Sposoby na zrobienie noża kuchennego zrób to sam

Jeśli chcesz zrobić nóż kuchenny własnymi rękami, ten artykuł jest napisany specjalnie dla Ciebie. Tworzenie noży to powolny, delikatny, żmudny, wieloaspektowy, czasami frustrujący proces. Taka rzecz będzie wymagała umiejętności w obróbce metalu, obróbce drewna i projektowaniu. Potrzeba dużo cierpliwości, uwagi i ogólnego przygotowania.

Najpierw musisz narysować przyszły nóż filetowy i zakreślić wynikowy kształt na papierze milimetrowym. Spróbuj narysować nóż do skalowania, czyli w rzeczywistym rozmiarze. Im mniej zmian trzeba wprowadzić do projektu, tym lepiej.

Teraz musisz zdecydować, w jaki sposób uchwyt zostanie przymocowany do ostrza noża. Istnieją trzy popularne sposoby na wykonanie noża pełnego, częściowego lub przez nóż.

Uchwyt składa się z dwóch identycznych części - będzie to na przykład części drewniane. Tryb częściowy jest wtedy, gdy ostrze noża przechodzi w rdzeń, który następnie ukrywa uchwyt. Szczegóły rączki są nałożone na pręt i zabezpieczone. Nawiasem mówiąc, japońskie miecze i noże do sushi są wytwarzane tą metodą.

Nóż przelotowy jest jak nóż częściowy, ale przedłużenie ostrza przechodzi przez cały uchwyt, dzięki czemu uchwyt można zamocować nakrętką lub gwintem na drugim końcu. W ten sposób powstaje większość noży z uchwytami telefonicznymi.

Wybierz model, który najbardziej Ci się podoba i zabierz się do pracy.

Oczywiście najlepiej jest użyć stal nierdzewna do stworzenia ostrza. Ponadto z szybkotnącego noża (stali) wygodniej będzie zrobić nóż dla początkujących. Potrzebny będzie więc pasek metalu o rozmiarze od 30 do 60 cm.

Ponadto będziesz potrzebować materiał pióra, taki jak drewno, mykarta, kość, skóra, sznur, kamień, kamień szlachetny, kość słoniowa lub meteoryt. Oczywiście najlepiej jest używać drewna po raz pierwszy. Drewno to wyjątkowy, piękny i raczej twardy materiał. Do przymocowania uchwytu potrzebne będą również specjalne nity i żywice epoksydowe. Lub możesz użyć mosiężnego pręta, wykonując z niego specjalne szpilki do mocowania.

Do tego potrzebujesz następującego narzędzia.

• Piła do metalu z wieloma ostrzami.
• Mały Bułgar.
• Wiertarka z zestawem wierteł.
• Pliki różnych form.
• Wice.
• Wymagana ochrona - specjalne okulary, rękawiczki, kurtka.

Algorytm pracy składa się z kilku punktów.

1. Przetnij przedmiot na ostrze piłą do metalu lub szlifierką. Jeśli masz gruby kawałek stali, użyj twardej piły do ​​metalu. Zaleca się stosowanie standardowych ostrzy. Jeśli wyciąć ostrze z cienkiej stali, proces nie zajmuje dużo czasu. Musisz wyciąć prostokąt, wewnątrz którego będzie główną formą ostrza.
2. Wytnij kształt ostrza trzonkiem uchwytu. Można to zrobić szlifierką z cienką tarczą do metalu.
3. Plikuj sekcje imadłem. Aby nie uszkodzić metalu za pomocą szczęk tekowych, do zamocowania użyj drewnianych klocków. Jeśli istnieje szlifierka taśmowa, można ją polerować. Metal zmieni kolor podczas cięcia i przetwarzania ze względu na zmiany termiczne zachodzące w stali.Nie wpływa to na siłę noża.
4. Szlifowanie krawędzi. W tym procesie lepiej jest użyć koła z grubym papierem ściernym, aby można było delikatnie szlifować zbocze do środka stali. Szlifuj drugą krawędź w ten sam sposób, aż osiągnie poziom. W tym procesie musisz być cierpliwy i ostrożny, aby zapobiec nieostrożnemu obchodzeniu się. Obrabiaj krawędzie równomiernie, aby uzyskać gładki i regularny kształt.
5. Wywierć otwory na nity. Upewnij się, że używasz wiertła o tej samej średnicy co rdzeń lub nit, który zamierzasz przymocować uchwyt do ostrza. Takie nity mogą być dowolną liczbą, więc zdecyduj się na wymaganą ilość.
6. Wykonujemy uchwyt noża i mocujemy do ostrza.

