Emaliowane czajniki: rodzaje i subtelności z wyboru

Wytwarzanie herbaty, kawy, kakao i niektórych innych napojów, potraw, jest nie do pomyślenia bez gorącej wody. Ale przyjemny wypoczynek nad filiżanką herbaty zależy nie tylko od pojemności czajnika. Równie ważne jest to, jak to wygląda. Naczynia emaliowane są dość popularne i godne uwagi.

Wiele osób uważa, że ​​emaliowane czajniki są beznadziejnie przestarzałe i nie spełniają nowoczesnych wymagań. Ta opinia jest zasadniczo błędna. Można to przypisać tylko poszczególnym modelom, które są naprawdę staromodne i nieistotne. Ale bardzo łatwo jest znaleźć czajnik z wewnętrzną powłoką emaliowaną, który spełnia wszelkie wymagania projektowe i praktyczne. Specjalna powłoka ma następujące cechy:

• nie psuje smaku przygotowanych napojów;
• nie wywołuje reakcji alergicznych;
• nie stwarza niebezpieczeństwa zatrucia pokarmowego.

Jednak wszystko to jest gwarantowane tylko przy należytej staranności. Jeśli trzeba wlać twardą wodę do emaliowanego czajnika, należy ją systematycznie czyścić z wynikowej skali. Powłoka musi zachować swoją integralność. Gdy pojawią się najmniejsze pęknięcia, naczynia będą musiały zostać zmienione. Jednak ta okoliczność jest nieco wygładzona dzięki przystępnym cenom.

Czajniki z warstwą emalii pojawiły się w latach 60. XX wieku. Ale wczesne wersje miały wątpliwe zalety. Jedyną poważną zaletą tych modeli był piękny kolor. Sadza przylegała bardzo aktywnie, a ze względu na niską jakość rozszczepienie szkliwa nastąpiło bardzo szybko.

Kluczową rolę odgrywa racjonalny wybór konkretnej instancji. Parametry projektowe są w dużej mierze indywidualne. Wskazane jest tylko zastanowienie się, czy użycie konkretnego produktu będzie wygodne i praktyczne. Należy również wybrać czajnik, który pasuje do stylu zestawu naczyń na herbatę. Jednak w każdym przypadku będziesz musiał systematycznie usuwać krople sadzy i tłuszczu. Najprostszy sposób na wybór produktów do kuchenki gazowej. Możesz kupić absolutnie każdy produkt według własnych upodobań. Istnieje wiele modeli wyposażonych w plastikowe uchwyty. Konieczne jest sprawdzenie, czy są one prawidłowo umieszczone. Jeśli takie elementy są niepoprawnie umieszczone, można obawiać się stopienia w ogniu.

Jednak konkretna marka produktu nie powinna mieć specjalnego znaczenia. „Pochodzenie narodowe” również nie ma znaczenia. Znacznie ważniejszy jest materiał, z którego można wykonać przybory kuchenne. Należy również zwrócić uwagę na takie niuanse:

• elektryczna lub prosta metoda ogrzewania;
• geometria produktu;
• wymiary czajnika.

Klasyczne kolory emaliowanych naczyń były w odcieniach szarości, zieleni i błękitu. Na szczęście nowoczesna technologia może osiągnąć znacznie szerszą gamę kolorów. Szare kolory metaliczne (które mogą mieć ciemne i jasne odcienie) są uważane za najbardziej praktyczne rozwiązanie. Może być stosowany w prawie każdym wnętrzu. Wyjątek stanowią kuchnie i jadalnie w stylu kraju, Prowansji, Skandynawii, egzotycznych stylów narodowych.

Jeśli nie ma takiego problemu, szary metalik pozwoli dodać modernistyczne nuty do kompozycji kuchennej, rozcieńczając prymitywne i surowe motywy. Szczególnie dobry ten produkt będzie wyglądał wraz z zestawem podobnych w kolorze urządzeń gospodarstwa domowego.Ale czarny czajnik jest uważany za niemal uniwersalne rozwiązanie.

Ciemny przedmiot przyborów kuchennych musi zostać dodany wraz z akcesoriami, które są podobne w odcieniu, a także do rozcieńczenia wystroju poprzez wprowadzenie bieli lub czerwieni. Ale należy rozumieć, że bardzo ciemne, jak czyste białe czajniki, mogą łatwo się brudzić. Szczególnie wiele problemów pojawia się, gdy mają błyszczącą powierzchnię. Jeśli potrzeba stałej opieki nie przeraża, możesz dać pierwszeństwo wersji białej.

Koneserzy nie powinni kupować całego sprzętu kulinarnego tylko w kolorze białym. Spowoduje to utworzenie rozmytej i rozmytej kompozycji. Czasami używane i produkty o jasnych kolorach - żółty, niebieski, fioletowy i inne bogate odcienie. Konieczne jest rozważenie, w jaki sposób pewna farba wpływa na ogólny nastrój wnętrza. Czasami jest to nawet ważniejsze niż własne preferencje, ponieważ atmosfera powinna zadowolić gości.

