Fajans i porcelana: jaka jest różnica?

Zarówno fajans, jak i porcelana to popularne materiały do ​​produkcji potraw. Bez wstępnego przygotowania i znajomości cech tych materiałów trudno będzie odróżnić je od siebie. Dlatego przed podniesieniem naczyń należy zapoznać się z charakterystyką takich produktów.

Tak silne podobieństwo fajansu i porcelany tłumaczy się tym, że glina jest głównym materiałem do ich produkcji. W produkcji dodanych innych składników: mineralnych i organicznych. Każdy materiał ma swoje własne elementy, więc kompozycja jest jeszcze inna.

Fajans to podgatunek ceramiki, który jest wykonany z wypalanej gliny. Dodawano także krzemian, białą glinę, kwarc. Powstały produkt ma małe pory, jest dość delikatny.

Gama produktów jest bardzo szeroka: można łatwo kupić salaterki, talerze, pary herbaty, serwetki, duże naczynia i wiele innych. Zastawa stołowa nie jest zbyt droga, ponieważ jej produkcja jest stosunkowo łatwa.

Fajans ma kilka zalet:

• rozsądna cena;
• nieprzezroczystość;
• siła

Istnieje kilka wad:

• odrzuca ciepło;
• po pewnym czasie zaczyna pękać z drobnymi pęknięciami;
• z niewłaściwą pielęgnacją, szkliwo pęka i „czołga się”.

Jeśli chodzi o porcelanę, tutaj będziemy obserwować ten sam skład, ale proporcje będą inne: w przeciwieństwie do porcelany porcelana zawiera mniej gliny. Produkty wykonane z takiego materiału są trwałe, nie mają porów, można zaobserwować przezroczystość. Oczywiście naczynia będą znacznie droższe niż ceramika, ponieważ porcelana jest trudniejsza do zdobycia.

Zauważamy pewne zalety:

• wyrafinowany i elegancki wygląd;
• jakość;
• pełna przyjazność dla środowiska produktów;
• doskonała przewodność cieplna.

Wśród minusów:

• wysoka cena;
• potrzeba starannej opieki;
• niska odporność na uderzenia.

Pierwszym krokiem w produkcji obu materiałów jest przygotowanie składników. Aby stworzyć fajans, do mieszanki gliny i kaolinu dodaje się wodę, a następnie piasek. Po przefiltrowaniu mieszaniny, jest ona wystawiana na filtry, wkładana do młynka i pozostawiana na jakiś czas w chłodnym pomieszczeniu. Następnie masa jest wysyłana do drugiego młynka. Podczas produkcji porcelany składniki są również mieszane, a następnie poddawane obróbce kilkoma rodzajami mikserów. Następnie przefiltrowane, przefiltrowane i pozostawione w chłodzie. Po upływie wymaganego czasu mieszanina jest wysyłana pod prasą.

Na drugim etapie tworzenia mistrzowie fajansu muszą nadać kształt masie, a następnie - spalić ją. Porcelana ma kształt gipsu, po czym następuje dokładne suszenie. I dopiero po wysuszeniu wypala się porcelanę, używając do tego specjalnych pieców, w których temperatura musi być ściśle kontrolowana.

Trzeci krok jest taki sam dla obu gatunków. Są pokryte glazurą, malowane i zdobione. W przypadku malowanych fajansów zwykle używane są gotowe szablony, porcelanę można malować ręcznie.

Produkty wykonane z materiałów takich jak ceramika i porcelana są bardzo piękne.Pomimo podobieństwa zewnętrznego różnią się od siebie cechami fizycznymi i technologią produkcji. Rozważ różnicę między materiałami i porównaj je.

• Ponad 85% fajansu - gliny, dlatego produkty tak dobrze przechodzą przez wodę. W porcelanie glina jest znacznie mniejsza, większość kompozycji zajmują drobne składniki, takie jak skalenie, biała glina itp. Te cechy wynikają z faktu, że porcelana może przypominać szkło.
• W produkcji porcelany wypalanej w bardzo wysokich temperaturach, dla danych ceramicznych, liczby te będą znacznie niższe.
• Porcelana w ogóle nie absorbuje wilgoci, ale fajans nie różni się tą jakością, ponieważ większość z nich jest ponownie wykonana z gliny.
• Porcelana jest przezroczysta, szklista, światło przenika przez nią, ale drugi opisany materiał jest absolutnie nieprzejrzysty.
• Jeśli uderzysz w naczynia, porcelana wyemituje czysty, melodyjny dzwonek, a produkty fajansowe odpowiedzą tępym dźwiękiem.
• Porcelana nie starzeje się, jest wieczna, ale na powierzchni wzorów fajansowych występują pęknięcia przypominające craquelure. Nie ma to jednak wpływu na wartość, ponieważ z czasem takiego wzorca nie można uniknąć.
• Porcelanowe naczynia będą łatwiejsze, jeśli porównasz dokładnie te same przedmioty z obu materiałów.
• Porcelana z reguły jest biała, można ją pomalować. Jeśli natkniesz się na produkt o innym kolorze, to najprawdopodobniej jest to fajans.
• Wyroby z porcelany będą trochę, ale wciąż silniejsze niż „konkurent”, a ponadto będą cieńsze.

