Owoce i orzechy na Krymie

Każdy podróżnik, który otrzymał możliwość odwiedzenia Terytorium Krymskiego, powinien zdecydowanie spróbować niesamowitej obfitości smaków i aromatów. Magazyn składników odżywczych i substancji leczniczych można znaleźć w darach natury tego półwyspu - różnych owocach i orzechach.

Klimat krymski obfituje w stabilną słoneczną i ciepłą pogodę. Świeże owoce południa, które są sprzedawane natychmiast po zbiorze, bez użycia urządzeń chłodniczych, zadziwiają oszałamiającym bukietem smaku. Wraz z początkiem sezonu zbiorów ceny są odpowiednio obniżane. Dla gości istnieje dodatkowa okazja, aby zaoszczędzić pieniądze, a jednocześnie cieszyć się gustowną różnorodnością lokalnych orzechów, jagód i owoców.

Zasoby agroklimatyczne regionu mają bardzo korzystny wpływ na wzrost zarówno drzew owocowych, jak i jagodowych, które są typowe w Rosji i egzotyczne. Od połowy maja Krym był zachwycony pierwszymi truskawkami. Te soczyste i pachnące owoce spodobają się zarówno dzieciom, jak i starszym pokoleniom.

Nieco później dojrzewa czereśnia, a za nią wiśnia. Wiśniowe drzewa rosną prawie wszędzie i nie wymagają specjalnego nadzoru. A jeśli mróz nie jest zbyt zniszczony, to dojrzewają też morele. Sezon sprzedaży egzotycznych owoców liczi otwiera się w czerwcu, owocowanie trwa całe lato, a czasem do połowy jesieni.

Zazwyczaj dojrzewają na początku lipca brzoskwinie, a ich rozkwit fascynuje i przyciąga turystów. Pod koniec lipca zbieraj jabłka i śliwki. A sierpień nadal śpiewa winogrona możesz jeść melony, arbuzy i gruszki.

Niepowtarzalny dar natury - drzewo figowe, znany również jako figi. Na wybrzeżu krymskim i południowym wybrzeżu Krymu rośnie około 60 odmian. Ten niezwykły słodki owoc wyróżnia się smakiem i bogatym składem witamin. W gotowaniu figi są używane zarówno w postaci świeżej, jak i przetworzonej.

Do września dojrzewają data zacznij zbierać owoce persimmon i pigwa. Persimmon - jeden z niewielu rodzajów owoców, które dojrzewają pod koniec jesieni. Uprawa kultury głównie w ogrodach. Dojrzewa również feijoa, ponieważ istnieją na Krymie wszystkie niezbędne warunki klimatyczne. W przeciwieństwie do wielu owoców i jagód, maliny przynoszą plony kilka razy w roku.

Granat na Krymie obsadzone placami i parkami. Wybór słodkiego owocu nie jest taki łatwy. Najważniejsze - starannie rozważyć skórę. Dojrzewa granat w październiku. Większość nosi kiwi do owoców, chociaż jest to jedna z pachnących jagód. Zdobądź ten plon w październiku. Pyszne oliwki na Krymie hodowane od 1785 roku. Owoce są zbierane i marynowane jak w dojrzałej formie, więc również niedojrzałe, zielone. Z miąższu dojrzałych owoców dostać masło.

W ogrodzie botanicznym na Krymie rosły egzotyczne owoce - mandarynki. Komercyjne zbieranie mandarynki na Krymie jeszcze się nie stało. Ale co roku plony rosną. Ich kolekcja jest zwykle wykonywana w listopadzie i grudniu. Na całym obszarze Krymu znajdują się stepy, góry, morze, parki, ogrody, winnice.

Słodkie czereśnie są bardzo popularne wśród mieszkańców i popularne wśród turystów.Należy do drzew, preferując południowe obszary z wystarczającą liczbą słonecznych, ciepłych dni. Jest w tak sprzyjających warunkach, jak półwysep Krymu, można uzyskać wysokie plony. Ze względu na podobieństwo wiele osób często myli wiśnie z wiśniami. Oba są jednakowo smaczne i mają właściwości lecznicze. ale czereśnia jest zwykle słodsza, ale wiśnia jest „kwaśna”.

Przyjemny wygląd i soczysty smak czereśni sprawia, że ​​jest to atrakcyjna jagoda dla większości ludzi (z wyjątkiem indywidualnych przeciwwskazań). Czereśnię można nazwać niesamowitym darem natury. Wczesne zbiory dają możliwość uzupełnienia rezerw składników odżywczych i cieszenia się smakiem już na początku lata. Jest jagoda, którą można bezpośrednio z drzewa, dodać do ciast, przyrządzić kompoty, zakręcić dżem na zimę. Krótko mówiąc, owoce są stosowane wszędzie.

Hodowcy próbują usunąć jagody, które są odporne na szkodniki, choroby i infekcje. Jednak większość drzew nadal wymaga dezynfekcji w celu zapobiegania, a podczas całego wzrostu i rozwoju owoców czereśnia musi być poddawana stałej opiece. Najbardziej przedwczesne odmiany czereśni można skosztować pod koniec maja, co czyni go stosunkowo niedrogim. Terminy dojrzewania słodkiej czereśni zależą nie tylko od klimatu, ale także od odmian. Wczesne odmiany jagód:

• Maya;
• Kwiecień;
• Walery Czkalow.

