Zalecenia dotyczące wyboru formy do lodów

Wiele gospodyń domowych woli samodzielnie gotować lody. Okazuje się, że produkt nie jest gorszy pod względem smaku od zakupionych konkurentów, a także jest nieszkodliwym deserem, ponieważ nie ma wątpliwości, że nie uwzględniono domowej roboty żywności, ponieważ nie uwzględniono szkodliwych dodatków, aromatów i chemicznych środków wzmacniających smak. Aby ułatwić pracę nad przygotowaniem lodów, gospodyni nie może obejść się bez specjalnej silikonowej formy, która pozwala zamrozić deser w pożądanej formie.

Istotą produktu silikonowego jest utrzymanie kształtu lodów. Zawartość owoców przygotowanych w lodziarni należy wlać do formy, włożyć sztyfty i umieścić w zamrażarce na kilka godzin. Zazwyczaj mieszanina do produkcji tego przysmaku okazuje się płynna.

Silikon jest również elastyczny, a jeśli jest produktem wysokiej jakości, lody można łatwo usunąć z formy. Większość modeli wysokiej jakości wytrzymuje spadki temperatury od -60 do +230 stopni, co oznacza, że ​​mogą być używane nie tylko do lodów, ale także do pieczenia. Ponadto wielu producentów z wyprzedzeniem oferuje zestawy, które zawierają już patyczki do lodów, a kupujący nie musi za nie przepłacać osobno.

W przeciwieństwie do wyrobów metalowych, silikonowe naczynia kuchenne są materiałem obojętnym i nie reagują z żywnością. Nawet jeśli formy są używane do piekarnika, nie ma potrzeby ich olejowania.

Produkty silikonowe do zamrażania mogą mieć różne kształty. Popsicle lub lód owocowy najłatwiej jest ugotować w naczyniu o klasycznej formie, składającym się z kilku komórek. Zazwyczaj gospodynie domowe wolą wybrać tę tradycyjną wersję do przyrządzania domowych deserów, która wygląda jak zestaw pojemników z pokrywkami. Dla wygody osłony są wyposażone w uchwyty. Jest to wygodna forma, która nie zajmuje dużo miejsca i pozwala gotować kilka porcji na raz.

Popularność cieszy formy dla dzieci. Mogą być w postaci postaci z bajki lub zwierząt. Jest to przyjazne dla środowiska danie, całkowicie bezpieczne, nawet dla ciała dziecka. Zwykle wygląda jak pojemnik z kilkoma pałeczkami. Dzieci uwielbiają eksperymentować z tym produktem, same wymyślają domowe przepisy, z niecierpliwością oczekują poranka, kiedy będą mogły spróbować lodów dostarczonych w zamrażarce wieczorem.

Często w kuchni używane są lody produkty w postaci stożka. Zazwyczaj gospodynie domowe wolą zrobić w tym pojemniku rożek waflowy, ale ten przepis jest dostępny tylko dla doświadczonych cukierników domowych. W tej formie można dostać tradycyjne domowe lody z soku, owoców i żelatyny.

A także sklepy formy w postaci kubków. W tym przypadku fantazja gospodyni może być nieograniczona. Można go używać wielokrotnie, jest łatwy do czyszczenia, a przy usuwaniu zamrożonej zawartości zaleca się ściskanie jego dna przez kilka minut, tak aby deser łatwo wypadł z kształtu.

Sądząc po opiniach klientów, można wyróżnić trzech najpopularniejszych producentów silikonowych form do lodów.

Użytkownicy zauważają, że produkty te są łatwe w użyciu, kompaktowe i dobrze umyte. Przez cały okres użytkowania powierzchnia nie ściemnia. Lody łatwo się usuwa, nie przykleja się do ścian, porcja okazuje się schludna, miniaturowa, takie delikatne lody wydają się lekkie, przewiewne, apetyczne. Pałeczki można łatwo trzymać na deserze.

Kupujący zalecają mycie form przed każdym użyciem i ich dobre suszenie, ponieważ materiał może pochłaniać zapachy. Ponadto małe zanieczyszczenia mogą przyklejać się do ścian. Wśród zalet zauważono możliwość stosowania przy gotowaniu wypieków.

