Co jest lepsze: podwójny kocioł lub wolna kuchenka?

Prawie wszystkie gospodynie domowe zastanawiają się, co jest lepsze: podwójny kocioł lub wolna kuchenka i czy jest jakaś różnica. Zakup sprzętu kuchennego powinien opierać się na jego potrzebach. Ten artykuł omówi funkcje każdego urządzenia, strony pozytywne i negatywne, a także powie, kiedy kupić konkretną jednostkę.

Multicookers i parowce stały się ważnymi asystentami w każdej kuchni. Nie mogą po prostu ugotować naczynia, ale całkowicie zmienić kolejność gotowania. Rozważ cechy sprzętu gospodarstwa domowego bardziej szczegółowo.

Multicooker to uniwersalny sprzęt kuchenny przeznaczony do samodzielnego gotowania. Łączy w sobie kilka urządzeń naraz, więc doskonale sprawdza się przy pieczeniu, pieczeniu, zwykłym gotowaniu, gotowaniu na parze.

Wolna kuchenka będzie doskonałym nabytkiem dla osób szukających różnorodności potraw. Prawie wszystkie modele mogą pochwalić się dużą liczbą programów do gotowania, za każdym razem, gdy będziesz mieć nowe danie na stole. Wolna kuchenka nie wymaga żadnego wysiłku ze strony gospodyni, jedyne czego potrzebujesz to przygotowanie składników.

Uwaga: jeśli przepis mówi, że najpierw trzeba smażyć ziemniaki, a następnie piec, to automatyczny program nie wystarczy. Najpierw należy wybrać tryb smażenia i usmażyć ziemniaki, a następnie, dodając wszystkie pozostałe składniki naczynia, zmienić tryb na „pieczenie”.

Wolna kuchenka jest dość łatwa do nauczenia, nawet początkujący kucharz może sobie z tym poradzić. Obejmuje to wyłącznik czasowy i podstawowe przepisy. Istnieje opóźnione rozpoczęcie funkcji gotowania, dzięki czemu sama potrawa zacznie się gotować w określonym czasie, a po zakończeniu gotowania multikontakt wyłączy się. Dzięki tej okazji możesz być pewien, że kolacja ugotuje się sama pod Twoją nieobecność. Nawet jeśli pozostaniesz w pracy, naczynie nadal nie będzie chłodzone z powodu autonomicznej funkcji ogrzewania.

Jeśli porównasz wolną kuchenkę z podwójnym kotłem, drugi specjalizuje się tylko w gotowaniu na parze. Niewątpliwie technika ta jest w stanie przygotować ogromną liczbę przepisów, ale wszystkie będą bez pieczenia. Ten podwójny kocioł i gorsza multikamerka, która radzi sobie z gotowaniem prawie każdej potrawy.

Jest bardzo łatwy w użyciu tego produktu. Jest on podzielony na dwie części: w dolnej części należy wlać wodę, aw górnej - składniki naczynia. Górne misy mogą mieć więcej niż trzy. Na panelu przednim ustaw czas gotowania. W trakcie gotowania gospodyni może otworzyć pokrywkę, zakłócać składniki, dodawać wodę lub przyprawiać. Najważniejszą cechą jest to, że możesz jednocześnie gotować kilka różnych potraw według różnych przepisów. Plus, twoje składniki nigdy nie spłoną.

We współczesnym świecie można znaleźć ogromną liczbę parowców, ale wszystkie mają ten sam podstawowy zestaw funkcji:

• automatyczna i ręczna kontrola intensywności pary;
• możliwość opóźnionego startu;
• funkcja utrzymywania temperatury wewnątrz zbiornika.

Różnica między podwójnym kotłem polega na tym, że jedzenie na parze zatrzymuje wszystkie niezbędne witaminy i pierwiastki śladowe.Takie potrawy mogą być spożywane przez ludzi na ścisłej diecie, ponieważ proces gotowania nie wykorzystuje masła. Jeśli starasz się prowadzić zdrowy tryb życia, najprawdopodobniej Twoja dieta zawiera tylko potrawy na parze.

Zarówno multicooker, jak i podwójny kocioł mają wiele pozytywnych aspektów. Nie bez wad. Rozważ wszystkie zalety i wady każdego z urządzeń.

Zacznijmy od pozytywów.

• Pojawienie się dużej ilości wolnego czasu, ponieważ nie będziesz musiał czekać na gotującą się wodę, nie musisz się upewnić, że danie nie pali się, nie musisz ingerować i odwracać komponentów. Wystarczy umieścić składniki w pojemniku i ustawić żądany tryb.
• Możliwość autonomicznego ogrzewania. Sprzęt jest w stanie utrzymać naczynie na ciepło przez maksymalnie 24 godziny. Cały dzień lunch nie będzie fajny.
• Dzięki funkcji opóźnionego startu możesz odłożyć składniki przed wyjazdem do pracy, a wieczorem dostać świeżą gorącą kolację.
• Prawie wszystkie modele mają ponad 15 programów gotowania, w tym można gotować bułeczki, dania bez pieczenia, jogurt. Kupując wolną kuchenkę oszczędzasz czas, pieniądze i przestrzeń w kuchni. Przecież może zastąpić dużą liczbę urządzeń kuchennych.
• Łatwy do nauczenia. Każdy może studiować tę technikę. Będzie to szczególnie przydatne dla studentów, którzy nie mają ani czasu, ani doświadczenia w gotowaniu złożonych potraw.
• Ze względu na niewielkie rozmiary urządzenie może być używane nie tylko w kuchni, ale można je zabrać ze sobą w podróż.

