Do serwowania sałatek na stole potrzebne są miski sałatkowe. Takie potrawy są używane zarówno na co dzień, jak i na wakacje, często służą jako dekoracja. Gospodynie domowe często mają kilka różnych salaterek, które są zestawami lub pojedynczymi odmianami.
Cechy salaterki
Zasady etykiety sugerują natychmiastową dystrybucję sałatki na talerzach a la carte. Na domowych ucztach lub podczas codziennych posiłków sami narzucamy naszą ulubioną sałatkę ze wspólnej salaterki. W tym celu pozostawia się dużą łyżkę lub specjalne szczypce.
Salaterka często odgrywa rolę dekoracji stołu. Prosta sałatka, pięknie ułożona w tym naczyniu, będzie wyglądać bardzo apetycznie. Na stole zwykle umieszcza się kilka salaterek, ale łączy je osobliwość.
Na przykład, kupując talerze na sałatkę, należy zwrócić uwagę na wzór, kolory i średnicę. Zestaw nowych salaterek powinien być odpowiedni dla osób już używanych w życiu codziennym. Być może miski sałatkowe niekoniecznie potrzebują dużo, wystarczy para, wszystko jest związane z liczbą przygotowywanych potraw.
Funkcje salaterki pozwalają na zastosowanie ich do innych potraw, na przykład galaretki z ryb lub mięsa. Ostatnio popularne małe salaterki, które wyglądają jak zwykłe kubki. Serwowane sałatki lub desery. Duże talerze sałatkowe są często używane jako cukierki lub jako potrawy do różnych wypieków.
Salaterka często pełni rolę wdzięcznego prezentu. Dobrze dobrana płyta sałatkowa udekoruje nawet najbardziej skromną ucztę. Specjalne potrawy zwracają uwagę na talenty kulinarne, więc główne danie uczty często umieszczane jest w salaterkach. Wysoka estetyka zapewnia kompatybilność salaterki z innymi potrawami. Zestawy sztućców są często wybierane zgodnie z tematem imprezy galowej.
Salaterki na stole dodają atmosfery komfortu, troski i ciepła. Sałatka pomaga nadać żywności pożądany kształt, skutecznie harmonizując z wnętrzem świątecznego stołu. W tym przypadku naczynia mogą być zarówno głębokie, jak i płytkie, o szerokich lub niskich ścianach. Formy salaterki są zróżnicowane, ale następujące cechy łączą to danie:
- brak skłonności do utleniania;
- brak zapachów żywności;
- niezdolność do wchłaniania tłuszczu.
Materiał salaterki powinien być przyjazny dla środowiska, bezpieczny dla zdrowia, praktyczny w pielęgnacji, trwały w użyciu. Wiele produktów, charakteryzujących się jasnym wzornictwem, nie różni się trwałością.
Przyjrzyjmy się bardziej szczegółowo materiałom produkcyjnym i aspektom wyboru salaterki.
Materiały
Miseczki do sałatek mogą być wykonane z żelaza, szkła, fajansu, porcelany, ceramiki, kryształu, a nawet tworzyw sztucznych. Najbardziej rozpowszechniony minimalistyczny styl szklanych salaterek. Druga najpopularniejsza metalowa zastawa stołowa, która idealnie pasuje do modnego kierunku high-tech.
Porcelanowe salaterki wyróżniają się wyjątkową elegancją i pięknem. Oprócz elegancji wzornictwa mają jeszcze jedną zaletę - doskonałą ochronę temperatury potraw. Naczynia kuchenne wykonane z porcelany są uważane za przyjazne dla środowiska, ale delikatne. Ponadto porcelany nie zaleca się ładować do zmywarki, zwłaszcza jeśli powierzchnia ma cienkie wzory lub złocenia.
Kryształowe miski do sałatek są szczególnie piękne dzięki odpowiedniej kombinacji z resztą wnętrza. Crystal wymaga specjalnej, ostrożnej opieki.Naczynia nie powinny być używane do gorących posiłków.
Żaroodporne szkło hartowane to wielofunkcyjny materiał, z którego wytwarza się różnego rodzaju naczynia. Szklana sałatka nie boi się wysokich temperatur. Nadają się do stosowania w zmywarce, są trwałe. Jeśli salaterka z wysokiej jakości szkła hartowanego, może być używana pod gorącą i w salaterce i przygotuj ją.
Bardzo stylowe szklane miski do sałatek w połączeniu ze srebrną biżuterią. Srebrne obramowanie dodaje elegancji i atrakcyjności tradycyjnym miseczkom do sałatek.
Miseczki do sałatek ze stali nierdzewnej ostatniej generacji to eleganckie elementy wnętrza. Oprócz atrakcyjnego wyglądu, danie to ma wyższość: wytrzymałość, odporność na substancje agresywne chemicznie, możliwość stosowania w zmywarce. Nowoczesna stal stosowana w przemyśle naczyń nie jest narażona na rdzę, nie utlenia się.
Naczynia ceramiczne są wielofunkcyjne. Na przykład, salaterki można po prostu podawać na stole i można je ogrzewać w kuchence mikrofalowej. Wysokiej jakości rodzaje ceramiki można stosować w piekarniku lub na piecu. Negatywna jakość ceramiki: możliwość pękania, utraty wyglądu.
