Integralną cechą każdej kuchni jest urządzenie, na którym produkty są cięte, miażdżone, wyginane do dalszego wykorzystania w gotowaniu.
Na nowoczesnym rynku towarów do kuchni prezentuje szeroki wybór desek do krojenia. Mogą być plastikowe, silikonowe, drewniane, z naturalnego i sztucznego kamienia, a nawet szkła, które, nawiasem mówiąc, należą do najbardziej niezawodnych i trwałych.
W tym artykule omówimy najnowszą wersję, jak wybrać odpowiedni ekwipunek i jak się nim zająć.
Charakterystyka
Spośród wszystkich rodzajów powierzchni tnących, szklana deska do krojenia jest jednym z najnowszych wynalazków, który niedawno pojawił się na rynku i szybko zyskał popularność wśród konsumentów.
Takie produkty są różne - duże i małe, grube i cienkie, monofoniczne i kolorowe.
Do ich produkcji można stosować zwykłe szkło i hartowane, bardziej trwałe i niezawodne.
Wykaz produktów do cięcia można znaleźć w różnych rozmiarach:
- 60x40 cm;
- 29x29 cm;
- 30x40 cm;
- 30x52 cm;
- 45x30 cm;
- 25x25 cm
Jeśli chodzi o grubość produktu, im jest on większy, tym produkt jest bardziej funkcjonalny, tym dłuższa jest jego żywotność.
Plusy i minusy
Jak każda inna armatura kuchenna, szklana deska do krojenia ma zarówno zalety, jak i wady. Przyjrzyjmy się bliżej zarówno pozytywnym, jak i negatywnym cechom tego atrybutu kuchni.
Zalety to:
- wykonane wyłącznie z przyjaznego dla środowiska materiału, który nie szkodzi zdrowiu ludzkiemu;
- szklana powierzchnia jest dość łatwa w utrzymaniu;
- powierzchnia nie ściera się;
- wyposażenie w cztery gumowe podkładki na stopy znajdujące się na tylnej stronie roboczej powierzchni, z ich pomocą, produkt niezawodnie przylega do powierzchni stołu i nie ślizga się;
- atrakcyjny wygląd, szeroka gama rozwiązań i form projektowych;
- długa żywotność.
Minusy są znacznie mniejsze, ale są również dostępne:
- kruchość - szkło jest materiałem, który można łatwo złamać, jeśli zostanie użyty niedbale;
- przy użyciu szklanej powierzchni nóż, który tnie produkty, bardzo szybko stępi;
- podczas cięcia powstają nieprzyjemne dźwięki, które przy okazji można szybko przyzwyczaić.
Jak wybrać?
Szklana deska do krojenia, jak każdy inny sprzęt kuchenny, musi być wybierana powoli, odpowiedzialnie, z uwzględnieniem specjalnych kryteriów.
- Rozmiar Zależy to od celu produktu. Na przykład deska o wymiarach 20x40 cm nadaje się do krojenia chleba, a ryby i mięso potrzebują szerokiej deski.
- Grubość płyty
- Formularzktóre mogą być prostokątne, zaokrąglone, z narożnikami i bez nich. W takim przypadku zacznij od własnego komfortu i wygody.
- Odstęp projektowy. Zależy to całkowicie od preferencji użytkownika. Jeśli harmonia w kuchni jest dla Ciebie ważna, wybierz taką deskę, która będzie idealnie pasować do wnętrza, stylu kuchni. Bardzo często przy projektowaniu tafli szklanych artyści i projektanci uciekają się do różnych technik rysowania obrazów. Plansza może przedstawiać zwierzęta, ptaki, kwiaty, warzywa, owoce, krajobrazy, całe obrazy rodzajowe. Taki produkt może być ozdobą pokoju, nadać mu wyjątkową radość.
Idealnie byłoby mieć kilka desek do krojenia w kuchni: osobno dla chleba, mięsa i ryb.
Jest to właściwe i poprawne pod względem higieny.
Jak dbać?
Szklana deska do krojenia jest uważana za jedną z najwygodniejszych i najbardziej wybrednych w pielęgnacji. Musisz tylko przestrzegać kilku prostych zasad i zaleceń ekspertów.
- Biorąc pod uwagę fakt, że na powierzchni tnącej wycinane są różne produkty, różne bakterie i mikroorganizmy mogą na nim stale gromadzić. Dlatego też płytę należy dobrze umyć gąbką po każdym użyciu w ciepłej wodzie z dodatkiem detergentu. Można myć w zmywarce.
- Okresowo, co najmniej raz w tygodniu, deska powinna być dezynfekowana octem spożywczym. Nieprzyjemny zapach można usunąć sokiem z cytryny, sodą oczyszczoną i solą.
- Po umyciu dokładnie wytrzyj produkt.
- Przechowuj ekwipunek w suchym i suchym miejscu.
Przy zakupie kuchennej powierzchni tnącej ze szkła lepiej nie oszczędzać.
Im tańszy produkt, tym szybciej zakończy się jego okres eksploatacji i będziesz musiał kupić nowy.
Preferuj niezawodnego producenta, którego produkty są poszukiwane przez konsumenta i posiadają certyfikaty jakości. I oczywiście, bądź porządnym użytkownikiem, nie upuszczaj deski, ponieważ może ona po prostu rozdzielić się lub rozbić na kawałki.
Informacje o szklanych deskach do krojenia można zobaczyć na poniższym filmie.