Napoje: rodzaje i cechy do wyboru

Picie herbaty dla wielu ludzi to wspaniała rozrywka. Każdy uwielbia chodzić na wakacje, na wakacje lub na herbatę. Picie herbaty jest kluczem do dobrej rozmowy. Herbata świetnie się bawi i można ją pić o każdej porze dnia. Jednak specyfika picia herbaty polega nie tylko na smakowitych smakołykach czy drogiej herbacie, ale także na pojemniku, w którym serwowana jest herbata.

Piala to mały pojemnik bez pióra, który ma kształt półkulisty. Różne wielkości i objętości misek są używane jako pojemniki na zupy, herbatę i inne potrawy serwowane przy stole. Ze względu na wyjątkowy okrągły kształt i wielkość porcje często serwują porcjowane posiłki na wspólnym stole. W kuchni wschodniej lubią rozpieszczać gości szeroką gamą różnych dań. Ponieważ wiele osób chce spróbować wszystkiego na raz, te spodki doskonale spełniają taką rolę. Ojczyzną słowa „Piala” jest Persja, która brzmi jak „piyale”. Uważa się, że takie potrawy są jednym z najstarszych rodzajów potraw na świecie. Pierwsze użycie rozpoczęło się w I wieku naszej ery. Materiałem użytym do stworzenia misy była glina.

Z czasem człowiek postanawia otoczyć się wygodniejszymi i bardziej praktycznymi rzeczami, więc szkło, a także porcelana i ceramika zastępują łamanie gliny. Wielu ma pytanie, dlaczego na takich naczyniach nie ma uchwytów. Było to spowodowane koczowniczym sposobem życia ludów wschodnich. Gdyby na miseczce znajdował się długopis, zakłócałoby to transport naczyń w torbach. Z powodu braku tego elementu, przestrzeń jest oszczędzana, a sama miska jest mniej podatna na naprężenia mechaniczne, a zdolność do rozbicia misy jest zmniejszona.

Teraz jest masowa produkcja fiolek z następujących materiałów:

• fajans;
• glina;
• szkło;
• porcelana;
• plastik;
• metal;
• drewno;
• kokosowy.

Wielkość i objętość misek do picia w tradycyjnej formie jest bardzo mała: w przybliżeniu od 25 do 120 ml, ponieważ wszystko zależy od producenta. Parametry ścian, ich grubość, obecność ornamentu lub wzoru, pokrywy lub podwójnych ścian zależą również od miejsca produkcji potraw.

Wiele zależy również od celu, w jakim takie potrawy będą używane: czy będzie używane do picia herbaty, czy będzie służyć zupie dla smakoszy.

• Zieloną i białą herbatę pije się w drobnych porcelanowych miseczkach. Są otwarte, więc picie z takich misek jest typowe dla okresu letniego, ponieważ te rodzaje herbaty są pijane chłodzone, aby ugasić pragnienie. Ciepła herbata w takiej porcelanie szybko się ochłodzi.
• Jeśli pragnie się pić gorącą herbatę w chłodne dni, idealne są do tego ceramiczne miski z pogrubionymi lub podwójnymi ściankami, ponieważ ciepło pozostanie znacznie dłuższe, co oznacza, że ​​herbata pozostanie gorąca. W tym samym czasie ceramika nie spali rąk, ale wręcz przeciwnie, ogrzeje je.
• Szklane kubki są używane do takich herbat jak Gauda Oolong. Ta odmiana herbaty zawiera olejki eteryczne. Dzięki szkleniu misek olejki eteryczne nie znikają natychmiast, ale stopniowo się rozwijają.
• Do autentycznej japońskiej herbaty, zapałek do herbaty, wybierz duże miski, które nazywa się „chawan”. Duża objętość misy jest niezbędna, aby proszek z zapałki można było ubić bezpośrednio w misce za pomocą trzepaczki, a następnie zalać ją wrzącą wodą.
• Średniej wielkości miski są zwykle używane do serwowania zupy. Najczęstszym materiałem do produkcji takich misek jest ceramika, ponieważ nie jest tak delikatna jak porcelana. Takie pialas mają już małe uchwyty, które ułatwiają przenoszenie podczas serwowania.
• Szklane misy są lepsze niż sos lub dżem - są organiczne i zwięzłe, pasują do każdego stołu i nie rozpraszają uwagi. Najczęściej do sosów wybiera się małe miski. Przy ustawianiu tabeli zwyczajowo stosuje się zasadę: jedna piala - jedna osoba.
• Drewniane miski to dzisiejszy ekologiczny styl. Oczywiście drewniane miski były używane od dawna, ale teraz stały się naprawdę popularne. Należą do nich miski kokosowe. Takie misy są lekkie i praktyczne, bez szczególnego wzoru i wzorów.

Każdy kraj ma własne podstawy i tradycje, które przekazywane były z pokolenia na pokolenie, od rodziców do dzieci. Nic dziwnego, że wielu turystów przybywających do danego kraju próbuje znaleźć wyjątkową restaurację z lokalną kuchnią, aby nie tylko spróbować lokalnego jedzenia, ale także cieszyć się serwowaniem. W kuchni kazachskiej, tadżyckiej i uzbeckiej jedzenie najczęściej podaje się w otwartych miskach o szerokich krawędziach, bez pokrywy, dzięki czemu aromat jest wszędzie. Specjalnym składnikiem są przyprawy.

Japonia - Kraina Wschodzącego Słońca - bardziej preferuje wyroby ceramiczne o różnych rozmiarach. Najczęściej oprócz zupy ryż jest zawsze podawany w miseczkach, które są następnie pakowane w arkusze nori lub po prostu spożywane bez wszystkiego. Chiny słyną z porcelany. W muzeach eksponowano całą kompozycję królewskich zestawów. Różnorodność takich produktów jest dość duża, a każda herbata ma swój własny typ (z płaskimi lub płaskimi ścianami, zaokrąglone). Do zupy używano potraw z pogrubionymi ścianami.

Wszystkie potrawy łączy rysunek - motyw chińskiej kultury i religii, wykonany za pomocą różnych ozdób lub napisów. Chińskie misy są dyskretne, ale mogą być wykonane w dowolnym kolorze. Najbardziej popularne kolory to czerwony, czarny, biały i niebieski.

Miski gliniane i szklane nie należą do konkretnego kraju, który jako pierwszy aktywnie używałby tych materiałów. Często ludzie robią własne kubki gliny, na przykład podczas kursów modelowania. Szklane misy są dostarczane przez sklepy.

Miseczki chińskiej herbaty są najbardziej popularne wśród kultury wschodniej. Ich wygodę zauważyło wielu koneserów nie tylko samych Chin, ale także tych, którzy dopiero zapoznają się z tą kulturą. Głównym punktem, na który zwracana jest uwaga przy dobieraniu par, jest ich objętość. W czajniku powinno być dokładnie tyle wody, ile potrzeba do napełnienia jednej pary misek do picia. Oznacza to, że czajnik powinien pomieścić około 50 ml płynu. Wiele zależy także od samych misek do picia - mogą one mieć większą objętość.

Teraz są duże zestawy upominkowe, które zawierają czajniczek, a także dwie pary misek do picia. Istnieją inne zestawy, w których liczba par jest wyższa. Oprócz momentów estetycznych, przy zakupie, należy zwrócić uwagę na fakt, że miska została zabrana wygodnie, nie wymknęła się spod ręki, nie była bardzo szorstka, a powierzchnia nie miała odprysków.

W następnym filmie znajdziesz recenzję filiżanki do ceremonii herbaty.