Jako element serwujący używane są miski sałatkowe z drewna lub potraw z bambusa. Na przykład drewniane kopie mogą być używane do pieczenia, pizzy lub potraw z ryb. Przy stosowaniu takich salaterek warto pamiętać, że domagają się obsługi, a kontakt z płynem jest dla nich wyjątkowo przeciwwskazany.
Emalie do sałatek są często zestawem misek o różnych rozmiarach.które są używane codziennie. Miseczki mogą mieć różne kształty, często zdobione dekoracją, bez żadnego wzoru. Do serwowania na świątecznym stole takie miski nie mają zastosowania.
Plastikowe naczynia w ostatnich czasach zyskują coraz większą popularność. Takie produkty są bardzo praktyczne, wyróżnia je bezpretensjonalna opieka. Według kosztów są jednymi z najtańszych. Kolejna zaleta plastikowych misek do sałatek: różnorodność kolorów i kształtów. Są przezroczyste lub kolorowe, fasetowane lub mają piękny wzór. W sprzedaży są plastikowe miski do sałatek bez żadnego wystroju, ale nie są pozbawione atrakcyjnego wyglądu.
Różnorodność kształtów i rozmiarów
Klasyczna miska do sałatek ma kształt głębokiej miski bez uchwytów. Współcześni projektanci oferują konsumentom różnorodne formy. Na przykład można znaleźć sałatki w postaci muszli lub rozet, w postaci trapezu lub kwadratowego naczynia.
Duża lub mała misa do sałatek, wykonana w kształcie półkuli, ma pojemność. Płytkie gatunki mają średnicę 12 cm i są zwykle używane do drobno pokrojonych warzyw lub owoców, które dobrze zachowują swój kształt.
Kulki sałatkowe o wielkości 15 cm są uważane za głębokie. Nadaje się do użycia kawałków z dużymi liśćmi, z lepkimi sosami do sałatek. Mniejsze gatunki zwane kremenki, znajdują się na nodze i są używane jako pojedyncze urządzenia. Portionware jest idealny na wieczór galowy lub wydarzenie zorganizowane dla kilku gości.
W sprzedaży są jeszcze dania a la carte, które różnią się kształtem. Jest wybierany w zależności od celu tematu. Na przykład płaskie miski do sałatek są odpowiednie do przekąsek, chleba lub plastrów. Naczynia z pokrywką i gałkami służą do przyrządzania gorących mięs lub ryb. Ponadto okrągły kształt takiej potrawy nadaje się do zimnych przystawek i owalnych - do ryb, królików lub kaczek. Piękne ażurowe miski sałatkowe służą wyłącznie do słodyczy.
W sprzedaży te przedmioty stołowe są oddzielne lub zestawy. Zestawy mogą zawierać parę kopii lub 5-10 przedmiotów o różnych rozmiarach, ale tego samego koloru lub wzoru. Do zestawu misek do sałatek zazwyczaj podnieś odpowiedni zestaw na stół.
Wskazówki dotyczące wyboru
Poszukiwanie i zakup salaterki należy przeprowadzać z uwzględnieniem rodzajów i form dań już używanych w domu. Na przykład salaterka może w pełni dopasować się do kształtu talerzy. Główne formularze, które są w sprzedaży:
- okrągłe;
- kwadrat;
- owalny;
- prostokątny.
Zwykłe szklane miski do sałatek nadają się do serwowania niezwykłej uczty, a na romantyczną kolację lub święto duchowe lepiej wybrać bardziej ekskluzywne porcelanowe lub kryształowe opcje.
Chociaż asortyment szklanych misek sałatkowych jest na rynku w szerokiej gamie. Na przykład zastawa stołowa Luminarc wykonana z odpornego na uderzenia szkła hartowanego, z wzorem przyjaznym dla środowiska, bezpiecznym, różni się od porcelany wysoką praktycznością.
Na przykład Krystalicznie żłobione potrawy mogą być bardzo trudne do oczyszczenia po świętowaniu, zwłaszcza jeśli były używane do sałatki z majonezem. Zestawy należy moczyć w bardzo gorącej wodzie przy użyciu odpowiedniego delikatnego środka czyszczącego. Cały brud i tłuszcz czasami znikają dopiero po godzinie ekspozycji na roztwór.
Dbałość o porcelanowe miseczki do sałatek również musi być na czas, bez znacznej ekspozycji na chemikalia. Porcelanowe miski sałatkowe również wymagają starannego przechowywania.
Współcześni restauratorzy wybierają naczynia lakoniczne bez dodatków do serwowania. Surowe i proste linie salaterki nie odwracają uwagi gości od zawartości wewnętrznej. Na przykład zwykłe szklane miski do lodów zapewnią spektakularne uroczystości rodzinne, aw życiu codziennym można je wykorzystać do lodów, śmietany, musu, owoców pokrojonych w plasterki.
Sałatka może również służyć jako przydatny przedmiot w życiu codziennym i stylowy dodatek do dekoracji wnętrz. Odpowiednio dobrana miska do sałatek z pewnością okaże się niezbędna i wielofunkcyjna. Różni producenci oferują wysokiej jakości szklane lub plastikowe miski do sałatek w przystępnych cenach.
Następnie zapoznaj się z recenzją wideo ceramicznej miski sałatkowej firmy Krauff.
