Dziś prawie każda kobieta stara się przestrzegać diety, jeść tylko naturalne jedzenie, licząc każdą kalorię. Są jednak święta, kiedy słodycze po prostu nie wystarczą. Jednym z takich wydarzeń jest rocznica ślubu.
Drewniana rocznica to wydarzenie organizowane po 5 latach wspólnego życia. Ciasto jest tradycyjnym przysmakiem. W tym artykule dowiesz się, jak wybrać ciasto na drewnianą rocznicę ślubu.
Traktuj jako symbol
Wiele kobiet zastanawia się, co powinno być ciastem na tym wydarzeniu. Nie ma jednak standardów. Najważniejsze jest to, że jest miękki i smaczny. Wszystkie inne składniki: wygląd, ciasto, ilość kremu zależą tylko od smaku i możliwości gospodarzy uroczystości. Ciasto z pięcioletnią rocznicą jest wyjątkowym daniem.
Małżeństwo po 5 latach małżeństwa staje się mocne jak drewno. Rodzice bohaterów tego wydarzenia są porównywani z korzeniami, a dzieci - z młodymi pędami. Rodzina zaczyna rosnąć jak drzewo. Stąd nazwa uroczystości. Wakacyjny nastrój powinien być w pełni odzwierciedlony w symbolu zdarzenia. Nie ma znaczenia, czy zamówisz ciasto od doświadczonych cukierników, czy ugotujesz je własnymi rękami.
W sklepach lub w Internecie można znaleźć wiele receptur na ciasta, a także opcje projektowania. Jeśli zdecydujesz się zamówić ciasto od profesjonalistów, powinni przedstawić Ci portfolio z obrazami zamówień już zrealizowanych na ten temat. Gospodarze uroczystości poznają wszystkie opcje i wybiorą tę, która im odpowiada. Cukiernicy są w stanie przełożyć na rzeczywistość każdą rocznicę fantazji.
Hostessy, które lubią osobiście przygotowywać ciasta, będą musiały włożyć wiele wysiłku, aby zaskoczyć swoich gości.
Odmiany
Jeśli masz duże doświadczenie w przygotowywaniu tego przysmaku, to twój wybrany jest bardzo szczęśliwy. Możesz przejrzeć przepisy i wybrać ten, który ci się podoba. Urzeczywistnienie tego nie będzie trudne. Istnieje wiele różnych ciast przygotowywanych na pięcioletnią rocznicę ślubu. Najbardziej popularny jest tort wielopiętrowy.
Na takich imprezach można znaleźć ciasto czekoladowe wykonane w kształcie pnia drzewa. Często są ozdobione wielobarwnymi kwiatami i jasnymi liśćmi.
Ciastka piaskowe pokryte mastyksem cukierniczym mogą służyć jako ostateczne danie na te święta. Jest bardzo łatwo zrobić to samemu.
- Weź 1 szklankę cukru pudru i jedną szklankę mleka. Dodaj zagotowane mleko skondensowane do tego miejsca.
- Umieść wszystko w pojemniku i wymieszaj, aż do uzyskania gęstej, gładkiej masy.
- Używając wałka do ciasta, rozwałkuj powstałą mieszaninę, umieść ją na wcześniej upieczonych warstwach ciasta.
Upewnij się, że ciastka są zimne i suche do tego czasu. Na powierzchni nie powinien być krem. Krawędzie można pomalować farbą spożywczą dowolnego koloru. Z małych kawałków możesz wykonać dowolne figury i udekorować je ciastem. Wszystko zależy od twojej wyobraźni.
Profesjonaliści często robią ciasta w kształcie dużej skrzyni, na której siedzą jubileusze. Również popularne drewniane chaty, ciasta w postaci dużej konopi.
Jeśli nie masz wystarczającego doświadczenia, ale nadal chcesz zrobić przysmak własnymi rękami, przygotuj się na babeczki. Jeśli dosłownie przetłumaczysz „ciastko”, okaże się „ciasto w filiżance”. Do pieczenia używane są specjalne formy do ciast.Jednak w rocznicę możesz użyć tylko kręgów, które dajesz gościom po zakończeniu uroczystości.
Przepis na babeczki jest bardzo prosty.
Składniki:
- masło - 200 g;
- jajka - 2 szt .;
- proszek do pieczenia;
- mąka wysokiej jakości - 400 g;
- mleko - 240 ml.
Najpierw wyjmij masło z lodówki i zmiękcz. Stopniowo dodawać cukier i ubijać, aż ziarna znikną. Wymieszać mieszaninę z mąką i zalać mlekiem. Konieczne jest dodanie go, ciągłe mieszanie, aby uniknąć pojawienia się grudek. Ciasto rozkłada się na papierowe pojemniki w 2/3. Otrzymany preparat jest wysyłany do piekarnika na 30 minut.
Możesz zrobić ciasta w postaci konopi. Ta słodycz idealnie pasuje do tematu drewnianego wesela. Taki przysmak wykonany własnymi rękami nie tylko zaskoczy gości, ale także da Twojemu mężczyźnie dodatkowy powód do dumy.
Podążając za tradycjami
Francja jest bardzo popularnym ciastem, które nazywa się „Klasyczne dzienniki”. Jeśli chcesz upiec je własnymi rękami w domu, zajmie Ci to dużo czasu i wysiłku. W tym przypadku nie ma potrzeby używania masy uszczelniającej, ponieważ nie każdy ma do niej gust. Spójrzmy na przepis na ten przysmak, z odpowiednim przygotowaniem, które zostanie zapamiętane przez gości przez wiele lat.
Składniki:
- mąka - 30 g;
- skrobia - 50 g;
- cukier 150;
- droga czekolada - 250 g;
- mocna kawa - 2 łyżki. łyżki;
- Koniak - 2 łyżki. łyżki;
- masło - 150 g;
- jajka - 7 szt.
Głównym składnikiem tego ciasta jest lekka bułka z ciastkami. Wymieszać trzy jajka, cukier, skrobię ziemniaczaną i mąkę. Jeśli chcesz, aby Twoja rolka łatwo się skręcała, przygotuj uprzednio zwilżony ręcznik, umieść na nim gorący arkusz i przykryj górę przygotowanego ciasta innym zwilżonym ręcznikiem.
Poczekaj na całkowite ochłodzenie, a następnie posmaruj kremem, posyp je startymi orzechami lub suszonymi rodzynkami. Teraz możesz przetoczyć powstały kęs w rolkę.
Głównym składnikiem tego przysmaku jest krem. Rozdrobnij drobną czekoladę na małe kawałki, posyp cukrem i kawą. Wyślij otrzymaną masę do łaźni wodnej. Na samym końcu dodaj kilka łyżek brandy. Szybko wyparuje i nie będzie po nim śladu.
Po całkowitym ochłodzeniu powinieneś zmielić ugotowane żółtko z cukrem i masłem.
Powstały wałek należy przyciąć ukośnie. Na zewnątrz jest pokryta czekoladą, za pomocą pałeczki wykonywany jest rysunek w formie kółek na kłodzie. W pobliżu można zrobić wiele kolorowych kwiatów i liści.
Wynikowy „dziennik” można podpisać: „Gratulacje z okazji piątej rocznicy! „Lub„ L'amour ”, co oznacza„ miłość ”.
Dowiedz się więcej o gotowaniu ciasta „Log”, dowiesz się w następnym filmie.