Pomimo wczesnego dojrzewania odmiana „Mayevka” ma dość dużą jagodę w kolorze bordo i jest elastyczna w swojej strukturze. Od połowy czerwca słodkie owoce czereśni otrzymają do końca czerwca. Szczególnie wyróżnij następujące typy:

• Donchanka;
• Jarosławna;
• Sylvia

„Donchanka”, w przeciwieństwie do innych odmian, jest mało wymagająca w uprawie, cieszy się uprawami stałymi i masowymi, wszechstronnym wyznaczaniem owoców. Dlatego pozostaje jedną z najbardziej znanych odmian ogrodników Krymu. Ciesz się późnymi odmianami słodkich odmian wiśni do połowy lipca:

• Rodzynka;
• Leningrad czarny;
• Amazon

Jego kolor ma bogaty kolor, bliższy burgundowi, gdzie rzadziej można zobaczyć odmiany jasnych odcieni. Smak jagód jest cierpki i pachnący. I nie jest to zaskakujące, ponieważ owoce czereśni krymskiej są pochłaniane przez słońce od początku maja. Warunki dojrzewania są główną zaletą czereśni nad innymi jagodami. Kiedy jest dojrzała, w ogrodzie zwykle nie ma innych jagód i owoców.

Klimat Krymu sprzyja nie tylko owocom i jagodom, w tej niezwykle pięknej okolicy rośnie wiele gatunków orzechów, które od dawna należą do najbardziej użytecznych produktów. Wzmianka o różnych orzechach pojawia się od czasów starożytnych. Wszystkie narody świata wierzą, że doskonale zaspokajają swój głód. Osobliwością tego produktu jest to, że każdy owoc znajduje się w oddzielnej, odpornej na zdzieranie skórze. Ta cecha daje mu możliwość długotrwałego utrzymywania się, a nie pogorszenia.

Każdy rodzaj nakrętki ma swoje zalety i wady. Główne zalety to ich wysoka zawartość kalorii i ogromna liczba różnych mikro i makroelementóww strukturze płodu. Brak braków w tych owocach nie wyklucza jednak nieprzyjemnych reakcji organizmu. Dlatego Nie zaleca się używania ich w dużych ilościach. Ponadto czasami orzechy mogą powodować reakcje alergiczne.

Na Krym orzech włoski przyprowadził Greków. Nic dziwnego, że ta roślina nazywa się drzewem pierwszej wielkości. Ma bardzo silne owocowanie, aby całkowicie wyginąć. Wartość odżywcza jest wyjątkowa. Orzechy są nie tylko zdrowe i pożywne, ale także niezwykle smaczne. Olej z orzechów włoskich jest stosowany w medycynie i przemyśle konserwowym.

Termofilny migdał pięknie kwitnie na Krymie. Jest dobry nie tylko z niesamowitym przyjemnym zapachem, ale także z wyraźnymi właściwościami smakowymi i właściwościami leczniczymi. Orzechy migdałowe są suszone, można je jeść świeże, dodawać jako przyprawy.

Od czasów starożytnych rosną na Krymie orzech laskowy. Nie można jednak zobaczyć stałego lądowania. Krzewy orzechów laskowych są umieszczane w postaci plantacji ogrodowych, w pobliżu brzegów rzek, wzdłuż rowów nawadniających, między nimi. Łagodny klimat wybrzeża krymskiego od strony południowej umożliwia uprawę tutaj specjalnych odmian.

Sporo drzew półwyspowych kasztan. Ich kwitnienie dużymi piramidalnymi kwiatami zachwyca i fascynuje. Ku rozczarowaniu, ale w centralnej Rosji nie jest bardzo sprzyjającym środowiskiem dla wzrostu. drzewo pistacjowe. Jednak Krym i sąsiednie regiony były odpowiednie do sadzenia sadzonek.

W Rosji pekan - mało znana kultura. Jest to roślina kochająca ciepło i światło, dlatego mogła osiedlić się tylko na terytorium Półwyspu Krymskiego i Kaukazu. Jest to wysokie drzewo liściaste. Powierzchnia orzecha jest gęsta, brązowa. Wewnątrz znajduje się jadalny rdzeń o przyjemnym, słodkim posmaku, wyglądem zbliżonym do rdzenia orzecha włoskiego. Pecan wyróżnia się całkowitym brakiem ścianek działowych i wyrównanego zakrętu. Zbiory we wrześniu i październiku.

Krym można z dumą nazwać bogactwem Rosji. Jeśli spojrzysz na zbiory przez miesiące, możesz bez końca zastanawiać się nad proponowaną różnorodnością owoców, jagód, orzechów. Bogaty asortyment darów natury na Półwyspie Krymskim zaspokoi wymagania nawet najbardziej wybrednych konsumentów.

W sprawie uprawy owoców na Krymie zobacz poniższy film.