Jak zrobić dysze do kremu własnymi rękami?

Nie można sobie wyobrazić przygotowania cukierniczego bez końcowego etapu: dekorowania produktu kremem. W przeciwnym razie nawet najsmaczniejszy smakołyk straci na smakowitości, ozdobiony bardziej efektywnie, ale może mniej smaczny.

Różnorodność wzorów, rysunków, kompozycji kremu jest ograniczona tylko wyobraźnią. W tym celu dostępne są specjalne akcesoria do ciast: torebka na ciasto i dysze. Możesz je kupić w sklepie specjalistycznym lub sklepie internetowym.

Istnieją sytuacje, w których taki zestaw dekoracji kremu jest pilnie potrzebny, ale nie ma potrzeby ani możliwości jego zakupu. W takich przypadkach można to zrobić ręcznie. Ten zestaw będzie jednorazowy. Prawdopodobnie, po raz pierwszy przy jej tworzeniu, gospodyni może nie mieć wystarczających umiejętności, a drobne szczegóły nie zostaną wycięte całkiem starannie, ale taka struktura odpowiednio zastąpi produkt fabryczny.

Do zastosowania prostego wzoru może służyć jako worek cukierniczy. Jest to bardzo łatwe do zrobienia, zwłaszcza że praca zajmuje tylko kilka minut. Worek cukierniczy można zastąpić prostym opakowaniem na produkty.

Aby udekorować przysmak, należy tylko odciąć róg od paczki i napełnić torbę na ciasto kremem. Im większy jest odcięty róg, tym grubszy będzie wzór. Aby uzyskać cienką linię, musisz wyciąć bardzo mały otwór. Bardzo wytrzymała torba na ciasto z kartoteki. To proste:

• przeciąć plik po przekątnej;
• powstały trójkąt należy umieścić na dowolnej tkaninie;
• Przykryj go arkuszem pergaminu i delikatnie chwyć żelazko na krawędzi trójkąta.

Podczas klejenia dwóch części pliku otrzymasz niezbędną formę torby, którą należy wypełnić kremem. Następnie należy odciąć mały narożnik od worka i naciskając na niego można ozdobić słodycze kremem.

Używając kornetika z pergaminu, możesz nie tylko wykonać napis na deserze, ale także zastosować delikatne loki na powierzchni ciasta. Aby utworzyć kornet, potrzebujesz:

• weź mały kawałek pergaminu;
• wyciąć z niego trójkąt;
• papier rolkowy ze stożkiem;
• zabezpiecz krawędzie, składając je do wewnątrz.

Następnie należy wypełnić kornet kremem, śmietaną lub polewą. Koniec stożka musi zostać przecięty. Produkt jest gotowy do dekoracji ulubionego deseru.

Dla bardziej złożonej biżuterii potrzebne będą specjalne domowe dysze do torebek cukierniczych. Samo ich wykonanie jest łatwe. Ponieważ materiał może służyć do różnych czapek, czapek z butelek na wodę lub sok, stojaki na świece, czapki do butelek dla niemowląt. Do tego celu nadają się nawet dobrze umyte części fiolek z kropli do nosa. Dysze puszkowe są bardzo popularne.

Zaletą tworzenia dysz do torebek cukierniczych własnymi rękami jest wydajność. Większość materiałów potrzebnych do tego celu jest prawie zawsze pod ręką u każdej gospodyni. Ponadto produkty są zwykle jednorazowe, co pozwoli Ci uniknąć długotrwałego prania.

Plastikowe kapsle są wygodnym materiałem do wytwarzania dysz do nakładania kremu, ale tracą na puszkach, ponieważ jest mniej opcji na wzory kremów pochodzące z nich niż można to zrobić z puszek. W plastikowej pokrywie przebij jeden lub więcej otworów dobrze rozgrzaną igłą. Możesz użyć dowolnego innego czystego przedmiotu do przekłuwania. Dzięki swoistej wylewce uzyskanej po przekłuciu krem ​​nakładany jest na ciasto cienką cienką linią. Ta opcja jest bardziej odpowiednia do pisania słów gratulacyjnych lub do nakładania cienkich wzorów na wypieki.

Najwygodniejszym materiałem do wykonywania różnego rodzaju przystawek w domu jest puszka. W pracy:

• puszka z napoju bezalkoholowego;
• nożyczki;
• taśma klejąca

Stopniowe wdrażanie:

• weź puszkę i nożyczki pokrój kwadrat o wymiarach 7x7 cm;
• uzyskać wynikowy kwadrat w postaci stożka i zamocować taśmą klejącą;
• przeciąć końcówkę dyszy, biorąc pod uwagę rozmiar zastosowanego wzoru;
• w plastikowej torbie do przechowywania żywności, odetnij mały róg i włóż gotową dyszę;
• przymocuj produkt taśmą klejącą.

Teraz możesz zaprojektować ciasto. Ta dysza jest lepsza do pisania słów gratulacyjnych na torcie. Nadaje się również do prostych wzorów, które nie wymagają specjalnych umiejętności.

Dla takiego produktu jest więcej odpowiednich szerokich pokryw cynowych lub metalowego stojaka na świecę. Algorytm działania jest następujący:

• zrobić cienki otwór o średnicy 2-3 mm pośrodku okładki;
• robić małe otwory wokół centralnego okręgu;
• aby zdobyć płatki tulipanów, musisz wyciąć kilka łuków za pomocą noża linoleum, łuk powinien przypominać cienki półksiężyc, ostre rogi powinny być skierowane do środka.

Istnieją jeszcze bardziej skomplikowane odmiany modelu tulipana, ale wymagają one pewnych umiejętności i dokładności cięcia. W wyrafinowanej wersji dyszy tulipanowej płatki są wycinane w małe zygzaki i obracane nie do środka, ale na zewnątrz. Ta opcja nazywa się aksamitny tulipan. Szczególnie ważne jest, aby narzędzie tnące było bardzo ostre: zapewni równomierny i schludny kontur niezbędnych szczegółów. A także z okładek można wycinać różnego rodzaju kształty: gwiazdy, półksiężyc, płatek śniegu, serce, półkole i inne figury, dla których jest wystarczająco dużo wyobraźni.

Do budowy będzie wymagać:

• weź stożek wykonany z cyny i wykończ jego koniec ukośnie;
• następnie jedna strona cięcia powinna być lekko wyprostowana rękami lub szczypcami, a druga lewa wąska;
• Stożek nakłada się na torbę na ciasto wypełnioną kremem i wyciska krem ​​z płynnymi ruchami, tworząc płatki róż.

Dysze do kremu zrób to sam w filmie poniżej.