Zanim ogrzejesz ostrze, musisz je zakończyć. Konieczne jest uzyskanie produktu wysokiej jakości. Aby zakończyć ostrze, będziesz potrzebował:

• papier ścierny od 60 do 220 mm (można użyć ściernicy i wiertła);
• szlifierka (nawet przy użyciu ściernicy);
• pliki

To najłatwiejszy krok. Musisz zacząć szlifować ostrze najmniejszym papierem ściernym i przejść do 220. Najważniejsze - nie zapisuj, ponieważ wtedy będziesz żałować zadrapań, które nie zostaną usunięte na czas.

Obróbka cieplna ostrzy jest prawdopodobnie najtrudniejszą technicznie częścią całego procesu. Możesz użyć kuźni węglowej lub kuźni gazowej do kucia metalu.

Następnym etapem utwardzania jest podgrzanie noża do niższej temperatury (około 400 stopni Celsjusza). Dzięki temu nóż będzie mniej kruchy, zachowa względną siłę.

Teraz potrzebujesz kąpieli do hartowania. Olej należy stosować do stali. Różne rodzaje stali wymagają różnych metod hartowania - hartowania w oleju, utwardzania wodą, utwardzania powietrzem.

Musisz całkowicie zanurzyć ostrze, aż będzie całkowicie chłodne. Drugą rzeczą, którą musisz utwardzić, jest magnes. Pomoże to określić temperaturę wygaszania, w którym to momencie stal staje się niemagnetyczna.

Arkusz papieru, który pokazuje twój nóż, musisz przymocować ołówkiem do drewnianego klocka i koła. Wystarczy przeciąć rączkę, ponieważ będziemy ją ciąć, a następnie przymocować do ostrza. Lepiej jest zostawić miejsce wokół kształtu pióra kilka centymetrów. Powinieneś mieć dwie takie części lustra uchwytu, które później przymocujesz do ostrza po obu stronach.

Po uzyskaniu kształtu przyszłego uchwytu użyj piły taśmowej do cięcia kształtu uchwytu.

Na rękojeści noża musisz zrobić wstępne otwory, jak wspomniano powyżej, gdzie włożysz szpilki lub nity.

Jeśli twój nóż jest nitowany, musisz zatopić otwór na żądanej głębokości. Możesz użyć suwmiarki, aby określić rozmiar główki nitu, który jest wielkością otworu do wiercenia.

Przed przystąpieniem do epoksydowania ostrza i uchwytu, utworzyć i wypolerować dwa identyczne elementy uchwytu.

Przełóż szpilki przez wywiercone otwory, aby umieścić drewno i metal na miejscu. Teraz możesz przymocować nóż za pomocą żywicy epoksydowej. Nałóż żywicę epoksydową na połowę uchwytu, a następnie podłącz ją do ostrza i drugiej połowy uchwytu. Gdy wszystkie elementy zostaną połączone, weź dwa klipsy i zaciśnij uchwyt noża. Pozostaw produkt na co najmniej 5 minut.

W taki sam sposób, jak opisano powyżej, możesz wykonać domowe noże kuchenne z hamulca tarczowego w domu.W tym celu musisz również użyć piły taśmowej, szlifierki, szlifierki taśmowej i narzędzi do montażu noża.

Za pomocą szlifierki lub piły taśmowej odetnij ostrze i nadaj mu pożądany kształt. Dlatego gorąca, rozgrzana do czerwoności stal będzie musiała być chłodzona Należy wcześniej przygotować kąpiel z wodą.

Poniżej znajdziesz film instruktażowy, jak zrobić nóż kuchenny własnymi rękami.