Otwieracz do puszek: historia, typy i cechy do wyboru

Puszkowanie jest jednym z największych wynalazków ludzkości. Przez tysiąclecia ludzie wymyślali sposoby zachowania żywności, ponieważ po obfitości zazwyczaj był to czas głodu. Przygotowanie długodystansowych wędrówek, w tym wędrówek wojskowych, doprowadziło do wynalezienia wygodnego pakietu - puszki. Następnie urządzenie to otworzyło.

Wymyślił sposób pakowania żywności w puszce Nicolasa Uppera, który w 1809 roku we Francji opatentował technikę konserwowania żywności w puszkach ze szkła i stali. Wynik jego badań przekroczył wszelkie oczekiwania. Produkty pozostały jadalne przez bardzo długi czas, co okazało się być przypadkiem, gdy armia francuska rozpoczęła aktywne działania w Europie. Wadą była kruchość i duża waga szklanych słoików i rdzy na stalowych zbiornikach.

W 1810 roku w Wielkiej Brytanii Peter Durand opatentował nową puszkę. Wynalazca zaproponował zastosowanie powłoki z metalu nieżelaznego, która oddzieliła stal od zawartości puszki, tak że nie rdzewiała. Już w 1812 r. Brytyjczycy zaczęli produkować konserwy w ilościach przemysłowych. Wadą angielskiego know-how była waga. Puszka ważyła czasem więcej niż jej zawartość. Można było zdobyć jedzenie z puszki za pomocą siekiery lub dłuta z ciężkim młotem.

W tym samym czasie w USA Ezra Warren wymyślił nóż o dziwnym kształcie z dwoma ostrzami. W 1858 opatentował swój wynalazek. Jedno (ostre) ostrze otworzyło słoik, rozrywając puszkę, drugie (tępe) trzymało nóż na krawędzi słoika. W 1860 roku producenci konserw w puszkach zaczęli sprzedawać puszki z otwieraczem do puszek.

W pierwszej połowie XX wieku, na potrzeby wojska, wynaleziono prosty otwieracz do puszek na puszki - blaszany klucz. Proponowanym projektem jest amerykański John Speaker. Prosta i wydajna konstrukcja szybko podbiła rynek, przenikając nawet za żelazną kurtyną. Przemysł radziecki opanował tę metodę otwierania, jednak zastosowano ją do skrzynek z bezpiecznikami granatów, a następnie do skrzynek cynkowych na naboje.

W Rosji konserwy zaczęły swoją historię w XIX wieku, w 1870 roku. Na początku XX wieku działało już kilka dużych przedsiębiorstw. Zaczął masowo produkować ryby (w Astrachaniu) i mięso (w Moskwie) w puszkach.

W czasach sowieckich zwiększono produkcję konserw w puszkach. W ramach recyklingu odpadów zorganizowano fabryki budowy maszyn oraz produkcję otwieraczy do puszek i najróżniejsze modele. Najpopularniejszym był klasyczny otwieracz do puszek przed rewolucją, zwany „głową byka”, z wygodną drewnianą rączką, a jednocześnie na nim umieszczono otwieracz do butelek. Ten model jest produkowany w naszych czasach.

Już na początku XX wieku urządzenia do otwierania puszek zaczęły być włączane do zestawu narzędzi składanych noży i narzędzi wielofunkcyjnych produkowanych na potrzeby armii, a następnie skutecznie opanowanych przez turystów. Obecnie trudno wyobrazić sobie zestaw narzędzi dla turysty bez otwieracza do puszek.

W XX wieku firmy produkujące naczynia kuchenne i przybory kuchenne również aktywnie rozwijały produkcję różnych otwieraczy do butelek. Oprócz przenośnych opcji przenośnych pojawiły się urządzenia stacjonarne, stacjonarne i elektryczne. Niektóre są masywne, a nie pozbawione estetyki. Nowoczesne próbki kuchni nie potrzebują już siły mięśniowej i, dopasowując się do ogólnego wnętrza kuchni, służą jako dobre pomoce dla gospodyń domowych.

Pojawienie się urządzeń do otwierania puszek ze względu na rozpoczęcie ich stosowania do produkcji cynowanej puszki. Materiał stał się bardziej subtelny i stosunkowo miękki. Otwarcie takiego słoika stało się możliwe nawet zwykłym nożem. Ale ta metoda, choć tania, pozostaje najbardziej niebezpieczna. Nóż może ześlizgnąć się z powierzchni słoika, a konsekwencje mogą być, delikatnie mówiąc, nieprzyjemne. Nie mniej niebezpieczna jest krawędź utworzonego plasterka. Nie będzie możliwe sprawienie, by było schludne, rozdarte i postrzępione krawędzie chaotycznie wygięte, będą raczej poważnym zagrożeniem.

