Uroczyste ciasto - dekoracja każdej uroczystości. W swojej prezentacji ważne jest nie tylko piękno kremowej dekoracji deseru, ale także miejsce, w którym znajduje się ta praca sztuki kulinarnej. Nawet najsmaczniejsze ciasto może zepsuć prosty karton lub plastikową tacę. W asortymencie sklepów jest wiele różnych stojaków na ciasta, ale jest całkiem możliwe, aby zrobić je własnymi rękami, przy użyciu minimalnej ilości materiałów eksploatacyjnych.
Podstawowa sprawa
Podstawowej wersji można przypisać jednopoziomowe wsparcie dla ciasta. Łatwo jest zrobić to sam, taka praca zajmie nie więcej niż 15 minut. Aby to zrobić, musisz wziąć kawałek polistyrenu, który można kupić w sklepie ze sprzętem.
Spieniony polistyren o pożądanym kształcie łączy się ze specjalnym podłożem spożywczym, które jest cienką tekturą z powłoką foliową po jednej stronie. Takie podłoże powinno mieć okrągły kształt. Jego średnica powinna odpowiadać rozmiarowi wyrobu cukierniczego, który zostanie utworzony. Podłoże połączyć z pianką polistyrenową za pomocą taśmy dwustronnej.
Jeśli nie ma możliwości zakupu podłoża sklepowego, można to zrobić ręcznie. Aby to zrobić, potrzebujesz grubego kartonu i nożyczek.
Do produkcji okrągłego podłoża należy:
- wyciąć z tektury maksymalnie idealnie gładkie koło;
- połączyć z pianką polistyrenową jak powyżej;
- Ostrym nożem delikatnie przyciąć styropian, który wystaje poza krawędzie podłoża.
Po wszystkich manipulacjach uzyskuje się okrągły stojak na ciasto. Do krawędzi nie były szorstkie, lepiej przycinać je papierem ściernym, a następnie wiązać satynową wstążką. Do mocowania taśmy za pomocą taśmy dwustronnej.
W przypadku korzystania z domowej roboty kartonowego podłoża, powierzchnia w kontakcie z żywnością musi być pokryta. W tym celu odpowiedni może być obrus na gorący, klejony błyszczący papier, który można prać.
Dzięki materiałom, z których stworzono takie stanowisko, produkt nie jest zdeformowany, ponieważ jest dość solidny i bezpiecznie utrzyma nawet ciężki tort.
Jak zrobić obrotową podstawę?
Tworzenie stoisk weselnych, podobnie jak same ciasta weselne, jest znacznie bardziej skomplikowane niż standardowe opcje. Z reguły takie ciasta są wielopoziomowe i zgodnie z tym główny ciężar spada na stoisko z deserami. To właśnie ten projekt zapewnia konieczny uroczysty wygląd i bezpiecznie trzyma ciasto na wszystkich poziomach.
Obrotowy stojak na tort weselny spełni kilka ważnych funkcji:
- podstawa jest podstawą, która zachowa swój kształt podczas przenoszenia produktu, jego transportu;
- służyć jako piękny design;
- zaoszczędzi miejsce podczas umieszczania ciasta w kilku poziomach.
Obracająca się wielowarstwowa konstrukcja musi być mocna, utrzymać na niej słodkie obciążenie, dlatego materiały do produkcji takiego stojaka muszą być trwałe.
Możesz zrobić stoiska z drewna i metalu. Aby pracować, musisz również wziąć metalową rurę i podwójne łożysko.
Z drzewa należy wyciąć równe koła o pożądanej średnicy. Jeśli stoisko jest trójwarstwowe, wówczas drewniane koła potrzebują 6 sztuk. Najczęściej górne poziomy struktury mają średnicę mniejszą niż dolne okręgi.
Konstrukcja i rozmiar podstawek są wykonywane zgodnie z preferencjami smakowymi.
Samo-wyrzeźbione z drewnianych kółek stoisko jest prawdziwe, ale czasochłonne. Jeśli nie chcesz tracić czasu, możesz skorzystać z usług specjalistów. Wiele dużych sklepów meblowych ma tę usługę.
Konieczne jest wyjaśnienie z wyprzedzeniem jego dostępności i nakazanie wykonania takich prac. Dzięki usługom specjalistów części będą bardzo gładkie, bez wiórów i defektów. Ponadto realizacja takiej pracy nie zajmuje dużo czasu i pozwoli Ci zaangażować się w inne prace ślubne.
