Najbardziej popularnym i ważnym atrybutem w każdym domu jest taca. To akcesorium znalazło również szeroką dystrybucję w miejscach gastronomicznych, więc często można je znaleźć w stołówkach i kawiarniach. Ponadto wiele hostess woli używać tacy jako elementu dekoracyjnego, pierwotnie uzupełniając nie tylko projekt kuchni, ale także salonu, przedpokoju lub sypialni.
Funkcje i przeznaczenie
Tace są uniwersalnym urządzeniem o płaskiej powierzchni i specjalnych bokach (podniesione krawędzie), co znacznie ułatwia transport różnego rodzaju naczyń i chroni je przed upadkiem.
Aby projekt był wygodny w obsłudze, wielu producentów wyposaża go po bokach w uchwyty, a poniżej w nogi.
Dziś rynek jest reprezentowany przez ogromny asortyment tac. Mogą się różnić rozmiarem, kształtem, projektem, ceną, ale łączy je kilka funkcji.
- Dzięki temu produktowi ustawienie stołu z urządzeniami i naczyniami jest znacznie uproszczone. W tym przypadku taca może być okrągła z pokrywką lub lustrzana z uchwytami lub po prostu plastikowa.
- Pozwala lepiej prezentować się przynosząc do stołu gotowe posiłki. W tym celu zazwyczaj używaj produktu obsługującego. Pięknie wygląda srebrna owalna lub prostokątna malowana taca wykonana z drewna. Są one często używane do skutecznej prezentacji różnych deserów, owoców, kawałków jagód, ciast i ciast.
- Dzięki temu urządzeniu, zdejmując stół, możesz przynieść do zlewu wiele naczyń jednocześnie.
- Idealny do organizowania śniadań, lekkich kolacji w łóżku. Nie ma ceremonii parzenia kawy i herbaty bez tego produktu. Może również kompaktowo układać różne słodycze, przekąski i wygodnie leżeć na kanapie, oglądając ulubione filmy.
- Oryginalny dodatek do wnętrza każdego pomieszczenia. Dzięki eleganckiemu wzornictwu i ogromnemu wyborowi modeli tace z łatwością radzą sobie z funkcją dekoracyjną. Urządzenia z wysokimi bokami można umieścić w domowej bibliotece, gabinecie lub na stoliku do kawy w salonie, w celu dokładnego przechowywania listów i innej korespondencji. W korytarzu jest przydatne do przechowywania takich drobiazgów jak notatnik z piórem, kluczami i tak dalej. Te rzeczy zawsze będą w jednym miejscu i nie zgubią się.
Poza wszystkimi wyżej wymienionymi, wiele gospodyń domowych używa tacy jako pięknych podpór do doniczek z kwiatami. Mogą pomieścić nie tylko rośliny domowe, ale także samodzielnie tworzyć niezwykłe kompozycje świec i suszonych kwiatostanów.
Malowane i stylowe tace są również uważane za uniwersalny prezent na każde wydarzenie w życiu.
Tace muszą spełniać następujące wymagania: być higieniczne, funkcjonalne i ergonomiczne. Ogromną rolę odgrywa również ich wystrój, który pozwala na dodanie do domu specjalnego koloru i niezwykłej atmosfery. Jeśli taca spełnia wszystkie powyższe cechy, będzie to najbardziej przydatna rzecz w domu i nigdy nie będzie czerstwić na półkach szafki.
Gatunki
Każda gospodyni wie, że nie wystarczy gotować smaczne i obfite potrawy, nadal trzeba je pięknie zaprezentować gościom. Może to pomóc takiemu urządzeniu jak taca.
Jest dostępny w różnych wersjach i może różnić się nie tylko kształtami, rozmiarami, wzornictwem, ceną, ale także celem.
Te „narzędzia kuchenne” są tradycyjnie podzielone na dwa główne typy.
- Tace do użytku domowego. Omijanie zaproszonych gości i dystrybucja napojów z przekąskami nie może obejść się bez użycia tego urządzenia. W tym celu zazwyczaj uzyskują lekkie, przestronne i wygodne modele. Zbyt małe i duże tace nie nadają się do codziennego użytku. Jeśli gadżety będą niewygodne do trzymania w rękach, wtedy wszystko po prostu spadnie lub spadnie.