Głównymi elementami specjalnego noża do konserw w puszkach są grube krótkie ostrze, które jest trudne do złamania i specjalny ogranicznik krawędzi puszki, dzięki czemu urządzenie nie ześlizguje się. Umożliwiło to uzyskanie gładszych krawędzi cięcia i uczynienie procesu otwierania puszki bezpieczniejszym. Rozwój idei doprowadził do stworzenia najbezpieczniejszych gatunków, ogólnie pozbawionych ostrza jako takiego. Obracające się koła zaczęły pełnić swoją funkcję, której kontakt z rękami osoby otwierającej puszkę jest prawie niemożliwy.

Rozwój urządzeń do otwierania puszek doprowadził do pojawienia się wielu różnych, często całkowicie odmiennych struktur.

Najprostszym sposobem jest wbudowany klucz, dostępny w puszkach wyprodukowanych specjalnie z tym prostym urządzeniem. Pokrywy takich puszek mają specjalny rowek wzdłuż kołnierza. Jeśli pociągniesz klucz równomiernie, bank otworzy się, a wynikowa krawędź, pomimo cynowania cyny w tym miejscu, okazuje się całkiem bezpieczna, ale zakrzywiona pokrywa puszki nie może być używana zgodnie z przeznaczeniem.

Inny wariant wbudowanego klucza polega na skręceniu nakrętki w rolkę., w wyniku czego zawartość słoika staje się dostępna. Metoda otrzymała najszerszą dystrybucję w pierwszej połowie XX wieku. W obu przypadkach produkcja puszek wymaga pewnego skomplikowania ich konstrukcji. Niezaprzeczalną zaletą opisanych kluczy była ich niezawodność w terenie, gdy trudno jest utrzymać specjalny autonomiczny otwieracz. Z tego powodu takie banki z kluczami zaczęły wytwarzać racje wojskowe.

W warunkach wypraw i zwykłych wędrówek, aby zapewnić bezpieczeństwo narzędzi jest znacznie łatwiejsze. Nowoczesny składany nóż, który ma zestaw ostrzy i narzędzi, prawie na pewno zawiera najprostszy otwieracz do puszek.

Specjalne rozwiązania dla gospodyń domowych doprowadziły do ​​pojawienia się otwieraczy do butelek z różnymi rozwiązaniami technicznymi, które zmniejszają wysiłek fizyczny podczas otwierania puszki. Jednym z głównych kierunków był opracowanie otwieracza z mechanizmem zaciskowym i obrotowym uchwytem połączonym z kołem tnącym. Istnieje kilka opcji dla takiego urządzenia. Najważniejszą różnicą jest minimalny wysiłek zastosowany w procesie otwierania. Mechaniczny otwieracz delikatnie przecina słoik na obręczy lub bezpośrednio pod nią.

Pojawienie się elektrycznych otwieraczy do butelek było naturalnym rozwinięciem modeli mechanicznych.w którym w taki czy inny sposób wymagane były wysiłki człowieka. Nawet przenośne urządzenia elektryczne z bateriami, wszystkie operacje mechaniczne są wykonywane niezależnie.Automatyczny otwieracz elektryczny pozwolił uchronić osobę przed koniecznością trzymania słoika. Konieczne jest jedynie wstawienie go do urządzenia, a na końcu operacji wyodrębnienie.

Wśród nowoczesnych urządzeń kuchennych można znaleźć dość masywne i z tego zrównoważonego narzędzia do otwierania biurka. Te urządzenia elektryczne są wykonane z wystarczająco wytrzymałych materiałów, co pozwala na ich długotrwałą pracę. Instaluje otwieracz do blatów na gumowanych nogach, co zapobiega poślizgowi. Puszka jest zamocowana w specjalnym uchwycie i, obracając się, jest automatycznie cięta wzdłuż krawędzi ostrym nożem ze stali nierdzewnej.

W barach, restauracjach i kawiarniach do otwierania dużych puszek często używa się tak zwanego profesjonalnego otwieracza o dużych wymiarach i mocy. Różni się od urządzeń gospodarstwa domowego możliwością otwierania banków o wadze przekraczającej 1,2 kg. Zwiększone wymagania dotyczące wytrzymałości, stabilności i wydajności takich urządzeń wpływają na ich cenę. Jest to chyba najdroższa, ale jednocześnie uniwersalna wersja urządzenia do otwierania puszek.

Przy zakupie otwieracza do puszek, oczywiście, każdy z nich decyduje o ich wyborze, przestrzegając wymagań produktu. Wśród nich są:

• funkcjonalność;
• trwałość;
• cena

Jednak nie mniej ważne są opinie właścicieli określonego modelu urządzenia.

Obecnie rynek dosłownie nasycony jest niedrogimi chińskimi mechanicznymi otwieraczami. Produkty różnych producentów to ten sam bardzo dobrze sprawdzony model mechanicznego otwieracza do butelek, opracowany w połowie XX wieku przez specjalistów Tefal. Otwieracz pozwala uzyskać gładką krawędź bez ostrych krawędzi i zadziorów. Cena wersji chińskiej jest znacznie niższa niż cena oryginału.

