Sztućce: rodzaje, korzyści i szkody

Sztućce są znane od czasów starożytnych. Dziś ma specjalny status, nie każdy może sobie pozwolić na taki zestaw ze względu na jego wysoki koszt. Ale czy srebro jest tak użyteczne i czy nie szkodzi, jeśli podajesz w nim jedzenie?

Srebro miało wielką wartość i walory estetyczne w wielu starożytnych kulturach, gdzie służyło do wyrobu biżuterii, naczyń, figurek, przedmiotów rytualnych. Kopalnie srebra odkryto w krajach takich jak Grecja, Hiszpania i Włochy. Często stali się przyczyną wojownika.

Wykorzystanie srebra jako potrawy było najczęstsze między 1840 a 1940 rokiem. W tym czasie produkcja i handel produktami ze srebra znacznie się rozwinęła, więc handlowcy mogli zaspokoić rosnący popyt.

W epoce wiktoriańskiej srebro było nieodzowną częścią dobrego stołu. Zawsze był używany podczas serwowania podczas oficjalnego posiłku w USA i Europie. Kolekcje srebra były wysoko cenione i często wykonywane na zamówienie. W jednym takim zestawie było czasem do 100 instrumentów.

Formalne kolacje pod koniec XIX wieku i na początku XX wieku były długie, czasami zawierały 10 lub więcej potraw, z których każda była podawana w swoich własnych sztućcach. Nie było nic niezwykłego w stosowaniu widelców, łyżek i noży z metali szlachetnych.

Duże widelce, noże do ciasta, noże do krojenia, łyżki do zupy i sosy do sosu zostały wykonane ze srebra. Oprócz przyjemnych właściwości estetycznych, niska waga i unikalna kompozycja srebra uczyniły metal idealnym rozwiązaniem podczas świątecznego ustawienia stołu. Często przedmioty zdobiły rzeźby ręczne i wstawki z kości słoniowej.

Sztućce mają wyjątkowe korzystne właściwości dla ludzi.

• Brak bakterii. Srebro może negatywnie wpływać na bakterie, podczas wojen dezynfekowało wodę. Dlatego zaleca się dawanie dzieciom jedzenia i napojów z takich potraw. Ponadto łatwiej jest dbać o takie sztućce.
• Zwiększa odporność. Mówi się, że gdy gorący lub ciepły posiłek jest podawany na metal, jego cząsteczki są przekształcane w produkty. Srebro o działaniu antybakteryjnym pomaga poprawić odporność.
• Nietoksyczny metal. Srebro jest nietoksyczne, więc nie powinno się obawiać się jedzenia jedzenia z takich potraw.
• Zachowuje i przywraca świeżość wody i płynów. Nie bez powodu wiadomo z historii, że woda i wino zachowały swój smak i nie zepsuły się, jeśli były przechowywane w srebrnych pojemnikach.
• Chłodzi ciało. Srebro może chłodzić ciało, więc woda w nim wydaje się chłodniejsza. Ponadto większość bransoletek na nogi do obrzęków wykonana jest z tego metalu.

Lekarze doradzają stosowanie biżuterii srebrnej tym, którzy mają problemy z układem sercowo-naczyniowym. Nie będą też zbędne w wykrywaniu chorób oczu, często nawracających bólów głowy, stanu depresyjnego, nadmiernej potliwości. W kontakcie z ludzkim ciałem metal daje jony dodatnie, które dają niezauważalny impuls do komórek.

Wraz z nadejściem nauki większość mitów na temat korzyści ze srebra dla ludzkiego ciała została ogólnie rozwiana, w tym fakt, że jest w stanie utrzymywać czystość wody przez długi czas.Wszystko zaczęło się od czasu, gdy trucizna była główną bronią przeciwko wrogowi. Następnie alchemicy zaczęli wytwarzać trujące substancje siarczkowe, które można było wykryć poprzez kontakt ze srebrem.

Nawet jeśli osoba została otruta powoli, trucizna zgromadziła się w jego ciele, biżuteria z metali szlachetnych zaczęła w tym przypadku ciemnieć, dlatego zdecydowała się użyć srebra jako metalu podstawowego do produkcji naczyń. Dziś jednak naukowcy udowodnili, że jony metali wraz z lekami zwiększają ich pozytywny wpływ na organizm ludzki.

Podobnie jak każdy metal ciężki, srebro może gromadzić się w ciele, co może spowodować zatrucie.

Dotyczy to również niekontrolowanego użycia „srebrnej wody”, co prowadzi do przedawkowania, a następnie do:

• zaburzenia metaboliczne;
• depresja;
• nudności i bóle głowy.