- Tace używane jako dekoracyjne ozdoby. Mogą mieć różne fantazyjne kształty i powiesić na ścianie lub stanąć na komodzie. Tradycyjnie w każdym domu znajduje się wiklina, metal (stal nierdzewna) lub drewniana taca z obrazem (Khokhloma). Taca na miękkiej poduszce, Gzhel i obrotowa (obrotowa) wersja, wygląda nietypowo we wnętrzu pokoju. Ekstrawaganckie są tace kwadratowe i ośmiokątne lub model łączony, a także malowane i ozdobione fantazyjnymi wzorami.
Te urządzenia kuchenne różnią się nie tylko kształtem, ale także wielkością.
Pod tym względem są one podzielone na małe (o średnicy do 30 cm), średnie (o średnicy od 30 do 35 cm) i duże o średnicy ponad 40 cm.
Klasyczna i uniwersalna taca ma średnicę do 35 cm, jest idealna do cięcia, pieczenia i dań mięsnych. Jeśli zaplanowano specjalny odbiór i zaproszono do niego wielu gości, na ratunek przyjdzie duża taca o owalnym kształcie. Na nim nawet najprostsze dania będą wyglądać niesamowicie.
Urządzenia te mogą być produkowane z uchwytami lub bez nich. Na przykład w klasycznych tacach do kawy i herbaty znajdują się uchwyty. Pozwalają ci wygodnie i skutecznie podawać gościom gorące napoje.
Jeśli chodzi o materiał do produkcji, tace mogą być wykonane z różnych materiałów.
W starożytności arystokraci woleli widzieć w swoich domach tylko produkty wykonane z metali półszlachetnych.
Ta tradycja została zachowana w naszych czasach w krajach rządzonych przez monarchów. Do codziennego użytku zazwyczaj kupują plastikową tacę, chociaż jest ona znacznie gorsza od produktów ze stali nierdzewnej. Sprawdzone i aluminiowe modele, mają wiele form, charakteryzują się trwałością, odpornością na zużycie i nie są narażone na negatywne skutki wysokich temperatur.
Nie mniej popularne są produkty wykonane ze sklejki i drewna., są szczególnie cenione wśród miłośników stylu ludowego i etnicznego. Drewniane tace nie tylko elegancko ozdabiają kuchnię, ale nadają ucztom pewien narodowy smak.
Takie modele można często znaleźć w placówkach gastronomicznych, ponieważ są one najbardziej przyjazne dla środowiska (w porównaniu z jednorazowymi) i niedrogie.
Z reguły tace są wykonane z niektórych rodzajów drewna.
- Dąb Uważany jest za prawdziwego króla, ponieważ nie ma sobie równych. Tace dębowe mogą być używane przez długi czas, nie boją się cięć ostrymi przedmiotami i są odporne na zmiany wilgotności i temperatury.
- Hevea Ludzie nauczyli się z drewna nie tylko wyciągania gumy, ale także tworzenia stylowych tac. Jego drewno charakteryzuje się niską wilgotnością, która nie przekracza 10%, oraz gładką gładką powierzchnią ciepłego odcienia. Produkty z Hevea mają wysoką wytrzymałość i służą przez długi czas. Ponadto tace te są przyjemne w dotyku, nie absorbują obcych zapachów żywności i wilgoci, nie boją się wysokiej temperatury.
- Bambus Jest to jeden z najbardziej trwałych materiałów używanych do produkcji płyt. Tace bambusowe są lekkie, mają właściwości przeciwbakteryjne i nie absorbują zapachów żywności.
- Akacja. To wspaniałe drzewo pochodzi z krajów południowych. Charakteryzuje się delikatnym aromatem i delikatnym ciepłym kolorem. Tace akacjowe są często ozdobione obrazami.
- Popiół Ma oryginalną fakturę i głęboki, bogaty kolor. Nie tylko tace są wykonane z popiołu, ale także talerze, deski do krojenia i stoły.