Uchwyt nie może znajdować się powyżej lub blisko otworu dziobkowego. Umieszczając tam rękę, łatwo jest się poparzyć. Może nawet pojawić się z rozprysków, które pojawiają się, gdy pokrywa wpada do wody. Ponieważ im szersza pokrywa, tym lepszy i bardziej praktyczny produkt. Jeszcze bardziej poprawne jest wybranie czajnika z zaworem: gdy jest zamknięty, pokrywa nie spadnie w żadnym nachyleniu.

Niektóre firmy oferują modele z bardzo niskim położeniem wylewki. Dobrze jest stamtąd wylewać wodę, ale za mało jej mieści się w środku. Ten projekt dodatkowo prowadzi do dużej skali. Najlepsze ze wszystkich umiejscowień wylewki - tuż nad środkową wysokością.

Możliwe jest zapewnienie, że nowy czajnik działał jak najdłużej. Aby to zrobić, przed pierwszym użyciem wykonaj następujące kroki:

• czajnik myte;
• wypełnić do górnej dopuszczalnej granicy;
• gotować zebraną wodę;
• Poczekaj, aż czajnik ostygnie.

Nie zostawiaj podgrzewanego czajnika na kuchence gazowej. Niedopuszczalne jest jednak umieszczanie gorących naczyń na mokrej, zimnej powierzchni. Najlepszym rozwiązaniem jest specjalny stojak wykonany z materiału odpornego na ciepło. Aby poradzić sobie z szumowiną, w czajniku gotuje się wodny roztwór kwasu cytrynowego. Jeśli dostępne narzędzia nie wzbudzają zaufania, możesz zwrócić uwagę na kompozycje marki (są one używane ściśle według instrukcji).

Czajniki można odróżnić po ich parametrach i kilka dodatkowych szczegółów.

• Gwizdy czajniki są bardzo wygodne. Dzięki nim nie ma potrzeby ciągłego czekania na to, kiedy zagotuje się woda. Ale modele bez gwizdka mają jeszcze jedną zaletę - są najtańsze.
• Modele z drewnianą rączką wyglądają ciekawiej niż modele z plastikową rączką.
• Jeśli chodzi o głośność, to wszystko jest bardzo indywidualne. Pogoń za nadmierną wydajnością nie powinna być. Z tego powodu muszą przepłacać za gaz lub elektryczność. Jednak zbyt mała wersja o pojemności 1 litra jest całkowicie niepraktyczna. Jest przydatny tylko dla osób, które są same w domu, a czasem od czasu do czasu. Dlatego w większości przypadków optymalnym wyborem będą produkty o pojemności 2,5 - 3 litrów.
• Ważną rolę odgrywa porównanie produktów krajowych i zagranicznych. Rosyjskie firmy stosują technikę rozpylania. Jest mniej praktyczny niż technologia zanurzeniowa stosowana za granicą. Dlatego produkty importowane, nawet pomimo podwyższonej ceny, są znacznie lepiej dopasowane. Na korzyść rozwoju krajowego można podać tylko jeden powód - zbiory zwyczajowo wykonywane.

Alternatywnie można rozważyć inny rodzaj czajnika metalowego - wykonanego ze stali nierdzewnej. Ta opcja ma swoje różnice. Ten materiał jest bardziej podatny na odkształcenia. Na powierzchni takiego czajnika znacznie częściej mogą występować plamy i brud, które są trudne do usunięcia. Podczas gdy naczynia emaliowane są znacznie łatwiejsze do czyszczenia. Żywotność naczyń ze stali nierdzewnej i naczyń emaliowanych może być taka sama lub może być inna.

Ponieważ sporo osób woli towary wytwarzane w Rosji, warto zacząć od rosyjskich czajników. Produkcja zakładu Enamel Magnitogorsk, który działa od końca lat 50., zdobyła dobre pozycje. W tym czasie linie produkcyjne i technologie zostały znacząco zaktualizowane. Firmie udało się osiągnąć doskonałą równowagę między kosztami, praktycznymi cechami i momentami projektowania. Produkty Cherepovets LLC „Stalemal” również konsekwentnie zaliczają się do produktów emaliowanych.

Od marek zagranicznych wyróżniają się dobre cechy:

• Białoruski Omelia (ta firma aktywnie korzysta z nowoczesnych technologii);
• Chiński Mayer koniec boch (wyróżnia się zastosowaniem stali wysokiej jakości i niezawodnych powłok);
• Koncern japoński Ejiry (jego inżynierowie opracowali technologię wytwarzania emalii szklanej zmieszanej z cukrem pudrem).

Produkty Agness mogą jednak nie być gorsze niż produkty wyprodukowane w Japonii. Dotyczy to doskonałej niezawodnej stali. Szklana emalia ceramiczna jest wytwarzana przy użyciu całkowicie bezpiecznych składników barwiących. Uchwyt jest stały i wykonany z bakelitu. Ten rodzaj plastiku charakteryzuje się niską przewodnością cieplną, dlatego wykluczone jest oparzenie podczas normalnego użytkowania.

Czajniki emaliowane Agness nadają się do wszystkich (z wyjątkiem indukcyjnych) płytek. Gwarantują jednak, że nadają się do mycia w zmywarkach. Firma dokłada wszelkich starań, aby jasno i kompetentnie opracować szczegóły, tak aby powstał idealny projekt.

W następnym filmie znajdziesz recenzję emaliowanego czajnika Mayer & Boch „Mini”.