Metal jest w niektórych produktach, które ludzie już jedzą. Wśród nich są:

• koperek;
• ogórki;
• dynia;
• kapusta;
• mięso

W procesie selekcji kupujący powinien natychmiast określić, jaki cel otrzymuje zestaw srebrnych naczyń. Jeśli zamierzasz używać go do serwowania potraw, musisz szukać niezbędnego produktu nie w sklepie jubilerskim, ale w sklepie z naczyniami.

Te, które są na półkach w sklepach z dekoracjami, nadają się tylko jako prezent lub dekoracyjny mebel. Często, identyfikując skład stopu, okazuje się, że obecne są w nim odpowiednio metale ciężkie, takie sztućce nie mogą mieć kontaktu z żywnością, w przeciwnym razie można się otruć.

Nawet przy zakupie srebra musisz zapytać sprzedawcę certyfikat jakości gdzie należy wskazać skład zastosowanego stopu. Nie może być żadnych zanieczyszczeń ani dodatkowych metali - są szkodliwe.

Im wyższa próbka zakupionego srebra, tym lepiej. Zwróć szczególną uwagę na powłokę, która może być tylko złocona. Jeśli jest to lakier, rod lub czernienie z emalią, wówczas przedmiotowy produkt może być używany tylko jako pamiątka lub dekoracja wnętrz.

Ręczne czyszczenie srebra stołowego zajmuje tyle samo czasu co mycie innych przyborów kuchennych. Najpierw napełnij zlew ciepłą wodą, dodaj mydło do mycia naczyń. Szczególną uwagę należy zwrócić na temperaturę wody, zwłaszcza jeśli na dużym garnku znajdują się plastikowe uchwyty.

Sztućce są umieszczane w zlewie z wodą z mydłem i mogą leżeć trochę. Następnie zmyć brud miękką gąbką. Jeśli są przyklejone produkty, instrumenty powinny leżeć w wodzie przez około dziesięć minut. Nie można użyć żelaznej szczotki, gąbki, ponieważ srebro jest miękkim metalem, który z powodu szorstkiego uderzenia straci swój urok. Po wyczyszczeniu naczyń spłucz pod bieżącą wodą i wytrzyj miękkim ręcznikiem. Posrebrzane naczynia są również czyszczone.

Dozwolone jest pranie sztućców w zmywarce, ale najpierw należy usunąć resztki jedzenia z talerzy. Nie używaj detergentów z kwasami w kompozycji. Jeśli istnieje funkcja suszenia, sztućce można suszyć w zmywarce.

Często mamy do czynienia z problemem pojawienia się plam i smug na srebrnych talerzach i widelcach. Mogą być powodowane przez osady mineralne lub pojawiają się, gdy srebro jest przechowywane na mokro.

Dobrym sposobem na przywrócenie atrakcyjnego wyglądu i czystej czerni w domu jest zanurzenie szmatki lub ręcznika do naczyń w oliwie z oliwek i przetarcie jej powierzchnią naczynia.

Możesz użyć octu zamiast oleju. Szmata nie powinna być mokra, tylko dobrze zwilżona octem, którego nie trzeba rozcieńczać wodą. Po naczynia można spłukać zwykłą wodą i mydłem.

Innym skutecznym sposobem usuwania plam jest stosowanie sody, która jest w rzeczywistości uniwersalnym i tanim środkiem czyszczącym. Może zastąpić ocet, potrzebuje tylko lekko rozcieńczonego proszku z wodą.

Konieczne jest, aby przynieść więcej porad ekspertów, jak dbać o sztućce.

• Po pierwsze, nie można owijać wyrobów metalowych folią z tworzywa sztucznego. Srebrni specjaliści do spraw opieki twierdzą, że chociaż ta metoda spowalnia matowienie, plastik, który mocno przylega, może uszkodzić wykończenie, w wyniku czego czarne plamy są prawie niemożliwe do usunięcia.
• Nie można użyć gumy do zabezpieczenia opakowania na srebro. Guma może powodować korozję metalu, nawet jeśli jest oddzielona od niego kilkoma warstwami papieru lub tkaniny.
• Przy ciągłym użytkowaniu na takich urządzeniach pojawi się patyna - charakterystyczna cecha antyków.
• Po użyciu naczynie należy natychmiast umyć, przetrzeć i wyczyścić.
• W niektórych zestawach srebrne noże mają ostrza ze stali nierdzewnej. Podczas czyszczenia takich produktów należy zachować ostrożność, ponieważ kontakt tych dwóch metali powoduje reakcję elektrolityczną.

Zobacz poniższy film na temat korzyści i szkód srebra.