Do tej pory pojemniki próżniowe są dość popularne, są używane przez prawie wszystko, ponieważ są wygodne i kompaktowe. W tym artykule omówimy bardziej szczegółowo te możliwości i spróbujemy odpowiedzieć na wszystkie pytania dotyczące konsumentów.
Funkcje
Zwykły plastikowy pojemnik jest dobrze znany wszystkim i prawdopodobnie znajduje się w każdej kuchni - zwykle jest używany do przechowywania żywności w domu. W rzeczywistości jest to tylko pojemnik, w którym można przechowywać żywność i oszczędzać miejsce w lodówce.
Ale czas nie stoi w miejscu, rozwija się nauka i technologia, dzięki czemu narodził się taki wynalazek jako pojemnik próżniowy. Jest również wykonany z tworzywa sztucznego, spełnia tę samą funkcję, ale ma swoje zalety, dzięki czemu taki produkt wypchnął swojego poprzednika daleko wstecz.
Próżniowy pojemnik na żywność to całkowicie szczelny pojemnik do przechowywania różnych produktów spożywczych, zarówno gotowanych, jak i surowych.
Wpływ szczelności uzyskuje się dzięki obecności specjalnych łączników uszczelniających. Ponadto zbiornik jest wyposażony w specjalną minipompę, przez którą nadmiar powietrza jest usuwany z pojemnika.
W ciągu ostatnich dziesięciu lat nastąpił wyraźny trend w stosowaniu takich materiałów jak polichlorek winylu, lepiej znany jako plastik. Ten materiał jest często i szybko używany, produkuje wiele różnych produktów, zarówno przemysłowych, jak i domowych. Znaleziono zastosowanie tworzyw sztucznych w przemyśle spożywczym, zaczęto produkować pojemniki próżniowe do przechowywania żywności z niego. Oprócz plastiku można również stosować szkło. stal nierdzewna.
Odmiany
Biorąc pod uwagę wysoki popyt i emocje, które pojawiły się wokół tego produktu, wybór i jego zakres jest dość obszerny. W sprzedaży znajdują się produkty różnych producentów, z których każdy stara się zaoferować nowy i bardziej zaawansowany pojemnik próżniowy do wyboru konsumenta.
Dzisiaj na rynku pojemników na żywność można zobaczyć następujące typy.
Pojemnik z dołączoną pompą
Ten typ zbiornika jest wyposażony w specjalne urządzenie, które zapewnia tworzenie niezbędnej próżni w garnku. Naczynia kuchenne zapewniają maksymalny stopień pompowania powietrza, dzięki czemu produkty mogą zachować swoje użyteczne właściwości i oryginalny wygląd. 7 razy dłużej.
Takie pojemniki są najczęściej wykonane ze szkła. Są bardzo odporne na różne wpływy, w tym chemiczne. Należy pamiętać, że szklane pojemniki z pompą - są dość drogie. Ponadto do ewakuacji powietrza potrzebny będzie dostęp do sieci elektrycznej w celu podłączenia pompy. Tańszą wersją pojemnika z pompą jest produkt z tworzywa sztucznego.
Pojemnik ze zintegrowaną pompą
Zbiornik ma mechaniczną pompę wbudowaną w pokrywę. W tym przypadku energia elektryczna nie jest potrzebna, powietrze jest wypompowywane w stopniu niezbędnym do wydłużenia okresu przechowywania produktu 4 razy. Zalety tego typu zbiorników obejmują:
- koszt;
- poziom pompowania powietrza;
- niezawodność;
- mobilność.
Do wad należą następujące niuanse:
- złożoność projektu okładki;
- Surowo zabrania się przechowywania pojemnika w zamrażarce;
- nie myć w zmywarce;
- Zabrania się wkładania do kuchenki mikrofalowej do podgrzewania potraw.
Przy wyborze takich produktów należy uwzględnić wszystkie parametry, aby nie pomylić ich z wyborem.