Jak każda inna technologia, ten produkt ma negatywne strony.

• Wolna kuchenka nie będzie w stanie gotować kilku potraw jednocześnie. Dlatego, jeśli przygotowujesz się do przyjmowania gości, korzystanie z takiej technologii zajmuje dużo czasu. W takim przypadku lepiej jest użyć konwencjonalnego pieca.
• Jeśli producent nie zapewni dodatkowej miski, będziesz musiał ją wyjąć i umyć przed każdym użyciem.
• Nie wszystkie modele mogą wyłączyć funkcję konserwacji temperatury. Czasami jest to bardzo potrzebne, zwłaszcza jeśli gotujesz zupę, którą należy podawać na zimno.
• Mała pojemność. Jeśli w charakterystyce modelu jest napisane, że pojemność wynosi 5 litrów, to w rzeczywistości będzie nie więcej niż cztery. Jedna osoba będzie miała wystarczającą pojemność, ale to nie wystarczy dla całej rodziny, zwłaszcza dla dużych rodzin.
• Wnętrze jest ceramiczne, dlatego konieczne jest bardzo ostrożne obchodzenie się z urządzeniem. Gdy pojawią się nawet minimalne zadrapania, jedzenie zacznie się palić lub przyklejać do dna miski.
• Niepożądane jest używanie wolnej kuchenki, jeśli twoje umiejętności kulinarne są niskie. Więc nigdy nie uczysz się dobrze gotować.

Poniżej zostaną przedstawione lista pozytywów.

• Łatwość użycia, możliwość gotowania wielu potraw równolegle. Wiele modeli zawiera kilka koszy. Ważne jest, aby wiedzieć, że w koszach znajdujących się w niższych rzędach trzeba mieć składniki potraw, które są najdłużej ugotowane.
• Używanie podwójnego kotła do gotowania gwarantuje zdrową dietę bez utraty witamin.
• Przed użyciem składniki nie muszą się rozmrażać.
• Wiele potraw na parze nie wymaga interwencji gospodyni.
• Łatwość prania. Ze względu na brak pieczenia, składniki nigdy się nie spłoną, a kosz będzie absolutnie czysty nawet po prostym spłukaniu wodą.

Rozważ negatywną stronę.

• Takie dania nie spodobają się wszystkim, wydają się mdłe. Ze względu na brak prażenia produkty nie są pokryte skórką. Podczas posiłku wydaje się, że jesz surowe jedzenie.
• Produkty dla pary są przygotowywane o wiele dłużej niż produkty przygotowane na standardowej płycie.Mięso jest gotowane szczególnie długo.

Zastanów się, które modele multicookers i parowarów można wyróżnić spośród szerokiej gamy urządzeń kuchennych.

Poniżej możesz zobaczyć najbardziej popularnych przedstawicieli multicookers.

Kraj produkcji Japonia. Model oferuje jakość wykonania. Pojemność misy wynosi 8 litrów, dostępnych jest 11 autonomicznych trybów gotowania, a pobór mocy wynosi 1000 W. Jest dodatkowy tryb „Multi-cook”. Istnieje możliwość opóźnionego uruchomienia.

Sprzęt jest produkowany we Francji, różni się najbardziej reprezentacyjną konstrukcją wśród konkurentów. Pojemność miski wynosi 5 litrów, przewidziano 6 niezależnych trybów gotowania, pobór mocy wynosi 700 W. Brak trybu „Multipovar”.

Poniżej będą uważane za najpopularniejsze parowce w Rosji.

Siedziba firmy znajduje się w Japonii. Supra FSS-310 - jedna z najbardziej ekonomicznych opcji tej technologii. Pojemność zbiornika wynosi 15 litrów, przewidziano 6 autonomicznych trybów gotowania, pobór mocy wynosi 800 W. Istnieje możliwość opóźnionego startu i czasomierza.

Producent dostarczył podświetlenie LED, każdy tryb gotowania ma swój własny kolor. Na różnych etapach gotowania podświetlenie będzie inne. Model jest produkowany we Francji. Pojemność zbiornika wynosi 10 litrów, jest 6 autonomicznych trybów gotowania, pobór mocy wynosi 900 W. Istnieje funkcja rozmrażania mięsa.

Podsumowując powyższe, możemy powiedzieć, że przy wyborze wolnej kuchenki i podwójnego kotła należy wziąć pod uwagę kilka czynników. Wolna kuchenka jest zdolna do gotowania na parze, ale kuchenka parowa może zaoferować więcej żywności dietetycznej. Jeśli kupisz sprzęt i masz dużą rodzinę, wtedy zakup pierwszej opcji będzie rozsądnym rozwiązaniem. Ponadto multicooker oferuje możliwość przygotowania szerokiej gamy potraw.

Jeśli rodzina jest mała, a jednoczesne gotowanie kilku potraw jest ważną potrzebą, lepiej jest zatrzymać wybór podwójnego kotła.

Jak wybrać wolną kuchenkę, zobacz następny film.