Świąteczne ustawienie stołu: jak zakryć i pięknie ułożyć?

Świąteczne ustawienie stołu powinno być wyjątkowe. Konieczne jest uwzględnienie wszystkich zasad dotyczących rozmieszczenia sztućców, aby goście mogli być pewni swojego taktu i znajomości zasad etykiety. Świąteczne ustawienie stołu jest nie tylko piękne, ale także najbardziej funkcjonalne.

Pierwszym elementem organizacji wszelkich uroczystości jest wybór dań dla gości. Uroczyste wydarzenie należy odnotować w pięknym wyglądzie. Dlatego głównym przedmiotem uwagi dobrej gospodyni domowej będzie nie tyle ostrożne podejście do wyboru potraw, ile rodzaj tych potraw zostanie przedstawiony publiczności. Możesz dodać estetyki i specyfiki do świątecznego procesu, ustawiając stół.

Nawet osoba, która nie ma doświadczenia w organizowaniu uczty, z pewnością wpadnie na pomysł, że jeszcze przyjemniej jest świętować ważne wydarzenie w przytulnej atmosferze.

Obrus ​​jest podstawą do serwowania każdego świątecznego stołu. Aby zaznaczyć ważne wydarzenie, w żadnym wypadku nie można używać tkaniny ceraty, przeciwko której nawet najbardziej luksusowe dania nie będą wyglądać wyrafinowane, ale wręcz przeciwnie. Wybierając ton obrusu, musisz zacząć od wnętrza i okazji samej uroczystości. Tkanina musi harmonijnie pasować do projektu pomieszczenia.

Tradycyjna biel będzie wygrywającym wariantem kolorystycznym, odpowiednim dla niemal każdego otoczenia i podkreślającym znaczenie powodu, dla którego wszyscy zgromadzili się wokół stołu. Ale doskonała alternatywa może również służyć jako pastelowe kolory, nie rzucające się w oczy i dające lekką atmosferę uczcie. Dopuszczalne jest również stosowanie jasnych i malowniczych kolorów na tkaninie.

Tkanina monofoniczna stanie się uniwersalna, jednak są uroczyste okazje, na które nadaje się również wzorzysty obrus. Czerpanie z niego może być dyskretne, może też być jasne i kontrastowe.

Zastawa stołowa to drugi ważny element serwowania stołu. Może być wykonany z dowolnego materiału, ale porcelana to klasyk. Z bardziej budżetowych materiałów, ale o podobnych cechach, odpowiedni fajans. Każda osoba przy stole powinna mieć naczynia z jednego zestawu lub z kilku, ale koniecznie pasujące do stylu.. Jego kolor może być zarówno kontrastujący jak i pokrywać się z kolorem obrusu, ale kontrastująca kombinacja będzie wyglądać bardziej korzystnie.

Jeśli obrus i naczynia - główny ton, to rola akcentów spada serwetek. Ich stosowanie jest niezbędne do utrzymania higieny. Również są owinięte w sztućce. Biały kolor będzie dla nich klasyką, ale w zależności od charakteru uroczystości można wybrać inny kolor zastawy stołowej i obrusu. Nie wykluczaj serwetek ze wzorem.

Ważne jest, aby schemat kolorów powtarzał je. Pokazując wyobraźnię, serwetki można umieścić na stole w oryginalny sposób, nadając im pewien obraz, który pasuje do stylu uczty.

Na tematyczne uroczystości możesz użyć różnych elementów wystroju. Zazwyczaj są to bukiety roślin lub świec w pięknych świecznikach. Ponownie, nie zapomnij o połączeniu koloru z obrusem, naczyniami, serwetkami. Podstawową zasadą wystroju jest jego umiar.Ponieważ bardzo łatwo przesadzić na stole z dekoracją.

Mając urządzenia, naczynia i szklanki, warto wziąć pod uwagę miejsce na biżuterię. Dekoracja odbędzie się po ich umieszczeniu i nie należy o tym zapominać.

Pierwsze miejsce na talerzu, które będzie odgrywać rolę karty wieloznacznej. Nie powinno być na krawędzi stołu. Przy ustawianiu należy zrezygnować z niego w odległości 2-5 cm, na które umieszcza się mniejsze płytki, na przykład na sałatkę, zupę lub przekąskę. Aby zapobiec przesuwaniu się płytek między nimi, można umieścić jedną serwetkę.

Po lewej stronie w stosunku do nich, w odległości 5-12 cm, kładą talerzyk na ciasto - na nim kładzie się głównie chleb, ale czasem grzanki i masło. Zarówno talerze, jak i ciasto, powinny znajdować się w takich miejscach, aby utworzyć jedną linię.