Opanowany przez chiński przemysł i produkcję popularnego modelu radzieckiego otwieracza do butelek i puszek, z wygodną drewnianą rączką, pod nazwą „Retro”.

Oczywiście produkty wysokiej jakości dostarczają sprawdzonych firm w produkcji sprzętu kuchennego. Najszersza gama mechanicznych otwieraczy i prostych otwieraczy do puszek, produkowanych przez: Tefal, Metaltex, Tescoma, Bradantia.

• Przegląd modeli elektrycznych rozpoczyna się od oryginału otwieracze do butelek „Moment”. Nazwa mówi sama za siebie. Rzeczywiście, urządzenie szybko radzi sobie z pracą. Ponadto krawędź cięcia jest gładka i całkowicie bezpieczna. Działa elektryczny otwieracz do puszek „Moment” z dwóch baterii AA. Urządzenie łatwo dostosowuje się do dowolnego standardowego rozmiaru okładek.

• Oryginalny model Polaris PJO 3003 - małe urządzenie elektryczne, zamontowane na puszce, umieszczone na stole lub innej płaskiej powierzchni. Po uruchomieniu maszyna otwiera puszkę i zatrzymuje się na końcu procesu. Pozostaje tylko wyjąć otwieracz do butelek z puszki. Ze strony użytkownika absolutnie nie jest potrzebny żaden wysiłek, aby otworzyć konserwy.

• Wspaniała wersja pulpitu otwierającego Firma Tefal, jego model Tefal 8536 jest przykładem klasycznego niezawodnego urządzenia w swojej klasie. To uniwersalne urządzenie kuchenne równie dobrze otwiera puszki i butelki. Pomoże to podczas ostrzenia noży kuchennych. Mocowanie banków za pomocą magnesu. Otwieracz zaczyna się od lekkiego dotyku do specjalnej dźwigni. Urządzenie jest całkowicie bezpieczne dla użytkownika.

• Podobne urządzenie i nie mniej niezawodne gama modeli innych producentów: Kenwood CO 600, CASO (D 10), Tristar (BO 2102). Odróżnia je od innych decyzji projektowych, w tym od wersji modeli w metalowej obudowie i różnej mocy napędów elektrycznych, co oczywiście wpływa na cenę towarów. W porównaniu do opisanego openera Tefal, modyfikacje niektórych modeli mogą być trzy razy droższe.

• Dla normalnego funkcjonowania nowoczesnej restauracji wymaga poważnego sprzętu. Tak więc do codziennego intensywnego korzystania z wielu firm oferuje profesjonalne jednostki. Cancan Turkish Opener - jedno z tych urządzeń. To dość duże urządzenie stacjonarne jest przeznaczone do otwierania puszek o wysokości do 350 mm. Za minutę z tym urządzeniem możesz otworzyć do 8 puszek.

Wybór modelu dla otwieraczy do puszek może być podyktowany wymaganiami dotyczącymi tych wymagań adaptacyjnych. Tak w warunkach wędrówek i daczy będzie można przejść najprostszą opcją, wymagający dość dużego wysiłku fizycznego, nadaje się do takich warunków i przenośnego elektrycznego otwieracza. Dla gospodyń domowych jako opcja budżetowa odpowiednie są proste modele mechaniczne. Jeśli trzeba otwierać puszki dość często i często, lepiej kupić elektryczne modele otwieraczy. W każdym razie właściciele kawiarni lub restauracji będą musieli rozważyć kwestię zakupu profesjonalnego urządzenia.

Otwieracz jakości powinien spełniać szereg prostych wymagań, w tym:

• niezawodność;
• wygoda;
• bezpieczeństwo

W przypadku urządzeń kuchennych, oprócz funkcjonalności, design może być ważnym kryterium.

Urządzenia do otwierania puszek są dalekie od tego samego, to różnorodność rozwiązań technicznych często staje się przyczyną ich niewłaściwego użycia, co z kolei powoduje urazy lub inne nieprzyjemne konsekwencje.

Z reguły instrukcje są dołączone do nowoczesnych urządzeń elektronicznych, co pomoże uniknąć problemów.

Co dziwne, ale niezdolność do używania najprostszych otwieraczy często powoduje obrażenia, zadrapania lub skaleczenia. Aby bezpiecznie z nich korzystać, musisz przestrzegać kilku prostych zasad:

• musisz otworzyć słoik na solidnej powierzchni, mocując go ręką;
• wykonując operacje otwierania, staraj się nie rozpraszać, kontrolując cały proces;
• Po użyciu otwieracza do butelek ostrożnie otwórz i zdejmij pokrywę, zwracając uwagę na jej krawędzie.

Przegląd otwieraczy do puszki One touch w filmie poniżej.