Wszystko, co musisz wiedzieć o drewnianych pudełkach na chleb

Wyroby piekarnicze - produkty, które można znaleźć w każdym domu. Producenci wytwarzają ogromną gamę tych produktów, które różnią się smakiem, ceną, rozmiarem itp. Chleb, jak każdy inny produkt, powinien mieć własną przestrzeń do przechowywania w domu.

Przez wiele dziesięcioleci w każdej kuchni można spotkać koszyki na chleb, dla których gospodyni wybiera najbardziej komfortowe i honorowe miejsca. Współcześni producenci wytwarzają ogromną liczbę pojemników do przechowywania chleba, które różnią się wielkością, produkcją materiałów i wzornictwem. Doświadczone gospodynie domowe zwracają uwagę na drewniane koszyki na chleb, które były używane nawet przez naszych przodków.

Pudełko na chleb to nie tylko piękny mebel, ale także produkt, który pozwala zachować chleb jak najdłużej i smacznie. Ten przedmiot powstał w czasie, gdy ludzie doceniali i cenili każdy miękisz chleba, który podawano kosztem ciężkiej pracy. Pierwsze chleby były drewniane z rzeźbionymi wzorami i miały prosty prostokątny kształt.

Podobnie jak wszystkie przybory kuchenne, drewniany kosz na chleb ma wiele pozytywnych i negatywnych cech.

Zalety:

• bezpieczeństwo środowiska;
• wysoka wydajność estetyczna;
• możliwość łączenia z różnymi stylami i wnętrzami;
• stały ruch przepływu powietrza.

Wady:

• wymagająca opieka;
• wygląd grzybów i pleśni;
• niemożność użycia zmywarki do czyszczenia;
• deformacja konstrukcji przy ostrych spadkach temperatury;
• niemożność użycia chemicznych środków czyszczących do czyszczenia;
• potrzeba regularnego wietrzenia i suszenia;
• krótki okres eksploatacji.

Współcześni producenci wytwarzają ten pojemnik z plastiku, metalu, ceramiki, stali nierdzewnej, szkła i drewna. Wszystkie materiały są popularne i popularne wśród klientów, chociaż mają różne parametry.

Kosze na chleb wykonane ze stali nierdzewnej mają następujące cechy:

• odporność na kwasy;
• brak procesów korozyjnych;
• możliwość mycia za pomocą różnych środków czyszczących;
• trwałość;
• szeroki zakres;
• przystępny zakres cen;
• odporność na uszkodzenia mechaniczne;
• brak obcych zapachów;
• wysoka wydajność cieplna;
• szybkie zanieczyszczenie i konieczność częstego mycia metalowego pojemnika.

Kupując konstrukcje z tworzyw sztucznych, należy wziąć pod uwagę następujące właściwości:

• trwałość;
• mała waga;
• łatwość opieki;
• możliwość wyboru produktu o pożądanym kształcie i rozmiarze;
• trudność w uzyskaniu produktu wysokiej jakości.

Produkty wykonane z ceramiki mają następujące cechy:

• wysoki przedział cenowy;
• rzadkość;
• kruchość;
• wysoka wydajność estetyczna;
• unikalny projekt;
• wysoka jakość;
• brak nieprzyjemnego zapachu;
• hamowanie niebezpiecznych mikroorganizmów;
• zachowanie wskaźników smaku i zapachu produktów;
• niska odporność na uszkodzenia mechaniczne.

Szklane pojemniki na chleb - bardzo estetyczne produkty o następujących cechach:

• bezpieczeństwo środowiska;
• stylowy design;
• harmonijne połączenie z różnymi kierunkami stylistycznymi;
• brak nieprzyjemnych zapachów;
• możliwość wizualnej oceny treści na odległość;
• niska odporność na uszkodzenia mechaniczne;
• szybkie gromadzenie się kurzu i brudu.

Kupując te przybory kuchenne, należy zwrócić uwagę na rodzaj drewna, z którego wykonana jest konstrukcja.

• Najbardziej popularne drewno takich drzew jak popiół, brzoza i lipa, które nie nadaje produktom własnego smaku, łatwo przyjmuje niezbędne formy i jest trwałe. Ludowi rzemieślnicy zalecają zwracanie uwagi na koszyki jałowca i cedru, w których przez cały okres działania nie tworzy się pleśń, patogenne mikroorganizmy i nieprzyjemne zapachy.
• Nie mniejszy jest popyt na wyroby z wikliny, a także koszyki na chleb wykonane z kory brzozy. Kora brzozy i przedmioty wierzbowe nie tylko nadają przytulności pokojowi i doskonale zachowują świeżość produktów, ale także mają długi okres eksploatacji. Doświadczone gospodynie domowe polecają kupować produkty wiklinowe tylko w specjalistycznych sklepach rzemieślników, w których nie można znaleźć chińskiego chleba z alg. Produkty te mają nieprzyjemny zapach morza, który z pewnością zostanie przeniesiony na produkty piekarnicze.
• Ostatnio widać i produkty wykonane z bambusa. Bambus odnosi się do taniego drewna, którego sadzenie szybko się rozprzestrzeniło i przywróciło. Pomimo niskiego kosztu materiału, jego produkty są wysoce odporne na grzyby, pleśń i niebezpieczne mikroorganizmy, co sprawia, że ​​koszyk na chleb jest praktyczny i trwały.
• Kategorycznie zabrania się robienia pudełek na chleb z drzew iglastych, których aromat z pewnością pochłonie wszystkie produkty piekarnicze.