Następnie umieść płytki na płytkach. Lepiej jest korzystać ze stali nierdzewnej. Wybierając je, warto zwrócić uwagę na listę potraw oczekiwanych przy stole i używać tylko tych, których goście naprawdę potrzebują.

W stosunku do płyty urządzenia są umieszczone w kolejności, w jakiej te lub te potrawy będą podawane. Po prawej aranżacja odbywa się w następującej kolejności: nóż do chleba, następnie nóż do ryby lub nóż do pierwszego kursu, a następnie nóż do mięsa. Po lewej stronie następują w tej kolejności: widelec do ryby lub pierwszy kurs, a następnie widelec do dania głównego.

Dla wszystkich kategorii urządzeń obowiązują pewne proste zasady. Po pierwsze, widły muszą być ułożone z zębami do góry, noże powinny być obrócone ostrzem w bok płyty, a łyżki powinny leżeć wklęsłą stroną do góry. Po drugie, w obecności deseru łyżkę do zupy umieszcza się powyżej talerza do serwowania, w przeciwnym razie, jeśli deser jest zaplanowany, zajmuje miejsce w pobliżu pierwszego noża.

Same urządzenia deserowe powinny być ułożone za talerzem i równolegle do krawędzi stołu, łyżka powinna patrzeć z rączką w prawo, widelec w lewo, nóż deserowy powinien znajdować się na talerzu.

Po umieszczeniu urządzeń kolej na układ naczyń szklanych. W przypadku ustawienia tabeli należy zachować ten sam styl. Każdy rodzaj napoju implikuje odpowiednie szkło i nie jest przypadkiem. Okulary, kieliszki do wina, szklanki, szklanki umieszczone po prawej stronie, nad talerzem serwującym. Ich kolejność zależy od kolejności dostarczenia napoju.

Zbiorniki do picia znajdują się w wolnej przestrzeni między rzędami płyt. Soki i woda podawane są w dużych karafkach, spirytusach w mniejszych karafkach i winie bezpośrednio w butelkach. Jeśli na stole jest wino, musisz umieścić korkociąg.

Serwetki można układać na różne sposoby. Składając serwetki można dodać oryginalność. Można je umieścić bezpośrednio obok każdego gościa lub na talerzu do serwowania. Ale wygodniej jest umieścić dodatkowe serwetki na stole w specjalnych uchwytach, układając je tak, aby były dostępne dla wszystkich siedzących przy stole.

Dla każdego gościa podczas posiłku powinna być możliwość posolenia lub dodania pieprzu i przypraw do naczynia, aby urządzenia serwujące były odpowiednio ułożone na stole.Z reguły układają wykałaczki. Ważne jest, aby ich liczba była wystarczająca. Urządzenia do serwowania pod solą, pieprzem i przyprawami umieszczane są między rzędami talerzy, ich liczba powinna być taka, aby po umieszczeniu wystarczały one dla liczby osób przy stole i zapewniały wszystkim łatwy dostęp do soli, pieprzu i przypraw.

Upewniając się, że wszystko, co niezbędne do jedzenia jest już na stole, możesz przejść do elementów dekoracyjnych. Sceneria jest rozłożona równomiernie między rzędami talerzy, aby nie zakłócać ustawienia naczyń na stole.

Najpierw podawane są zimne dania, a następnie sałatki. Podążają gorące dania - pierwsze, a następnie drugie. Puste brudne talerze i szklanki muszą być natychmiast usunięte ze stołu.

Krótko przed planowanym świętem gospodyni ma wyjaśnić obecność wymaganej liczby urządzeń, talerzy i szklanek. Czas spędzony na serwowaniu zależy od liczby gości. Zwykle zajmuje to godzinę, czasem więcej, więc właściciele muszą obliczyć czas przed przybyciem gości. Obrus ​​należy prasować przed ustawieniem stołu.

Konieczne jest ostrożne, powolne układanie naczyń, ponieważ powstaje z delikatnego materiału. Miejsca do serwowania talerzy powinny być wybierane bardzo starannie i umieszczane na tej samej linii, tak aby goście nie przeszkadzali sobie podczas uroczystości.

Przed podaniem sztućce należy wcierać, nadają im połysk i odciążają od niepożądanego brązowienia, które pojawia się od czasu do czasu. Materiał do pocierania może służyć jako prosty ręcznik bawełniany lub serwetki papierowe. Dotykanie podczas serwowania im powinno być bardzo ostrożne, ponieważ bardzo łatwo można je policzyć. Obecność takich plam spowoduje niepoprawną opinię o dokładności gospodyni domu.

