na stole wśród wielu innych potraw. Nogi można ozdobić obrazami i innymi elementami dekoracyjnymi. Jest nóż do naczyń i bardziej praktyczna funkcja - pomaga całkowicie odizolować produkt od innych potraw, które są gorące, mokre lub zimne.

Obecnie na rynku jest ogromna liczba marek. w zestawach potraw, które możesz łatwo znaleźć piękną i odpowiednią dla ciebie łódź sosnową.

• Producent RAK Porcelana ze Zjednoczonych Emiratów Arabskich oferuje porcelanę Banquet, która łączy funkcjonalność, trwałość i elegancję. Ze względu na niezwykłą trwałość i odporność na uderzenia rondel z tego zestawu jest szczególnie popularny wśród konsumentów.
• Churchill Company - Jest wiodącym producentem porcelany w Wielkiej Brytanii. Łodzie sosnowe Churchill wyróżniają się wyjątkowym wyglądem i będą świetną dekoracją na każdą świąteczną ucztę dzięki designerskiemu wystrojowi.
• Holenderska firma Hendi została założona w 1933 roku i jest liderem na europejskim rynku profesjonalnego sprzętu dla gastronomii. Do wyboru kupującego są oferowane sosy różnych materiałów i oryginalny wygląd.
• Kunstwerk - Chiński producent potraw, który zaoferuje najbardziej kreatywne sosy od bogatej czerni po czystą biel.
• Jeśli chcesz kupić pełny zestaw eleganckich potraw ze stylową doniczką, powinieneś zwrócić uwagę na firmę. Anna Lafarg Emily i jej sety „Urok” porcelana kostna.

Aby wybrać odpowiedni spodek, należy najpierw zwrócić uwagę na materiał, z którego jest wykonany - tak aby miał wysoką przewodność cieplną, był tak odporny na różne wpływy, najlepiej, aby miał specjalną powłokę chroniącą przed możliwym utlenianiem.

Spodki wolumetryczne są wyposażone w dwa uchwyty i najbardziej stabilne dno, aby zapobiec nieprzyjemnym sytuacjom podczas gotowania.

Dnem wyrobu metalowego może być miedź lub aluminium - materiały te charakteryzują się wysoką przewodnością cieplną (będą utrzymywać ciepło przez długi czas), ale ściany naczynia mogą być wykonane z dużo bardziej wytrzymałego materiału - stali.

Dobre sosy mają całkowicie płaskie dno i trwały uchwyt, który zawsze będzie zimny, aby nie poparzyć się podczas używania produktu. Zbyt cienkie, wyprodukowane z lekkich materiałów, łatwo ulegają deformacji, będą nierównomiernie ogrzewane, co wpłynie na jakość sosu.

Wiele łodzi sosnowych będzie miało pokrywę, ale są modele bez tego ważnego elementu. Jednak wybierając je, należy wziąć pod uwagę, że ciągła interakcja z tlenem poważnie wpłynie na smak sosu. Przy zakupie warto przyjrzeć się jakości okładki, a zwłaszcza jakości rączki. Powinien być tak wygodny w użyciu, jak to możliwe, lepiej mieć wygląd pętli.

W przypadku produktów podłużnych uchwyt będzie w liczbie pojedynczej. Może znajdować się nieco powyżej krawędzi naczynia lub tuż pod górną krawędzią. W zaokrąglonych łodziach sosnowych są zwykle dwa długopisy lub wcale nie muszą. Wybierając rondel w tradycyjnym stylu, doceń kształt dziobka. Szeroki dziobek najlepiej nadaje się do bardzo gęstego sosu, do śmietany i majonezu, sosów jagodowych lub serowych. Wąski jest idealny do płynnych sosów i keczupów.

Umieszczony na stojaku (tacce) pozwoli na utrzymanie powierzchni stołu podczas uczty w czystości.

W następnym przeglądzie wideo będziesz mógł spotkać sosy Monbento.