Ta forma amerykańskiej marki jest najczęściej kupowana przez młodych rodziców. Dzieci lubią tę zastawę stołową, ponieważ producent oferuje formy w postaci kotów, zajęcy, żab i innych zwierząt - tylko 8 odmian. Zwraca uwagę zwartość formy, jej jasny design, który jest bardzo atrakcyjny dla dzieci, a także możliwość wyboru formy. Dzisiaj dziecko może ugotować żabę z kiwi, a jutro zając od banana.

Ten włoski produkt otrzymuje bardzo wysokie oceny. Świętowany trwałość produktu jego zdolność do używania w piekarniku. Lody nie przyklejają się do ścian i są usuwane bez problemów. Ponadto formularze te są używane nie tylko w domowej kuchni, ale także w profesjonalnych placówkach gastronomicznych. Formy silikonowe Silikomart są często kupowane przez właścicieli kawiarni i kawiarni dla dzieci. Dlatego zestawy zawierają wiele komórek i pałeczek jednocześnie.

Wśród korzyści - dostępność produktu, jak można kupić towary za pośrednictwem sklepów internetowych. Główną i jedyną negatywną, według użytkowników, jest bardzo wysoka cena produktu.

Wiele opinii otrzymuje silikonowe formy z Chin. Zazwyczaj rosyjskie hostessy zamawiają je na chińskich stronach internetowych lub kupują je w budżetowych departamentach gospodarczych. Produkty te nie otrzymują wysokich ocen. Według klientów, niezależnie od tego, co zamrozisz, możliwe jest wyodrębnienie tylko połowy lodów. Czasami wyjmuje się tylko jeden kij. Nawet popularne metody ekstrakcji, takie jak używanie ciepłej wody, nie mogą poprawić sytuacji.

Obsługa form silikonowych nie jest trudna. Lody do gotowania składają się z kilku etapów.

1. Połącz wszystkie składniki przygotowane do lodów. W razie potrzeby użyj miksera.
2. Wlać mieszankę do formy silikonowej do określonego poziomu, włożyć patyczki.
3. Umieść formy w zamrażarce na 8 godzin. Zaleca się zamrożenie lodów wieczorem, a rano można już zjeść deser.
4. Wyjmij formy z zamrażarki i delikatnie usuń przysmak przy różdżce, delikatnie naciskając palcami dno, jak gdyby ściskając brykiet.
5. Jeśli mieszanka jest zamrożona i nie wydostaje się z naczynia, trzymaj ją przez nie więcej niż minutę pod gorącą wodą.

Wykonując domowe lody z użyciem silikonowej formy, użyj kilku dodatkowych zaleceń ekspertów.

• Nie bój się eksperymentować z przepisami, zamrażaj swoje ulubione przysmaki. Może to być mieszanka soku, jogurtu, twarogu, owoców, jagód, śmietany, śmietany, orzechów, rodzynek, miodu.
• Nie jest konieczne mielenie całej mieszanki, nawet całe plastry owoców. Na przykład lody wyglądają bardzo estetycznie, w których, jak w kostce lodu, zamrożony jest kawałek świeżego owocu kiwi.
• Do robienia popsicle powinieneś zrobić czekoladę i masło. Bierzemy formy z zamrożonej zawartości z zamrażarki, usuwamy lody, zanurzamy w ciepłym lukrze, kładziemy na papierze do pieczenia i odkładamy z powrotem do zamrażarki, zanim czekolada zamarznie.
• Przy robieniu lodu owocowego wystarczy mieć pod ręką swój ulubiony sok i formy silikonowe.Wlej sok do celi i wyślij do zamrażarki. Kiedy ciecz twardnieje, włóż drążki i wyślij ponownie do zamrażarki, aż się zestali.
• Jeśli gospodyni nie zdążyła jeszcze uzyskać formy silikonowej, kubek spod jogurtu będzie odpowiedni do pierwszych eksperymentów z lodami. Różdżkę można wykorzystać z zakupionego popsicle.

Przegląd formularzy do lodów, zobacz prezentowane wideo.