W każdym domu powinien znajdować się duży zestaw różnych desek. Do każdego rodzaju produktu potrzebujesz osobnego akcesorium. Musisz także zachować oddzielny produkt do krojenia chleba i produktów takich jak ser i kiełbasa. Która deska jest idealna do cięcia sera? Odpowiedź na to pytanie i przydatne rekomendacje już czekają na Ciebie w naszym materiale.
Praktyczne opcje
Z reguły każda kuchnia domowa powinna mieć od trzech do pięciu desek do krojenia. Do cięcia różnych odmian sera najlepiej użyć osobnej płyty. Dziś w wyspecjalizowanych działach sklepu można łatwo znaleźć produkty przeznaczone wyłącznie do krojenia sera. Ale do cięcia tego produktu i codziennego użytku są odpowiednie i wszechstronne produkty, które znajdują się w każdym sklepie ze sprzętem.
Najważniejsze jest to, że akcesoria kuchenne wykonane są z naturalnych materiałów.
Więc na jakiej desce możesz pokroić ser?
Drewniane
Drewniana deska do krojenia, być może najczęstsza opcja. To praktyczne, niezawodne i ekologiczne akcesorium. Dzięki takiej płycie wykonanej z naturalnego materiału nóż nie będzie tępy. Jeśli jednak do cięcia sera używasz bardzo ostrego noża, z czasem taki produkt zostanie pokryty małymi zadrapaniami.
W rezultacie, jeśli powierzchnia nie jest dokładnie i dokładnie oczyszczona, bakterie mogą się rozwinąć w tych zadrapaniach, co będzie miało negatywny wpływ na ludzkie zdrowie.
- Drewniane deski do krojenia Lipa lub brzoza są mniej odporne na zarysowania i nie tak trwałe jak produkty dębowe lub jesionowe. Pamiętaj o tym przy wyborze akcesorium i dowiedz się, z jakiego drewna jest wykonany produkt.
- Najbardziej trwała, bezpieczna i praktyczna opcja - Ten produkt jest wykonany z bambusa. Ma reprezentacyjny i estetyczny wygląd, nie boi się wilgoci i wcale się nie zużywa.
- Świetnie nadaje się również do krojenia sera. z Paulowni. Z reguły takie deski do krojenia są bardzo lekkie, odporne na zużycie i trwałe.
Ich główną cechą jest to, że nawet miękkie sery nie przyklejają się do powierzchni deski, jak zwykle.
Szkło
Deska do krojenia doskonale nadaje się do krojenia sera. Takie produkty wyróżniają się trwałością, odpornością na zużycie i praktycznością. Nie pozostają głębokimi zadrapaniami, więc nie ma ryzyka rozwoju bakterii i pleśni.
Jedyną wadą takich akcesoriów jest to, że noże bardzo szybko się stępią.
Ceramiczne lub kamienne
Płyta ceramiczna lub kamienna nadaje się również do cięcia sera. Łatwo jest dbać o takie produkty, głębokie rysy nie pojawiają się na nich i absolutnie nie boją się wilgoci.
Ale tylko, jak w przypadku wersji szklanej, jest tylko jedna wada. Noże bardzo szybko staną się tępe.
Specjalne deski
Jeśli chcesz kupić nie tylko oddzielną deskę do krojenia sera, ale specjalne akcesorium idealne dla tego produktu mlecznego, powinieneś wybrać konkretną deskę.
Produkty przeznaczone wyłącznie do krojenia sera występują w różnych formach. Jest praktyczny zestaw, który zawiera nie tylko deskę, ale także kilka specjalnych noży. Z reguły jest to od dwóch do pięciu noży, które są przeznaczone do cięcia różnych rodzajów sera. Są dość kompaktowe wersje takich płyt. Z tyłu mają specjalną przegrodę, która jest przeznaczona do przechowywania tych noży.
Są też modele bardziej wymiarowe z nożem. W takich modelach szuflada lub specjalny stojak na noże. Ten zestaw jest idealny dla wszystkich odmian sera.
Również do cięcia sera często wybiera się specjalną deskę ze sznurkiem lub wbudowanym nożem. Dzięki temu akcesorium możesz łatwo wyciąć dowolny ser na cienkie plasterki.
Inną praktyczną opcją jest deska z pokrywą. Dzięki szklanej pokrywie produkt mleczny będzie idealnie przechowywany i nie ulegnie szybkiemu pogorszeniu. Ponadto to akcesorium doskonale nadaje się do serwowania.