Aby zwiększyć udoskonalenie urządzeń wakacyjnych, można je zawinąć w serwetkę i serwować na stole, ale ta opcja jest odpowiednia dla niewielkiej liczby urządzeń.

Szklane naczynia do napojów należy również wcierać z góry, ponieważ ich powierzchnia może być od czasu do czasu mętna lub zakurzona. Do tej procedury wystarczy specjalny ręcznik z mikrofibry lub ściereczka szklana.

Jeśli nie jesteś pewien, czy urządzenia pod solą, pieprzem, przyprawami i serwetkami będą łatwo dostępne dla gości, po prostu wyobraź sobie, że jesteś na ich miejscu w dosłownym znaczeniu tego słowa.

Ustawienie świątecznego stołu zależy od jego przedmiotu i przyczyny uroczystości. Jednak różne typy biesiad można połączyć w grupy i uzyskać pewne zasady ich projektowania.

Nowy Rok lub Boże Narodzenie obchodzone jest głównie z rodziną. W takim przypadku można odrzucić ścisłą zwięzłość i powściągliwość wystroju. Obrus ​​może być jasny, z motywami świątecznymi.

Możesz ustawić jeden duży bukiet na środku stołu lub równomiernie umieścić go na całym obszarze lub naprzeciwko każdego z gości. Bezpośrednio powierzchnia stołu może być ozdobiona stożkami, które można posypać sztucznym srebrnym połyskiem, imitując śnieg. Nasycony kolor serwetek, na przykład czerwony lub zielony, doda jeszcze więcej pozytywnych nut do wnętrza Nowego Roku, zwłaszcza jeśli owiniesz sztućce przed podaniem i dekorowaniem małym świerkiem świerku.

Atmosferę romantycznej kolacji można stworzyć kosztem specjalnego ustawienia stołu. Idealne kolory to pastelowe, delikatne odcienie czerwieni i różu. Bukiet można ustawić zarówno na środku stołu, jak iw pobliżu dziewczyny, ponieważ kwiaty są dla niej przeznaczone.Wazon może mieć symboliczny kształt serca. Na powierzchni obrusu można rozsypać płatki róż, konfetti w formie serc. Elementy romansu można przekazywać nawet przez naczynia i sztućce - wszystko to można ozdobić sercami.

Rejestracja świątecznego stołu dla dzieci obejmuje jasne kolory, które można stosować absolutnie w dowolnych elementach wystroju.

Triumf tego typu jest najbardziej demokratyczny w odniesieniu do kolorów szczegółów serwowania. FNawet zestawy talerzy i szklanek mogą się różnić, nie ma potrzeby stosowania tego samego wzoru. Aby ozdobić stół, możesz użyć kolorowych balonów, jasnego obrusu z wizerunkami postaci z ulubionych kreskówek dla dzieci.

Uroczystość w formalnym otoczeniu wymaga ścisłej spójności kolorów. Obrus ​​jest używany gładki, biały lub jakiś pastelowy chłodny kolor. Wszystkie zestawy potraw powinny być takie same dla każdego gościa, serwetki - tradycyjnie białe i bez wzoru. Brakuje elementów dekoracyjnych lub minimalnych.

Serwując stół, nie zapomnij o wystroju. Nawet jeśli nie masz bardzo dużej liczby potraw na stole, piękne kwiaty i świece będą mogły dodać do tego powagi. Czasami nie można położyć obrusu, jeśli ustawisz stół na wakacje w stylu rustykalnym.

Pięknie wyglądają elementy dekoracyjne o różnych wysokościach. Po prostu upewnij się, że komunikacja jest wygodna dla gości, a bukiety nie zasłaniają twarzy rozmówców.

Jako wystrój możesz użyć jasnych elementów. Będą mogli dodać bardziej świąteczny nastrój i na pewno zwiększą swój apetyt.

Jeśli masz jakiekolwiek problemy z projektem, przygotuj wstępny schemat szkicu, który wyświetli układ urządzeń i elementów dekoracyjnych. Określ także listę produktów do gotowania. Starannie przygotowany, możesz nie tylko smacznie nakarmić gości na rocznicę lub inne święto, ale także zaskoczyć pięknym wystrojem stworzonym własnymi rękami.

Więcej informacji na temat ustawienia świątecznego stołu można znaleźć, oglądając poniższy film.