Nie sposób jednoznacznie odpowiedzieć na pytanie, które wyroby byłyby lepsze. Tutaj powinieneś skupić się na własnych preferencjach i budżecie. Jeśli chcesz pięknego naczynia do codziennego użytku, lepiej jest oczywiście dać fajans, ponieważ w razie potrzeby połamane talerze i kubki można łatwo i tanio wymienić.

Estetycy i miłośnicy wszystkiego, co cienkie, mogą polecić naczynia porcelanowe. Przy odpowiedniej opiece możliwe jest przechowywanie go w rodzinie przez kilka pokoleń, a ponadto takie produkty są odpowiednie na każdą uroczystość, tworzą poczucie luksusu i bogactwa. Jednocześnie produkty fajansowe zachowują ciepło dłużej, charakteryzują się różnorodnością odcieni, co daje więcej możliwości, jeśli masz nowoczesny typ wnętrza.

Sprawdź różnych producentów, porównaj modele, które produkują. Zarówno fajans, jak i porcelana powinny mieć wysokiej jakości glazurę, w przeciwnym razie może zacząć wchłaniać wodę i zapachy. Ponadto ważna jest również staranna selekcja, ponieważ materiały te są często zastępowane podróbkami. Aby kupić oryginał i nie zawieść się na zawsze w materiałach, zaleca się zanotowanie kilku zasad.

• Przy zakupie naczyń porcelanowych powinieneś zapytać sprzedawcę o certyfikaty jakości. To pierwszy krok do właściwego wyboru.
• Uderz łyżeczką kubek lub talerz. Szklane dzwonki poinformują Cię, że przed tobą jest porcelana. Nie byłoby też zbędne sprawdzanie naczyń w świetle - pomoże to określić autentyczność, ponieważ prześwituje tylko porcelana.
• Pamiętaj, że prawdziwa porcelana nie będzie tania. Jeśli oferowane są produkty w cenie niższej niż gdziekolwiek indziej, są zdecydowanie nieuczciwymi sprzedawcami.

Jeśli chodzi o fajans, prawie nigdy nie jest fałszywy, ponieważ naczynia z tego materiału są wszędzie rozpoznawalne. Może dawać fajans do porcelany, ale nie odwrotnie. Ponadto technologia produkcji tego materiału jest prosta i szybka, więc nie ma sensu wprowadzać podróbek na rynek.

Nie jest tajemnicą, że każda potrawa zachowa estetyczny wygląd tylko przy odpowiedniej pielęgnacji. Opisane tutaj materiały nie są wyjątkiem. Produkty obu typów nie lubią zbyt gorącej wody, jak również ich kropli. Dlatego konieczne będzie umycie naczyń tylko w chłodnej wodzie, ale należy zapomnieć o proszku i twardych gąbkach. Używaj tylko łagodnego roztworu mydła lub łagodnego płynu do mycia naczyń.

Czasami nawet przy bardzo starannej pielęgnacji porcelana może ściemniać. Ale łatwo sobie z tym poradzić, jeśli wytrzesz produkt wodą z niewielką ilością sody lub użyjesz kwasu cytrynowego. Pozwoli to wybielić powierzchnię, przywracając jej oryginalny wygląd.

Wytrzyj kubki i talerze powinny być natychmiast, naturalne suszenie spowoduje brzydkie plamy i dodatkowy czas na późniejsze polerowanie. Jeśli jest to usługa, której używasz co sześć miesięcy, naczynia wkłada się do pudełka, owijając każdy kawałek papieru papierem. Pudełko powinno znajdować się oddzielnie od reszty, na nim umieścić pudełka, inne pojemniki nie mogą.

Fajans pozwolił ogrzać się w kuchence mikrofalowej, ale naczynia powinny być doskonałe, bez pęknięć i chipsów. Wpływ pieca powinien być krótki. W przypadku porcelany takie ogrzewanie jest zabronione.

Produkty obu typów do mycia w zmywarce są możliwe, ale tylko w trybie delikatnym i w pewnej odległości od siebie. Ale ogólnie rzecz biorąc, eksperci radzą, aby nadal preferować mycie rąk.

Różnice w jakości porcelany od podróbki w następnym filmie.