Wszystkie powyższe deski serowe są wykonane wyłącznie z naturalnych materiałów. Z reguły jest to bambus lub rodzaj drzewa najbardziej odporny na pleśń.
Jest wyjątkowy deska łupkowaktóry nadaje się również do sera. Ale najprawdopodobniej jest to opcja serwowania, ponieważ cięcie sera na nim nie jest zbyt wygodne. Taki materiał jak łupek jest bardzo trwały i odporny na zarysowania, ale natychmiast tępi nóż. Dlatego wielu używa go tylko do serwowania. Ale jeśli kupisz specjalne noże, to całkiem możliwe będzie użycie produktu do cięcia sera.
Jakikolwiek nóż do sera wybierzesz, należy dokładnie umyć i zdezynfekować. Natychmiast wyczyść powierzchnię produktu po użyciu akcesoriów. W przypadku, gdy cząstki produktu mlecznego pozostaną na płycie, zwłaszcza drewniane, istnieje duże prawdopodobieństwo, że bakterie rozprzestrzenią się na produkcie, a nawet pojawi się pleśń.
Aby przedłużyć żywotność produktu drewnianego, wielu producentów zaleca pokrycie jego powierzchni specjalnym olejem mineralnym. Należy to robić co dwa miesiące.
Najlepsza ocena modeli
Do tej pory wiele znanych firm produkuje specjalne płyty do cięcia sera. Jak wybrać odpowiednią opcję? Aby ułatwić Ci wybór, przygotowaliśmy niewielką ocenę tych produktów, które otrzymały najbardziej pozytywne opinie od miłośników sera.
- Deska do sera marki Kesper Idealny do codziennego użytku. W zestawie znajduje się kilka specjalnych noży do krojenia różnych rodzajów sera. Mały pasek magnetyczny jest przymocowany do płyty głównej, gdzie można wygodnie i bezpiecznie przechowywać noże. Produkt wykonany jest z bambusa, dzięki czemu noże nie będą się tępić szybko.
Powierzchnia produktu jest bardzo łatwa do czyszczenia, nie pochłania wcale wilgoci i zapachów.
- Kompaktowe i praktyczne akcesoria marki Liveon może spodobać się wszystkim miłośnikom sera. Produkt wykonany z akacji. Jest to solidne, naturalne i trwałe drewno. Ta deska nie boi się wilgoci, nie wchłania cieczy i ma właściwości antybakteryjne, co jest bardzo ważne. Akcesoria do krojenia sera powstają bez użycia różnych chemikaliów i kleju, dzięki czemu można go uznać za bezpieczny dla środowiska.
W skład tej deski wchodzi specjalny nóż do sera, który jest bardzo wygodny i łatwy w użyciu.
- Znana marka Józef Józef produkuje również szereg przydatnych akcesoriów kuchennych. Istnieje specjalna deska tej marki, idealna do krojenia sera i chleba. Akcesoria wykonane są z wysokiej jakości bambusa. Jest to płyta dwustronna, która jest montowana w specjalnej tacy. Jedna gładka strona przeznaczona jest do krojenia sera, druga z rowkami do krojenia chleba.
Ponadto w desce znajduje się specjalny otwór, w którym można łatwo umieścić małą miskę na sosy. Możesz łatwo wykonać cięcie i serwowanie na tej samej desce.
- Firma Iris Barcelona produkuje całe zestawy, które spodobają się wszystkim miłośnikom takiego produktu jak ser.Z reguły zestaw składa się ze specjalnej drewnianej deski, wysokiej pokrywy z wysokiej jakości i przezroczystego tworzywa sztucznego oraz noża. Idealny do pięknego cięcia małych serów. Marka produkuje również produkty drewniane z przezroczystymi plastikowymi pokrywkami, które doskonale nadają się do cięcia, przechowywania i serwowania.
- Znana marka Rzemiosło kuchenne produkuje praktyczne i kompaktowe akcesoria do cięcia sera sznurkiem. Specjalny mechanizm do wygodnego i bezpiecznego cięcia sera jest już wbudowany w akcesoria, które są wykonane z naturalnego drewna. Produkt wykonany jest z naturalnego drewna akacjowego, dzięki czemu akcesorium przetrwa wiele lat. Jest odporny na zarysowania, nie pochłania wilgoci i zapachów.
Dzięki takiemu wygodnemu urządzeniu możliwe będzie piękne pocięcie każdego rodzaju sera. Ponadto można niezależnie dostosować grubość plastrów sera.
Jak zrobić deskę do krojenia sera, zobacz poniższy film.