Bez noża nie jest możliwy proces kuchenny. Obecnie istnieje wiele firm produkujących to narzędzie tnące. W tym artykule porozmawiamy o firmie Rondell. To produkty tej marki, które są najbardziej popularne i sprawdziły się jako wysokiej jakości, niezawodne i trwałe urządzenia kuchenne.
Historia firmy
Znak towarowy został zarejestrowany w 1988 r. W Niemczech przez niemieckiego restauratora Gustava Schmidta.
W 1989 r. Wyprodukowano tylko stalowe naczynia i przybory kuchenne, z których korzystali profesjonalni kucharze. W 1991 roku rozpoczęła się produkcja wyrobów aluminiowych.
Od 2001 r. Produkty marki Rondell są bardzo aktywnie wykorzystywane w profesjonalnej kuchni, a od 2008 r. Produkty marki można kupić w prawie wszystkich krajach WNP.
W 2010 r. National Chefs Guild potwierdziła, że dania i sprzęt Rondell spełniają najwyższe standardy jakości.
Od 2014 roku firma zajmuje się produkcją nowych produktów, do produkcji których stosuje się wysokiej jakości żeliwo.
Zalety i wady
Światowa popularność i powszechne stosowanie noży Rondell, nie tylko w profesjonalnej kuchni, ale także w życiu codziennym, wynika z wielu zalet charakterystycznych dla tego narzędzia.
Zalety takich noży obejmują:
- wysoka niemiecka jakość;
- wyposażony w gumowany uchwyt, który pozwala im dobrze dopasować się do dłoni i nie przesuwać;
- zachować doskonałą równowagę;
- nie korodują, ponieważ są wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej;
- atrakcyjny wygląd;
- rozsądna cena.
Jeśli chodzi o minusy, użytkownicy najczęściej mówią o wysokiej cenie takich produktów, a także o konieczności okresowego ostrzenia. Ale jeśli spojrzysz na to z drugiej strony, każde narzędzie tnące prędzej czy później będzie wymagało ostrzenia.
Przegląd produktu i funkcja
Na oficjalnej stronie internetowej firmy prezentowane są różne rodzaje noży, każdy z nich jest niezbędnym asystentem w kuchni.
- Ceramiczny uniwersalny. Wykonana z ceramiki, jej ostrze jest zaostrzone po obu stronach, uchwyt wykonany jest z tworzywa sztucznego. Długość noża wynosi 12–15 cm, ma kształt noża tnącego. Ostrze jest lekkie i krótkie.
- Cooka. Wykonany z ceramiki, ostrze jest obustronnie zaostrzone, uchwyt wykonany z tworzywa sztucznego. Długość noża wynosi 20–23 cm, jest wyposażona w ciężki uchwyt i szerokie ostrze, doskonale tnie warzywa, warzywa, owoce, mięso, ryby.
- Cięcie. Długość 20 cm. Charakteryzuje się długim i szerokim ostrzem, wycentrowaną końcówką. Kroją duże i średnie warzywa, duże kawałki mięsa, kurczaka, duże ryby.
- Za chleb. Długość wynosi 20–23 cm, jest wyposażona w długie ostrze i ząbkowaną krawędź tnącą. To właśnie te cechy pozwalają na jakościowe i szybkie krojenie chleba bez kruszenia go.
- Do czyszczenia. Długość 7–10 cm Ten mały przedmiot z krótkim ostrzem służy do czyszczenia warzyw i owoców.
- Japoński nóż Santoku. Długość - 17–20 cm, charakteryzuje się obniżoną końcówką i przesuniętym środkiem ciężkości. Nóż to posiekane, pokrojone i pokruszone produkty.
Oprócz powyższych produktów można również kupić takie noże: na masło, ser, pomidory, specjalny schab. Zasięg jest dość duży!
Zestawy
Bardzo często, zamiast kupować jeden nóż, hostessy wolą zestaw, w którym znajdują się wszystkie niezbędne gatunki.Mark Rondell ma również w swoim asortymencie zestawy noży z 6, 5 i 3 przedmiotami.
Zestaw 6 elementów obejmuje:
- gotować nóż;
- uniwersalny;
- do czyszczenia warzyw;
- nożyczki.
Zamiast nożyczek może być inny nóż. Zestaw jest sprzedawany na stoisku, który jest szóstym przedmiotem.
Zestaw 3 sztuk zawiera: gotować, wielofunkcyjny i nóż do warzyw.
Wybierając jeden lub drugi zestaw, musisz skupić się na swoich potrzebach (które noże użyjesz podczas gotowania).
Kolekcje Espada i Falkata
Eleganckie kolekcje Espada i Falkata ułatwiają i zapewniają wysoką jakość twoich ulubionych potraw. Każda z tych kolekcji składa się z pięciu noży, z których każdy jest wykonany ze stali nierdzewnej z dwustronnym ostrzeniem.
Kolekcja Espada charakteryzuje się trzonowym uchwytem, który zapewnia trwałość produktów. Kolekcja Falkata charakteryzuje się anatomicznym uchwytem wykonanym z micarty.
Kolekcje obejmują takie noże:
- do czyszczenia warzyw - 9 cm;
- uniwersalny - 12 cm;
- Santoku - 14 cm;
- wykończenie - 20 cm;
- gotować - 20 cm.
Wskazówki dotyczące wyboru
Bardzo ważne jest, aby wybrać odpowiedni nóż kuchenny. Oprócz tego, że musi dobrze sobie poradzić ze swoim zadaniem - aby idealnie ciąć produkty, produkt musi być wygodny i dobrze leży w dłoni.
Wybierając nóż, musisz wziąć pod uwagę:
- geometria produktu - zależy od tego, jak dobrze tnie i miażdży produkt;
- ergonomia - to kryterium jest odpowiedzialne za zrównoważone i prawidłowe ustawienie w ręce;
- jakość stali - Jest to jedno z najważniejszych kryteriów, ponieważ od tego wskaźnika zależy życie produktu.
Bardzo ważne jest, aby przy wyborze noży nie oszczędzać, ale dać pierwszeństwo produktowi dobrej jakości, nawet jeśli jego cena jest wyższa.
Takie są właśnie cechy produktów Rondell, o czym świadczy liczne pozytywne recenzje.
Przegląd zestawu noży Rondell Espada RD-324, patrz poniżej.