Naganiacze dla miksera: rodzaje i zasady działania

Obecnie nie można wyobrazić sobie kuchni bez blendera. Ten niezastąpiony asystent może wyrzucać, miksować i szlifować produkty. Używając blendera, przygotowują koktajle, sosy, robią ciasto na naleśniki i różne wypieki, mielą mięso mielone i wiele więcej.

Mikser ma kilka dysz, wszystko zależy od konfiguracji i modelu. Ale żaden model blendera nie może obejść się bez takiego niezbędnego urządzenia jak trzepaczka. Czasami zdejmowane dysze stają się bezużyteczne, a gospodyni staje przed pytaniem: jak wymienić starą trzepaczkę na mikser z nowym, lepszym.

Najpierw musisz dowiedzieć się, czym jest trzepaczka. Ten szczegół jest wykonany z drutu aluminiowego, który nie podlega korozji. Trzepaczka służy do bicia i mieszania ciasta, a także do produkcji soków, glazur, koktajli, koktajli i sosów.

Produkty mają inny kształt, który zależy od miejsca przeznaczenia. W przypadku puree ziemniaczanego, kremów i koktajli stosuje się zwykłe modele. Mogą być owalne, proste lub faliste. Istnieją modele do specjalnych celów. Takie produkty mogą zastąpić pełny mikser.

Wykorzystanie takiego urządzenia w przygotowaniu oszczędza czas. Bat można szybko i łatwo pokonać ciasto na naleśniki lub placki, a także zrobić bujny omlet w ciągu minuty. Podczas gotowania kremów i glazur trzepaczka dobrze się miesza, nie pozostawiając grudek.

Niska waga czyni ten element łatwym w użyciu, a przycisk prędkości pomaga szybko i dokładnie przygotować deser o dowolnej złożoności. Ponadto trzepaczka do miksera jest łatwa do usunięcia i umycia.

Wśród wad można zauważyć kruchość produktu, jeśli trzepaczka wykonana jest z materiałów niezbyt wysokiej jakości.

Niektóre hostessy uważają jedno z najbardziej komfortowych urządzeń z dyszą dwóch rogów. Przedsiębiorstwa produkcyjne nie stanęły w miejscu - wiele modeli miksera i miksera jest wyposażonych w podwójną dyszę do ubijania i mieszania produktów.

Producent Philips produkuje tylko podwójne dysze do blendera. Produkt jest 2 razy szybszy w kotletach, batach i mieszankach. Podwójna trzepaczka może również mieszać dużą liczbę składników. Ciasto, śmietana, koktajle, puree dla dzieci - wszystko to można ugotować w kilka minut.

Po każdej aplikacji nie jest trudno usunąć dyszę: wymaga to przekręcenia części, aż kliknie, a następnie odłączenia jej od uchwytu. Włożenie dyszy z powrotem jest również bardzo proste, musisz postępować zgodnie z podobną instrukcją: Przymocuj część do silnika i przekręć ją, aż usłyszysz kliknięcie.

Ale prędzej czy później każdy staje przed problemem złamanej aureoli. Ktoś biegnie do sklepu, aby kupić nowy, a ktoś próbuje rozwiązać problem samodzielnie. Musisz zrozumieć, czy możesz naprawić trzepaczkę po awarii.

• Łamanie prętów. Powodem może być wykorzystanie w produkcji materiałów o niskiej jakości. Ale częściej pręty pękają z powodu stałego kontaktu z wilgocią i niewłaściwej obsługi. Taka wada produktu może zostać szybko naprawiona.Wystarczy oderwać pręt za pomocą obcinarki do drutu. Oczywiście taka naprawa całego problemu nie rozwiąże problemu - jeśli usuniesz jeden słupek, dysza szybko traci swoją wydajność. Ale jeśli problem wystąpił w trakcie przygotowania, a nie ma czasu, aby przejść do sklepu, ta metoda pozwoli Ci ukończyć zadanie.
• Awaria skrzyni biegów. Tutaj wszystko jest o wiele bardziej skomplikowane. Dyszę należy wyjąć z blendera, a następnie ostrożnie podważyć środkowy szew śrubokrętem. Następnie musisz oddzielić zatrzaski, po czym możesz zobaczyć wewnętrzny mechanizm skrzyni biegów. Pozostaje tylko oddać narzędzia na swoje miejsca. Najczęściej wyjście części i nie działa w skrzyni biegów. Po wszystkich manipulacjach skrzyni biegów musi być dobrze przyklejony.

Do tej pory najbardziej znanymi producentami biczów do blendera są firmy:

• Bosch;
• Philips;
• Braun;
• Scarlett;
• Redmond;
• Moulinex.

Najlepszy wybór można nazwać firmą Philips i Bosch. Dzięki popularności ich hostess można bezpiecznie umieścić na pierwszym miejscu w rankingu. Pałki do miksera są wykonane z wysokiej jakości metalu, co przyczynia się do długotrwałej pracy produktu. Dokładne mieszanie i mielenie produktów zależy również od wytrzymałości prętów takiego metalu.

Drugie miejsce zajmują producenci Braun, Redmond i Scarlett. Dysze tych firm wykonane są ze stali nierdzewnej. Mają kształt litery S i są przeznaczone do mieszania ciasta o gęstej konsystencji.

Na trzecim miejscu na liście jest producent z Francji - Moulinex. Opinie klientów sugerują, że jakość i cena produktu nie są porównywalne. Moulinex słynie z produkcji wysokiej jakości, wydajnych urządzeń o doskonałej funkcjonalności. A wyjmowane dysze mają niską gęstość metalu, a ich koszt jest znacznie zawyżony.

Dla długiego życia powinieneś przestrzegać pewnych zasad dotyczących używania wskazówek:

• Przed użyciem nowej trzepaczki należy ją trzymać przez chwilę w gorącej wodzie;
• aby proces mieszania był łatwy, należy najpierw wymieszać produkty płynne, a następnie wysuszyć;
• do testu gęstej konsystencji wymagana jest duża moc urządzenia i nimb z mocnymi prętami - w przeciwnym razie ugniatanie gęstego ciasta doprowadzi do pęknięcia;
• w procesie gotowania od czasu do czasu warto otrząsnąć się z przyklejonych składników;
• nie wolno używać gorących produktów;
• nie przechowuj produktu na słońcu;
• okresowo wyłącz mikser, pozwalając na ochłodzenie mechanizmu.

Po użyciu produkt należy dokładnie umyć detergentem. Po tym musisz wysuszyć trzepaczkę i oczyścić w suchym miejscu. Nie pozostawiaj dyszy przez dłuższy czas w wodzie - sprzyja to powstawaniu rdzy.

Gotowanie za pomocą dyszy do ubijania przyspieszy proces gotowania. Przy pomocy trzepaczki można gotować całą gamę potraw: ubij ciasto na desery, przygotuj zwiewne naleśniki lub jajecznicę, zadbaj o smaczne i zdrowe koktajle dla dzieci. Trzepaczka do blendera stanie się niezastąpionym asystentem dla każdej gospodyni.

Jak naprawić dyszę w mikserze własnymi rękami, zobacz następny film.