Ze względu na fakt, że nie ma ścisłych norm technicznych i zasad dotyczących produkcji pojemników do przechowywania chleba, producenci wytwarzają ogromną ilość akcesoriów kuchennych do danych, które różnią się rozmiarem, kształtem, wzornictwem, kolorem itp. Najpopularniejszymi opcjami są białe koszyczki lub modele sezonowane w naturalnych odcieniach drewna.

Klasyczny rozmiar spichlerza jest przeznaczony dla dwóch bochenków chleba, ale można znaleźć duże dwuwarstwowe modele, które wyglądają bardziej jak domy. Główną cechą wszystkich wzorów jest obecność pokrywy, która zapewnia szczelność, a także chroni chleb przed wysychaniem, utrzymuje aromat chleba i utrzymuje wymagany poziom wilgotności.

Producenci stale pracują nad poprawą wyglądu swoich produktów, poszukiwaniem nowych rozwiązań projektowych i poprawą jakości pojemników na chleb. Wskaźniki te można uzyskać tylko poprzez połączenie różnych materiałów w jednym produkcie. Najpopularniejsze są następujące kombinacje:

• drewno i stal nierdzewna;
• plastik i metal;
• szkło i stal nierdzewna;
• drewno i szkło.

Wszystkie opcje są bardzo wygodne i praktyczne, a wybór konkretnego modelu zależy tylko od preferencji estetycznych gospodyni. Wątek na tej powierzchni roboczej nie ma specjalnej funkcjonalności i możesz zignorować tę funkcję pudełka na chleb podczas zakupu.Duże rodziny muszą zwracać uwagę na dwupoziomowe konstrukcje, które pomogą nie tylko oddzielnie przechowywać dużą liczbę różnych rodzajów pieczywa, ale także znacznie zaoszczędzić miejsce w kuchni.

Kształt spichlerza zależy od ogólnego wnętrza kuchni i jej obszaru. Owalne i prostokątne pojemniki z rosnącymi pokrywkami nadają się do kompaktowych pomieszczeń i odpowiednio ukształtowanego chleba. Produkty okrągłe są wybierane przez właścicieli dużej przestrzeni kuchennej oraz miłośników bułek i okrągłego chleba. Innowacyjnym opracowaniem w tej branży jest próżniowe pudełko do chleba, z którego za pomocą specjalnej pompy konieczne jest wyciągnięcie całego powietrza.

W codziennym użytkowaniu ten model jest niewygodny, ale dla osób mieszkających poza miastem i nie mających możliwości codziennego kupowania świeżego chleba, wynalazek stanie się nieoceniony i niezastąpiony.

Wszystkie subtelności i cechy przechowywania chleba przez wiele lat przechodziły z pokolenia na pokolenie. Mamy i babcie przekazują swoje kulinarne sekrety swoim córkom i wnuczkom, co pomoże młodym gospodyniom domowym właściwie zarządzać domem i przechowywać żywność o wysokiej jakości.

Długoterminowe badania laboratoryjne pracowników przemysłu spożywczego doprowadziły do ​​zrozumienia, że ​​chleb najlepiej przechowywać w pełnej próżni lub przy stałym przepływie powietrza. W środowisku domowym tworzenie i utrzymywanie pełnej próżni jest bardzo trudne, dlatego oddychające drewniane pojemniki najlepiej nadają się do produktów mącznych.. W połączonych koszach na chleb należy zapewnić specjalną wentylację lub dno z listew.

Chleb można przechowywać tylko w pojemnikach wysokiej jakości, które muszą mieć następujące parametry:

• brak pęknięć i uszkodzeń mechanicznych;
• brak nieprzyjemnego i obsesyjnego zapachu chemicznego;
• obecność zapieczętowanej okładki;
• obecność jednolitego koloru.

Przed użyciem nowego akcesorium najpierw musi być dokładnie umyte, wysuszone i wentylowane przez kilka dni na świeżym powietrzu. Piekarze nie zalecają przechowywania produktów mącznych w plastikowych torebkach, które nie pozwalają na przenikanie powietrza i wilgoci, a produkty szybko zostają pokryte pleśnią. Niektóre gospodynie domowe zamrażają produkt, ale ta procedura zmienia smak i aromat, chociaż przedłuża okres przechowywania chleba.

Na czas przechowywania produktów mącznych ma również wpływ położenie struktury. Eksperci zalecają instalację tego pojemnika z dala od kuchenki lub zlewu.

Aby produkty mączne były przechowywane przez długi czas i pozostały świeże, do pudełka na chleb należy włożyć mały kawałek jabłka lub ziemniaka, a szczypta soli lub cukru zapobiegnie pojawieniu się nieprzyjemnego zapachu. Mały kawałek pomarańczy lub cytryny wypełni pojemnik przyjemnym i apetycznym cytrusowym zapachem.. Eksperci nie zalecają przechowywania różnych rodzajów chleba w jednym pojemniku. Każdy gatunek musi być odizolowany od siebie z powodu różnej wilgotności i obecności specyficznych smaków.

Doświadczone gospodynie domowe polecają cotygodniowe ogólne czyszczenie pudełka na chlebw trakcie którego konieczne jest nie tylko usunięcie starego chleba i okruchów, ale także spłukanie struktury, wysuszenie jej, a do dezynfekcji można wytrzeć wewnętrzną powierzchnię roztworem alkoholu lub octu.

Jak zrobić drewniany kosz na chleb własnymi rękami, zobacz następny film.