Po wycięciu części dwa koła są połączone ze sobą, a gniazdo łożyska jest wykonane w jednej części okręgu. Najlepiej jest łączyć elementy drewniane z płynnymi gwoździami.
Te same czynności należy wykonać z następującymi dwiema częściami stoiska. W tym przypadku gniazdo musi być wykonane dla metalowej rury, która będzie funkcjonować jako noga między dolną i górną warstwą. Dla większej niezawodności, stojaki pod górną warstwą drewnianych części tworzą metalowe części o identycznej średnicy. Używając tego metalowego koła, produkt będzie nie tylko bardziej wytrzymały, ale także łatwiejszy do wykonania, ponieważ znacznie łatwiej jest spawać metalową rurę z metalową częścią niż połączyć ją z drewnem.
Ponieważ nie każdy ma spawanie, lepiej jest stosować tak zwane spawanie płynne, czyli specjalny produkt przypominający klej przeznaczony do metalu.
Baza jest gotowa. Jego obrót zapewnia łożysko, a drewniane stojaki na metalowej podstawie zapewniają niezawodność produktu. Pozostaje zaprojektować wygląd struktury. Powinien być świąteczny i stylowy wszystkie materiały i urządzenia muszą być zamaskowane.
Najlepszym rozwiązaniem do tego celu jest cienkie tworzywo sztuczne, które można zastąpić papierem samoprzylepnym Orakal. Chociaż papier nie jest tak trwały jak plastik i nie jest tak reprezentacyjny, ale w tym przypadku całkowicie poradzi sobie z głównym zadaniem.
Możesz także ozdobić to stanowisko za pomocą masy uszczelniającej. Ponieważ ten przedmiot będzie jadalny, nie używaj go jako części silnych barwników. Takie ozdoby są często używane na weselach, chętnie będą sądzeni przez dzieci i dorosłych.
Użyte materiały
Oprócz powyższych materiałów nadal istnieje duża liczba możliwych opcji.
Stojaki mogą być wykonane:
- ze sklejki;
- z płyty pilśniowej;
- z pianki;
- z tektury połączonej ze sobą w dwie-trzy warstwy.
Ponadto możesz używać starych, niepotrzebnych rzeczy. W Internecie znajduje się przegląd tego, jak zrobiono ciasto ze starych drewnianych drzwi i metalowej rury ze starego odkurzacza.
Aby zrobić ciastko zrób to sam warto trochę wyobraźni i znaleźć wszystko, czego potrzebujesz do pracy nawet w domu.
Różne materiały pokrywają powierzchnię produktu. Ponieważ żywność nie powinna w żaden sposób stykać się z materiałami budowlanymi, wykończoną powierzchnię należy bez problemu pokryć. Do tego dopasowania:
- folia;
- film spożywczy;
- papier dekoracyjny;
- obrus;
- papier samoprzylepny i tym podobne.
Nie powinniśmy zapominać o dekoracyjnej obróbce stoiska. W tym przypadku odpowiednie będą wstążki satynowe, cekiny, papier falisty i inne elementy dekoracyjne. Stojaki mogą być również malowane. Do dekoracji lepiej jest użyć różowej, niebieskiej lub białej farby. Najważniejsze jest uzyskanie harmonijnej kompozycji wraz z ciastem.
Należy pamiętać o bezpieczeństwie produktu. Jeśli używane są drewniane szpikulce, należy je przetworzyć folią spożywczą lub plastikową rurką koktajlową, ponieważ drewno może być rozdrobnione.
Gotowe stoisko powinno być idealnie czyste, bezpieczne w użytkowaniu, ponieważ dzieci są uważane za głównych miłośników słodyczy na wszystkich uroczystościach.
Piękne przykłady
W naszej galerii zdjęć znajdują się ciekawe przykłady gotowych projektów ciast:
- korzystając z dostępnych materiałów, możesz stworzyć piękny stojak na ciasto i ciastka;
- oryginalna konstrukcja ze sklejki;
- 3-poziomowy stojak na słodycze;
- podstawki pod torty weselne;
- ładny wzór może być wykonany z papieru i kartonu.
Bardziej szczegółowo o tym, jak zrobić ciasto na własne ręce, dowiesz się z poniższego filmu.