Drewniane tace są zwykle używane do serwowania produktów, które korzystają z sąsiedztwa drewnem. Idealne do tego są ryby, sałatki liściaste, kawałki sera, ogórki, przyprawy, desery i owoce. Ponieważ produkty wykonane z naturalnego materiału są drogie, alternatywnie można kupić tace z wysokiej jakości trwałego tworzywa sztucznego. Choć są tanie, ale według danych zewnętrznych nie są w żaden sposób gorsze od stylowych produktów z macierzy.
Modele plastikowe doskonale nadają się do wszystkich potrzeb kuchennych i upraszczają wstępny etap gotowania.
Można je również znaleźć w sieciach fast foodów. Tace te mają swoje zalety.
- Niska przewodność cieplna. Dzięki tej właściwości żywność umieszczona na tacy nie traci swojej temperatury serwowania, co jest szczególnie ważne w zimnych porach roku. Dlatego produkty z tworzyw sztucznych są zazwyczaj zalecane do podawania gorących posiłków i napojów.
- Oryginalny design. Ponieważ plastik może przybrać inny wygląd, można go pomalować na dowolny kolor. Często producenci tacek umieszczają na powierzchni rysunki kwiatowe i piękne ozdoby, których nie można zrobić z wyrobami metalowymi (muszą być pokryte grubą warstwą farby, a ten wystrój będzie trwał tylko kilka tygodni). Tacki aluminiowe nie powinny być również dekorowane w ten sposób, ponieważ możliwe są trwałe problemy z utlenianiem po malowaniu. Plastikowe tace otwierają szerokie możliwości realizacji wszelkich pomysłów projektowych.
Jak wybrać
Przed zakupem tak ważnego akcesorium kuchennego jak taca, musisz wziąć pod uwagę wiele funkcji.
Produkty te są reprezentowane na rynku przez różne kolory, materiały, a także różnią się indywidualnym wzornictwem.
Wybierając tacę, należy zwrócić uwagę na pewne wskaźniki.
- Rozmiar Aby wybrać go poprawnie, musisz wziąć pod uwagę nie tylko kategorię gości, którym zamierzasz służyć, ale także ogólny projekt jadalni lub kuchni. Ponadto akcesoria kuchenne powinny łatwo zmieścić się w szafce, zajmując mało miejsca. Ważne jest, aby po zakupie tego produktu można było umieścić go w zmywarce lub na stojaku do suszenia.
- Wygląd. W zależności od przeznaczenia tacy można wybrać różne modele. Na przykład, w szkołach podstawowych, szpitalach i innych instytucjach, modele z sekcjami są doskonałe, zapewniają rozdzielenie potraw na porcje. Jeśli planujesz serwować wiele różnych potraw, ułożonych w talerze, najlepiej jest preferować modele płaskie. Wiele restauracji serwuje stolik w taki sposób, aby stół był jak najbardziej pełny z naczyniami, mając jednocześnie wystarczającą ilość wolnego miejsca. W tym celu użyj modeli trapezowych, które można kupić w hotelach, szkołach, szpitalach i małych restauracjach.
Do wygodnego transportu naczyń używaj specjalnych tacek, które mają kilka komórek.
Nie tylko różnią się oryginalnym wzornictwem, ale również niezawodnie chronią żywność przed rozlaniem.
Aby schłodzić potrawy przy ich późniejszym podawaniu, zaleca się zakup tac i wkładek. Biorąc pod uwagę wygląd produktu, należy zwrócić uwagę na jego wygląd, który powinien być zgodny z ogólną sytuacją w pomieszczeniu.
- Materiał produkcji. Pożądane jest, aby wybrać modele z wysokiej jakości, trwałych i ekologicznych surowców. Na przykład sprawdzone produkty wykonane z drewna i włókna szklanego. Jedyną rzeczą jest to, że w porównaniu z plastikowymi tacami mają one ograniczony kolor i mają tylko kształt trapezowy i płaski. Jeśli ważna jest żywotność produktu, najlepiej wybrać akcesoria wykonane z metalu.
- Kolor Wybierając ten wskaźnik, należy wziąć pod uwagę styl kuchni, jadalni i osobiste preferencje. Do tej pory w sprzedaży są tace wszystkich kolorów i odcieni. Wskazane jest, aby kupować produkty połączone z ogólnym stylem pokoju.
Przegląd plastikowej tacy, patrz poniżej.