Ręczny dozownik powietrza
Aby stworzyć niezbędną przestrzeń próżniową w zbiorniku, należy nacisnąć pokrywę ręką. W takich pojemnikach produkty są przechowywane 2 razy dłużej niż w konwencjonalnym plastikowym pojemniku.
Takie modele zbiorników próżniowych można z reguły stosować w kuchence mikrofalowej i umieszczać w zamrażarce. Ale bardziej pożądane Przed podjęciem jednej z tych decyzji należy zapoznać się z oznaczeniami, które producent wskazuje bezpośrednio na pojemniku. Potrzebne są naczynia z pokrywką do pompowania powietrza, co wynika z rozsądnej ceny.
Tabela trwałości
Głównym celem stosowania pojemników próżniowych jest wydłużenie okresu przechowywania produktów spożywczych. Przyjrzyjmy się bliżej wskaźnikom bezpieczeństwa, patrząc na stół.
Produkt | Normalne przechowywanie, dni | Przechowywanie w pojemniku próżniowym, dni |
Gotowy posiłek | 3–4 | 10–15 |
Surowe mięso i ryby | 3 | 7–9 |
Twaróg | 3 | 7–9 |
Twardy ser | 10 | 45 |
Kiełbasy | 3–4 | 15–20 |
Owoce morza | 1–2 | 5 |
Świeże warzywa | 2–3 | 7–10 |
Świeże owoce | 3 | 7–10 |
Umyte zielenie | 2–3 | 6–8 |
Produkty z mąki | 3 | 7–10 |
Kremowe desery, wypieki | 2–3 | 6–8 |
Jak widać, wynik używania pojemników próżniowych jest dość poważny. Trwałość zarówno gotowych, jak i surowych produktów spożywczych jest znacznie zwiększona. Umożliwia to skrócenie czasu poświęcanego na przygotowywanie nowych potraw i znaczne zaoszczędzenie pieniędzy.
Plusy i minusy
Popularność tego produktu wiąże się oczywiście z wieloma zaletami. Główne zalety pojemników próżniowych obejmują następujące czynniki:
- żywność przechowywana w próżni przez długi czas nie traci swoich właściwości, witamin i pierwiastków śladowych, nawet jeśli nie znajduje się w lodówce;
- nie ma wpływu na produkty odwadniające;
- Produkty nie tracą naturalnego koloru, zapachu i smaku;
- żywność w pojemniku próżniowym jest całkowicie odizolowana od obcego zapachu;
- możliwość wydłużenia okresu trwałości produktu.
Jeśli chodzi o niedociągnięcia, większość z nich wiąże się z nieprawidłowym działaniem naczyń. Przed użyciem bardzo ważne jest sprawdzenie informacji podanych przez producenta. Niektóre pojemniki, jak wspomniano wcześniej, nie mogą być umieszczane w zamrażarce, kuchence mikrofalowej, zmywarce.
Wielu konsumentów zastanawia się, jakie korzyści i szkody mogą wynikać z używania tego dania. Zorientowaliśmy się już w korzyściach, ale nie ma nic złego, jeśli towary są certyfikowane i posiadają wszystkie niezbędne dokumenty potwierdzające jakość i bezpieczeństwo. Materiał, z którego produkowane są pojemniki próżniowe, jest całkowicie bezpieczny i nie spowoduje żadnych szkód dla zdrowia ludzkiego.
Przy wyborze zdolności należy wziąć pod uwagę:
- kto jest producentem;
- jaka jest jakość towarów;
- Z jakiego materiału jest wykonany pojemnik?
Jakość, niezawodny i trwały pojemnik oczywiście nie może być tani. Dlatego, jeśli próbujesz sprzedać pozornie dobrą pojemność, ale po niskiej cenie, powinieneś ponownie pomyśleć i przestudiować cechy produktu.
Przegląd pojemników próżniowych do żywności Princess Gold, patrz poniżej.