Jak każde uroczyste wydarzenie, czterdziestoletnia rocznica ślubu często kończy się piciem herbaty. Zazwyczaj ciasto dekorowane ozdobnymi elementami w kolorze czerwonym przygotowywane jest przez 40 lat od daty ślubu.
Ciekawe pomysły
Rubinowy tort weselny musi koniecznie mieć ozdoby w czerwonych odcieniach (od szkarłatu do ciemnej wiśni), ponieważ te kolory są tradycyjne w czterdziestą rocznicę wspólnego życia. Oczywiście nie jest konieczne dekorowanie świątecznego deseru wyłącznie na czerwono. Interesujące opcje można uzyskać łącząc kolor bazowy z białym, złotym, beżowym, niebieskim, czarnym lub zielonym.
Zwyczajowo ozdabia się klasyczne ciasto na rubinowy ślub z kwiatami. Na przykład czerwone róże można umieścić na wierzchu białego kremu. Dla większej przepychu mogą być kaskadowane. Organicznie przyjrzyj się rocznicy inicjałów ciasta. Najczęściej ozdoby wykonane są z mastyksu, jednak jeśli ten produkt nie lubi bohaterów okazji lub niektórych gości, możesz zrobić biżuterię bez tego składnika, zastępując ją zwykłym kremem.
Każde święto jest zawsze związane z prezentami. Możesz także zrobić tort urodzinowy w formie pudełka. Wystarczy ozdobić je dekoracyjnymi jadalnymi kwiatami, kokardkami i „opakowaniami”. Możesz napisać pozdrowienie w języku angielskim lub rosyjskim.
Eleganckie pary pokochają deser z koronką ciemnej czekolady na śnieżnobiałej bazie kremowej. Jeśli dodasz czerwone części do takiego ciasta, stanie się ono głównym wydarzeniem wieczoru. Podobnym wyrazem wyższej estetyki w dekoracji jest gama kolorów czerwonego i czarnego. Ciemnego koloru należy jednak używać bardzo ostrożnie, aby nie zamienić świątecznego deseru w ponury.
Podając ciasto najbliższemu (rodzice), upewnij się, że w jego wystroju znajdują się nie tylko czerwone, ale także złote detale.
Uważa się, że złoty odcień zapewnia odbiorcom długowieczność i dobre samopoczucie finansowe.
Przepis na ciasto świąteczne
Pieczenie ciasta na rocznicę można zamówić w dowolnej cukierni, ale bohater okazji doceni, jeśli sam upieczecie dla nich ucztę.
Nazywany jest najmniej kłopotliwym deserem dostępnym do osobistego przygotowania Red Velvet.
Potrzebne będą następujące składniki:
- mąka - 400 g;
- piasek cukrowy - 300 g;
- proszek do pieczenia - 10 g;
- jajko kurze - 3 sztuki;
- wanilia (do smaku);
- sól - 3 g;
- kefir - 300 ml;
- czerwony barwnik - 15 g;
- olej roślinny - 200 g
Najpierw musisz wyrabiać ciasto. Aby to zrobić, suche składniki są połączone w głębokim opakowaniu. W osobnym kubku wymieszać masło, kefir i barwnik. Muszą przeszkadzać, aby uzyskać bogaty czerwony odcień. Osobno warto ubijać rafinowany cukier i jajka, aby uzyskać gęstą pianę. Następnie należy połączyć je z masą kefirową, dodać pozostałe suche produkty. Wszystko jest pomieszane.
Z tego tomu wyjdą trzy równe ciastka. Muszą być pieczone przez około pół godziny w 170 ° C Ciasto układa się w odrywalny okrągły kształt (średnica 22-24 cm), pokryte papierem do pieczenia. Schłodzić ciasta, a następnie zwinąć je w miki z jedzeniem i włożyć do lodówki (najlepiej całą noc). Krem do impregnacji ciasta można przygotować ze skondensowanego mleka i masła lub twarożku (1,5 opakowania) z dodatkiem wanilii, rafinowanego proszku (4 łyżki) i 2/3 opakowań masła.
Aby złożyć ciasto, musisz wykonać określoną sekwencję czynności.Każde ciasto powinno być odcięte od czubka głowy i zmiażdżone, aby uzyskać okruchy. Będzie potrzebny do dekoracji. Krem jest niezbędny nie tylko do powlekania każdego ciasta, ale także do smarowania naczynia, na którym ciasto będzie się modlić. Po zgromadzeniu ogólnym za pomocą długiej drewnianej łopatki dobrze jest ominąć wszystkie boki i górę przysmaku. Okruchy z ciasta powinny być posypane z boków i góry. Podsumowując, ciasto dekoruje się pozostałym kremem za pomocą strzykawki z ciastem.
Jeśli ciasto jest dla ciebie czymś staroświeckim, możesz gotować babeczki biszkoptowe.
Jeśli wydarzenie odbywa się w naturze, wygodniej będzie pić herbatę z takimi babeczkami.
Aby przygotować pyszny deser, potrzebujesz:
- mąka - 200 g;
- cukier granulowany - 200 g;
- jajko kurze - 2 sztuki;
- olej roślinny - pół filiżanki;
- kakao - 10 g;
- kefir - 200 ml;
- masło - pół paczki;
- sól - 2 g;
- proszek do pieczenia - 5 g;
- czerwony barwnik - 10 g
Do kremu dodatkowo potrzebujemy:
- miękki ser - 1,5 filiżanki;
- zgnieciony rafinowany cukier - pół filiżanki;
- masło - 2/3 opakowania;
- cukier waniliowy - 10 g.
Suche pokarmy muszą być połączone. Oddzielnie musisz ubijać masło i piasek. Następnie dodaj jajka, kontynuując bicie. Następnie należy wlać olej roślinny, barwnik i kefir. W końcu warto dodać suche składniki i dobrze wymieszać masę, aby uzyskać jednorodną konsystencję. Powstała mieszanina jest układana w formie na babeczki, aby były napełniane do 2/3. Piecz babeczki potrzebują ćwierć godziny w temperaturze 175 stopni.
W tym czasie konieczne jest przygotowanie kremu. Masło należy połączyć z wanilią i proszkiem, dodać ser, ubić mikserem.
Kiedy babeczki są pieczone, muszą mieć czas na ostygnięcie. Następnie ciastka są zdobione uzyskanym kremem. Do oryginalnego projektu w kremie można również dodać barwnik.
W celu uzupełnienia wystroju zaleca się dekorowanie deseru czerwonymi jagodami (według własnego gustu).
Przykłady oryginalnych opcji
Wielopoziomowy tort ozdobiony fioletowymi kokardami i śnieżnobiałymi figurkami kotów wygląda nietypowo. Chociaż na cieście nie ma wyraźnie czerwonych odcieni, kolor liliowy jest uważany za rodzaj różowo-purpurowej palety. Ponadto ten kolor symbolizuje mądrość, nostalgię, cierpliwość, spokój ducha, czyli cechy, które bohaterowie dnia zdobyli razem przez długi czas. W razie potrzeby delikatny odcień można zastąpić czerwonym. Dzięki temu uczta będzie jeszcze bardziej spektakularna.
Tort wykonany w formie luksusowego miękkiego łóżka, nakryty pikowaną narzutą z frędzlami w złotym kolorze, wygląda oryginalnie. Na piętrze jest pudełko mastyksu, obszyte perłami, które zdobią dwie obrączki. Inicjały jubileuszy są wygrawerowane na czapce.
Dowiesz się więcej o tym, jak zrobić i udekorować ciasto na rubinowy ślub w poniższym filmie.
