Colanders: czym są i czym są?

Aby gotować jakość żywności, zajmować jak najmniej czasu, a także przyczyniać się do komfortu kucharza w kuchni, musi być dużo sprzętu gospodarstwa domowego i przyborów. Oprócz garnków, patelni i innych podobnych przedmiotów jadalnia powinna być wyposażona w durszlak.

Durszlak nazywany jest niezbędnym elementem kuchennym, który ma postać dużego garnka z otworami o różnych rozmiarach. Służy głównie do filtrowania naczyń. Głównym celem tego urządzenia jest oddzielenie produktu od cieczy. Dzięki niemu hostessy wykonują następujące zadania:

• umyte warzywa, owoce, jagody;
• odsączyć makaron;
• Wylewane puszki, takie jak groszek, kukurydza.

Powyższe prace można wykonać bez durszlaka, ale dzięki niemu możesz zrobić wszystko szybciej, lepiej i bezpieczniej. Mycie makaronu bez tego naczynia pozwala palić ręce. Cedzak jest uważany za przedmiot kuchenny, który może zmniejszyć obrażenia w jadalni.

Cedzak jest uważany za niewidzialny, a jednocześnie niezastąpiony w jadalni. Obecnie każda gospodyni domowa może wybrać dla siebie najlepszą opcję gotowania makaronu, ryżu, płatków śniadaniowych. Modele są podzielone przez rozmiar otworów:

• z małymi otworami znakomicie nadaje się do prania jagód, ponieważ nie pozwalają nawet najmniejszym z nich, także przesiewać mąkę, produkty sypkie, filtrować sosy przy pomocy naczyń siatkowych;
• z dużymi otworami służy do mycia dużych owoców, a także do odprowadzania wody z pierogów, pierożków i innych.

Popularne odmiany durszlaka można nazwać następującymi opcjami.

1. Składane. Taki durszlak ma postać kwiatu z perforowanymi płatkami, które mają tendencję do spiralnego otwierania się, tworząc kształt miseczki.
2. Z uchwytamiktóre są ułożone.
3. Mieszkanie. Ten typ durszlaka ma postać perforowanej płytki w kształcie półksiężyca. Jest wyjmowany, ponieważ można go umieścić na doniczkach i puszkach w celu późniejszego opróżnienia. Z pomocą takiego durszlaka umyte jagody, zielenie. Ten model ma uchwyt, a następnie zmienia się w pudełko.
4. Model z zawieszoną siatką ma możliwość mocowania na krawędziach zlewu, charakteryzuje się obecnością gumowanych nóg, które przyczyniają się do stabilności konstrukcji.
5. Cedzak - pokrywkę nakłada się na puszki lub patelnie z kompotem. Takie przybory przyczyniają się do tego, że wlewa się tylko ciecz.

Jak każdy inny przedmiot gospodarstwa domowego Durszlak może być wykonany z różnych materiałów.

• Ocynkowane. Ta wersja durszlaka jest uważana za najtańszą i niezbyt wysoką jakość. Takie naczynia w krótkim czasie rdzy, a także interakcja z innymi substancjami uwalnia substancje toksyczne.

• Emaliowane. Przedmiot wykonany z tego materiału jest bezpieczniejszy niż ocynkowany. Jeśli są używane niedbale, durszlak jest pokryty frytkami, co jest niebezpieczne dla ludzi.

• Plastik - najbardziej odpowiednia opcja do filtrowania twarogu, mycia owoców i warzyw. Wadą tego urządzenia jest to, że niemożliwe jest odprowadzenie przez niego gorącego płynu, ponieważ tworzywo sztuczne ma tendencję do topienia się i uwalniania substancji toksycznych.

• Ceramiczny durszlak rzadko spotykane w sprzedaży. Jego zaletą jest bezpieczeństwo, wszechstronność użytkowania i minus - kruchość, niemożność użycia gotowanego płynu do opróżniania.

• Aluminiumjak również durszlak ze stali nierdzewnej jest uważany za najlepszą opcję. Metalowe przybory są używane do zabiegów na ciepłą i zimną wodę. Ten typ kuchennego asystenta - najbezpieczniejszy ze względu na fakt, że nie koroduje.

• Miedź, żelazo. Takie opcje są rzadko sprzedawane.

• Silikon Cedzak jest przyzwoitą opcją dla przyborów kuchennych, jest praktyczny i całkowicie bezpieczny.

Cedzaki mogą mieć różne rozmiary i objętości. Standardowy model tego elementu kuchennego ma objętość 1 i 1,5 litra, a jego średnica wynosi 0,15 - 0,25 m. Możesz kupić więcej niż jedną miskę z sitem.

W sprzedaży można znaleźć colandery tej formy:

• okrągłe, są uważane za klasyczną wersję, więc najczęściej;
• prostokątne, kwadratowe nie są tak powszechne jak poprzednie, ale uważa się je za wygodniejsze do nalewania jagód i makaronu do naczynia, taki asystent w kuchni charakteryzuje się stabilnością i zwartością;
• owalne zwykle mają nogi, które pozwalają umieścić durszlak w zlewie, nie trzymając go;
• stożkowy i stożkowy.

Przy wyborze durszlaka nie zwracaj uwagi na jego wygląd, kryterium to nie odgrywa istotnej roli podczas korzystania z obiektu. Ten asystent kuchenny jest wybrany do określonego celu funkcjonalnego, więc przede wszystkim powinien być bezpieczny i wygodny. Gospodyni powinna również zwrócić uwagę na fakt, że uchwyty przyborów powinny być wykonane z materiału odpornego na ciepło, aby nie poparzyć się podczas używania.

Kupując durszlak, musisz najpierw zdecydować, w jakim celu będzie używany.następnie zwróć uwagę na wielkość otworów na sicie. Znając wolumeny potraw przygotowywanych codziennie, musisz kupić naczynia o odpowiedniej objętości i rozmiarze. Ten asystent kuchenny nie powinien być masywny i zajmować dużo miejsca.

Jak używać durszlaka zna każdą hostessę. Ten przedmiot kuchenny znalazł szerokie zastosowanie u gospodyń domowych:

• do prania produktów;
• spuścić ciecz po gotowaniu potraw z mąki;
• do przesiewania produktów masowych;
• do gotowania na parze;
• do przygotowania puree z warzyw i owoców.

Ten wielofunkcyjny obiekt, w zależności od kształtu, zapięcia i obecności nóg, jest instalowany w zlewie i używany zgodnie z przeznaczeniem. To naczynie kuchenne należy czyścić po każdym użyciu za pomocą specjalnych narzędzi. Po umyciu durszlak jest dobrze spłukany pod bieżącą wodą.

Przegląd durszlaka z IKEA czeka na Ciebie dalej.