Jak wybrać łyżkę?

Nie tylko profesjonalni kucharze, ale także zwykłe gospodynie domowe, które są używane, by zachwycać swój dom nowymi naczyniami, nie będą kolidować z dokładnością podczas ważenia składników podczas gotowania. Przydadzą się pod ręką elektroniczne wagi i łyżki.

Jeśli wcześniej wagi były używane przez kucharzy kawiarni i restauracji, to z popularyzacją właściwego odżywiania i zdrowego stylu życia dla nich, w każdej kuchni było miejsce. Hostując w domu, hostessy ważą odpowiednie składniki do najbliższego grama.

Było dla nich miejsce w farmakologii: farmaceuci nie mają prawa popełniać błędów podczas przygotowywania leków.. Potrzebują dokładności do kilkudziesięciu lub setek gramów.

Urządzenie pomaga w nowoczesnej kuchni:

• ściśle przestrzegaj proporcji w przejściu do właściwego odżywiania;
• ściśle przestrzegać przepisu przy obliczaniu składników płynnych i masowych;
• szybko przygotować indywidualne mieszanki sportowe na bazie białka, kreatyny, aminokwasów, ziół, przypraw, nie odchodząc od instrukcji trenera fitness;
• robić ciastka (ciasta, ciastka, babeczki);
• zachwycajcie gospodarstwa domowe nowymi potrawami.

Z jednej strony urządzenie nie jest konieczne, a bez niego łatwo jest zarządzać w kuchni; Dzięki temu naczynia do gotowania, przy pomiarze wagi każdego składnika, są ułatwione.

W zależności od zasady działania wagi podzielone są na mechaniczne i elektroniczne. Te ostatnie wysuwają się na pierwszy plan ze względu na fakt, że dają dokładny wynik, mają kompaktowe rozmiary, nowoczesną funkcjonalność i jasny design.

Szkoda, że ​​z taką listą zalet pompowana dokładność.

Skale są klasyfikowane nie tylko zgodnie z zasadą działania, ale także zgodnie z formą wykonania. Z modeli desktopowych jest mało użyteczny, jeśli potrzebujesz dokładności do jednego grama. Aby to zrobić, wymyśl łyżki. Jest niezbędny przy gotowaniu ciast.

Wszystkie łyżki są podobne. Wyglądają jak zwykła łyżka lub mini szpatułka. Mają szufelkę (małą miskę na naczynia) i są przechowywane (wykonane ze stali nierdzewnej, rzadziej z tworzywa sztucznego), połączone ze sobą skoczkiem. Usunięto łyżeczkę lub łyżeczkę / łyżkę. Łyżki do produkcji materiałów - plastik spożywczy.

W przeciwieństwie do zwykłych łyżek mają wyświetlacz ciekłokrystaliczny na uchwycie. Pokazuje proporcję składnika ułożonego w miarce. Dlatego przepis jest obserwowany w 100%. To odróżnia urządzenie od „miarki” ze znakami w gramach wykonanymi na ścianach.

Jego żywotność jest długa, ponieważ wielu producentów tworzy górną część z tworzywa o wysokiej wytrzymałości (lub metalu), a guziki z gumy.

Po zakupie łyżki pierwsze ważenie odbywa się zgodnie z poniższymi instrukcjami.

1. Włóż baterię do komory baterii.Podczas wstawiania zwracaj uwagę na polaryzację: tam, gdzie rysowany jest znak „+”, umieszcza się tam tę stronę baterii, gdzie stoi znak „+” i odwrotnie.
2. Urządzenie jest trzymane poziomo w dłoni, wyświetla się. Ręka spoczywa na twardej powierzchni.
3. Naciśnij przycisk „ON / OFF”, próbując utrzymać rękę, która trzyma łuski, w miejscu.
4. Gdy tylko łuski wykonają autotest, na wyświetlaczu pojawi się wartość „0.00oz” lub „0.0g”.
5. W miarce umieść składnik, który chcesz zważyć. Czekają na pojawienie się liczb na ekranie.
6. Naciśnij przycisk „ON / OFF”, aby wyłączyć urządzenie.

Aby uzyskać dokładne wyniki podczas ważenia, należy wykonać procedurę w pozycji poziomej.

Szufelka wagi pokazuje wagę składnika w gramach (g), karatach (ct), ziarnach (gn) i uncjach (uncji). Żądaną jednostkę pomiaru wybiera się za pomocą funkcji Tryb, naciskając przycisk kilka razy.

Produkują modele ciężarków do łyżek z wbudowanym specjalnym wskaźnikiem. Łatwiej jest poznać ładunek na baterii i wymienić ją na wypadek, gdyby była słaba. W przeciwnym razie podczas ważenia wystąpią problemy - ucierpi dokładność wyniku.

Aby urządzenie nie zawiodło, należy wziąć pod uwagę następujące niuanse:

• nigdy nie waż na nim składnika ważącego więcej niż 300 gramów;
• nie mieszaj ich z jedzeniem;
• unikać ostrych manipulacji i uderzeń;
• nie używaj akcesoriów pod wpływem czynników agresywnych (wibracje, ciepło, wysoka wilgotność, kurz);
• wymienić martwy akumulator (akumulator) na czas, aby zapobiec zwarciu.

Nie możesz pozostawiać łusek bez opieki. W przeciwnym razie szybko utraci połysk i połysk. Dlatego po każdym użyciu przetrzyj go bawełnianą szmatką zamoczoną w wodzie. Nawet przy silnym zanieczyszczeniu nie używaj organicznych roztworów alkaliów i rozpuszczalników do prania. Sama miarka jest płukana pod bieżącą wodą, uprzednio oderwana od ładowni. Nie pozwól, aby ciecz dostała się na wyświetlacz, w przeciwnym razie nastąpi zwarcie i pożar.

Cyfrowe łyżki - prawdziwy pomocnik w kuchni. Z jego pomocą możesz gotować dowolne, nawet dania z restauracji, jeśli znasz przepis z dokładną wagą każdego składnika. Będzie to trwało długo, jeśli będziesz postępować zgodnie z instrukcjami i dbać o to po każdym użyciu, postępując zgodnie z prostymi zasadami.

Co to są łuski, patrz poniżej.