Każda dziewczyna kiedykolwiek myślała o tym, jak kucharze w restauracjach potrafią tak pięknie dekorować naczynia. Robienie sałatek wydaje się być czymś trudnym i niedostępnym w domu, jednak w praktyce jest znacznie łatwiejsze. Do podawania używa się specjalnych form sałatek. O nich dowiesz się w tym artykule.
Projekt
Istnieje wiele różnych urządzeń obsługujących, wszystko zależy od gustów i preferencji. Zasadniczo wszystkie formy są wykonane bez dna lub ze zdejmowanym dnem, które można wykorzystać do wyrównania górnej części sałatki. Najbardziej popularną i popularną opcją do wystawiania sałatek są tradycyjnie pierścienie o różnych rozmiarach. Okrągłe kształty wyglądają dobrze na każdym stole iz powodzeniem pasują do każdego projektu.
Podłużne opcje są nie mniej pożądane. Dla dużych uczt sałata w formie podłużnej będzie dobrym rozwiązaniem, więc wszystkim uczestnikom uczty będzie łatwiej dostać jedzenie. Sześcienne sałatki wyglądają atrakcyjnie.
Szczególnie wygodne jest używanie ich do dekoracji dużych stołów, gdzie wymagane jest kilka porcji.
Zorientowana prasa stale zyskuje na popularności i staje się coraz bardziej niezwykła. Do robienia sałatki sylwestrowej możesz kupić kształt gwiazdy lub drzewa. W Walentynki będzie właściwe przyjrzenie się części w formie serca, a 8 marca - formie ósemki. Formy w postaci ryb również wyglądają bardzo oryginalnie.
Szczególnie interesujące wyglądają wraz z daniami rybnymi. Możesz ułożyć rybne oczy i udekorować je zielenią.
Przy wyborze ważne jest, aby zwracać uwagę nie tylko na projekt, ale także na wielkość formy sałatki. Aby to ustalić, warto zastanowić się nad wymiarami stołu i ilu osób planujecie serwować dania. Dla małych imprez, mały rozmiar pasuje idealnie, a dla dużych firm powinieneś wybrać bardziej ogólny kształt lub zrobić kilka sałatek o małych rozmiarach. Prasy mogą być również używane do ozdabiania innych potraw: dodatków, mięsa lub przekąsek.
Prasa może być integralna i może być demontowalna. Drugi typ jest prostszy w użyciu, przesuwny zamek ułatwia usunięcie formy i nie uszkadza sałatki. Dostępne są opcje o regulowanym rozmiarze ze specjalnymi zamkami i nie trzeba kupować kilku urządzeń - tylko jeden.
Materiały
Prasy do sałatek są wykonane z różnych metali, produkty ze stali nierdzewnej są najbardziej pożądane. Opcje żelazka są łatwe w użyciu, nie wymagają specjalnej opieki, łatwo je znaleźć na półkach sklepowych. Możesz stworzyć swój własny formularz.
- Folia. Lepiej jest wybrać grubą folię. Wystarczy przetoczyć go w kilka warstw. Jeśli folia jest cienka i łatwo marszczona, najlepiej jest ją zwinąć w 5 lub więcej warstw. Następnie należy umieścić formularz na talerzu i wlać do niego sałatkę.
- Plastikowa butelka. Wielkość twojej sałatki zależy od średnicy butelki. Konieczne jest zabranie pustej butelki i płynne cięcie z obu stron. Formularz jest gotowy do użycia.
Piękne przykłady serwowania
Do projektowania małych warstwowych sałatek często wykorzystywanych w formie okrągłej lub sześciennej. Wygląda oryginalnie, możesz zrobić niewielką porcję osobno dla każdego gościa. Sałatka w kształcie ósemki jest idealna do świętowania Światowego Dnia Kobiet i rozweseli każdą kobietę. Połączenie zieleni z żółtkiem imituje wiosenne kwiaty, a tulipany można wykonać z całego gotowanego jajka.
Z pierścieniem możesz robić potrawy w kształcie arbuza, który jest idealny na lato lub w formie księżyca. Ale za pomocą sześciennego kształtu możesz stworzyć sałatkę w formie pudełka. Choinka, hojnie skradziona zabawkami i deszczem, doskonale uzupełni stół noworoczny lub świąteczny.
Takie niezwykłe sałatki zaskakują gości i powodują jeszcze większe pragnienie smaku potrawy.
Jak zrobić formularz do sałatek własnymi rękami, zobacz następny film.
